Селекционная и биохимическая характеристика форм лука, созданных на основе межвидовой гибридизации
Автор: Романов В.С., Молчанова А.В., Павлова О.В., Тареева М.М.
Журнал: Овощи России @vegetables
Рубрика: Селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений
Статья в выпуске: 6 (44), 2018 года.
Бесплатный доступ
Одной из наиболее важных культур среди всех видов лука является лук репчатый, ценность которого определяется пищевкусовыми и лекарственными свойствами. Его используют не только в качестве приправы к пище, но и как источник ряда биологически активных веществ. Биохимический состав луковиц и его зеленых листьев в разные периоды роста и развития изменяется, зависит от сорта, экологических условий и агротехнических приемов возделывания растений. Создание на основе межвидовой гибридизации принципиально новых форм растений лука с уникальным сочетанием генетического материала позволяет расширить возможность отбора ценных в практическом отношении генотипов. Исследования проводили на растениях из инбредных потомств I4-5 от ВС12 луковичных форм межвидовых гибридов лука комбинаций скрещивания F5(A.cepa x A.vavilovii), F5(A.cepa x A.fstulosum). Биометрическую оценку проводили после уборки и подсушивания луковиц согласно «Методике проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность» по основным селекционным признакам: окраске сухих покровных чешуй луковицы, массе луковицы, форме луковицы...
Межвидовая гибридизация, лук репчатый, лук батун, лук вавилова, селекционные признаки, сухое вещество, сахара, антиоксиданты
Короткий адрес: https://sciup.org/140238390
IDR: 140238390 | DOI: 10.18619/2072-9146-2018-6-23-25
Список литературы Селекционная и биохимическая характеристика форм лука, созданных на основе межвидовой гибридизации
- Водянова О.С. Луки. -Алматы, 2007. -367 С.
- Колесник А.А., Климова Г.С. Ароматические вещества лука//Сельское хозяйство за рубежом. Растениеводство. -1969. -№ 6. -С. 35-37.
- Шифрина Х.Б. Биохимия лука//Биохимия овощных культур. -М.,Л. 1961. -С. 328-374.
- Пивоваров В.Ф., Ершов И.И., Агафонов А.Ф. Луковые культуры. -М. ВНИИССОК. -2001. -500 С.
- Титова И.В., Тимин Н.И., Юрьева Н.А. Межвидовая гибридизация луков с целью получения форм, устойчивых к ложной мучнистой росе//Докл. ВАСХНИЛ. -М.: Колос, 1983. -№ 8. -С. 190.
- Титова И.В., Тимин Н.И., Юрьева Н.А. Межвидовая гибридизация лука: Науч. тр. по селекции и семеноводству. -М., 1995. -С. 91-101.
- Романов В.С., Кан Л.Ю., Тимин Н.И., Домблидес А.С., Молчанова А.В., Тареева М.М. Характеристика гибридов между Allium сера L. и Allium nutans L. по биохимическому составу. Овощи России. 2017; (5): 33-36. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2017-5-33-36.
- Романов В.С., Тимин Н.И. Создание и комплексная оценка луковичных форм межвидовых гибридов лука A. cepa x A. fistulosum. Овощи России. 2016; (2): 19-24. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2016-2-19-24
- Методика проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность лук репчатый (Allium cepa L.) и лук шалот (Allium ascolonicum L.). -RTG/46/2, UPOV, 2000. -С. 528-547.
- Ермаков А.И., Арасимович В.В., Ярош Н.П., Перуанский Ю.А., Луковникова Г.А., Иконникова М.И. Методы биохимических исследований. -Л.: Агропромиздат. -1987. -430 С.
- Сапожникова Е.В., Дорофеева Л.С. Определение содержания аскорбиновой кислоты в окрашенных растительных экстрактах йодометрическим методом//Консервная и овощеводческая промышленность. -1966. -№ 5. -С. 29-31.
- Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. -М.: Агропромиздат, 1985. -351 С. Фото: Лебедев А.П.
