Социально-экономическая сущность отрасли общественного питания
Автор: Яxяев Э., Искандаров Б.
Журнал: Мировая наука @science-j
Рубрика: Основной раздел
Статья в выпуске: 12 (57), 2021 года.
Бесплатный доступ
На этой статье изложено социально-экономическая сущность отрасли общественного питания и теоритически обосновано подходы разных учёных современности
Социальность, экономика, питание, общественность, предприятие, рынок, услуг, общественного питания, досуг
Короткий адрес: https://sciup.org/140265937
IDR: 140265937
Список литературы Социально-экономическая сущность отрасли общественного питания
- Абтюрина, М. С. Экономический анализ товарного рынка и торговой деятельности: учеб, пособие/ М. С. Абтюрина //М.: Издательство "Дело и сервис", 2010. -464 с.
- Аграновский, Е. Д., Дмитриев Б. В. Основы проектирования и интерьер предприятий общественного питания/ Е. Д. Аграновский // Учебник. - М.: Экономика, 1982. - 144 с.
- Азрилиян, А. Н. Большой экономический словарь/ А. Н. Азрилиян // - М.: Институт новой экономики, 1997.
- Ануфриев, О.В. Отраслевые особенности предприятий общественного питания/ О. В. Ануфриев // Вестник СамГУПС. - 2010. - № 4(10)
- Ассель, Г. Маркетинг: принципы и стратегия/ Г. Ассель //- Учебник. - М., 1999.-337 с.
- Бакштановский, В. И., Согомонов Ю. В. Профессиональная этика/ Под ред. В. И. Бакштановского, Н. Н. Карнаухова //- Ведомости. Вып. 14: Этос среднего класса - Тюмень: НИИПЭ, - 1999. - 154 с.
- Komiljo o'g'li B. S. IMPROVING THE COMMODITY POLICY OF LOCAL INDUSTRIAL ENTERPRISES.
Статья научная
