Содержание белка в зерне сортов фасоли обыкновенной
Автор: Филиппова А.С., Жаркова С.В.
Журнал: Международный журнал гуманитарных и естественных наук @intjournal
Рубрика: Сельскохозяйственные науки
Статья в выпуске: 3-4 (90), 2024 года.
Бесплатный доступ
Значительному распространению фасоли обыкновенной способствовали такие качества культуры как высокобелковость, высокая перевариваемость и усвояемость. Проведённые нами исследования в 2022-2023 гг. позволили выявить, что формирование величины содержания белка в зерне фасоли обыкновенной зависит от условий выращивания и отзывчивости сорта на данные условия. Максимальный уровень содержания белка в зерне за период исследований отмечен у сортов: Омская Юбилейная (25,8%), Оливковая (25,4%).
Фасоль обыкновенная, зерно, биохимия, содержание белка, сорт, условия, варьирование
Короткий адрес: https://sciup.org/170203545
IDR: 170203545 | DOI: 10.24412/2500-1000-2024-3-4-118-120
Список литературы Содержание белка в зерне сортов фасоли обыкновенной
- Казыдуб Н.Г. Селекция и семеноводство фасоли в условиях южной лесостепи Западной Сибири // Дисс… докт. с.-х. наук. - 2013 - С. 102-113.
- Жаркова С.В., Филиппова А.С. Результаты изучения сортообразцов фасоли обыкновенной (Phaseolus vulgaris L.) в условиях Приобской зоны Алтайского края // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2023. - № 3 (221). - С. 16-22. EDN: NQRHQV
- Методические указания по изучению коллекции зерновых бобовых культур / сост. Н.И. Корсаков [и др.]; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т растениеводства им. Н.И. Вавилова. - Л.: ВИР, 1975. - 59 с.
- Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур / Вып. второй. - М., 1989. - 194 с.
- Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). - М.: Колос, 2011.- 352 с.
