Quality management system and safety of food industry
Автор: Istomin A.S.
Журнал: Известия Санкт-Петербургского государственного экономического университета @izvestia-spgeu
Рубрика: Творчество молодых ученых
Статья в выпуске: 6 (102), 2016 года.
Бесплатный доступ
The tightening of the requirements for food manufacturers, its quality and safety, requires the implementation of the food industry of effective quality management systems and security on the basis of international standards.
Food safety, quality management system, the new system of production
Короткий адрес: https://sciup.org/14875742
IDR: 14875742
Статья научная
