Сорт озимой тритикале Венец Сибири 2

Введение . Озимая тритикале – это эволюционно молодая синтетическая культура, которая за короткий период своего становления вышла на значительные производственные площади [1]. Тритикале присуще сочетание высокой урожайности, устойчивости к биотическим и абиотическим факторам [1–6]. Потенциал применения тритикале в народном хозяйстве не меньше, чем у других зерновых культур. В нашей стране тритикале используется в основном в кормлении сельскохозяйственных животных в виде зеленой массы или зерна [2, 7].

По качеству зерна и муки современные сорта тритикале вполне конкурентоспособны с сортами других зерновых культур. Использование тритикале в хлебопекарном производстве позволит расширить ассортимент хлебобулочных изделий высокой пищевой ценности [8, 9].

Возможное увеличение посевных площадей тритикале определяется спросом на товарное зерно в животноводстве [10]. При изменении климата также появляются предпосылки для расширения ареала распространения тритикале [7].

В России имеется значительный набор сортов этой культуры для разных зон и целей использования. Непосредственно по Омской области районировано два сорта – Омская (1986) и Алтайская 4 (2007). Они высокорослые и склонны к полеганию, что затрудняет их уборку и ведет к потерям зерна.

В Омском аграрном научном центре (АНЦ) в последнее время были созданы сорта озимой тритикале Сибирский и Венец Сибири, которые не смогли пройти систему Государственного сортоиспытания [11].

Цель исследования – оценка нового сорта Венец Сибири 2 по хозяйственно ценным признакам.

Задачи: описание нового сорта, анализ урожайности и ее структуры, сравнение показателей качества зерна.

Методы, результаты и их обсуждение. Исследования проводились в 2019–2021 гг. на опытных полях лаборатории селекции озимых культур Омского АНЦ. Изучались образцы озимой тритикале из конкурсного сортоиспытания (КСИ). Номера питомника располагались на делянках площадью 15 м² в трехкратной повторности. Срок посева – третья декада августа. В опытах руководствовались методикой Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур (1988).

Сорт озимой тритикале Венец Сибири 2 создан посредством отбора из гибридной популяции Омская х Шанс. Авторами сорта являются А.Н. Ковтуненко, В.М. Трипутин, Р.И. Рутц, Ю.Н. Кашуба, Н.Г. Мазепа, И.В. Пахотина, Ю.Ю. Паршуткин.

В 2001 г. осуществлена гибридизация между озимыми сортами тритикале Омская и Шанс. В 2002–2010 гг. гибридная комбинация Омская х Шанс находилась в гибридном питомнике и питомнике отборов. Элитное растение отобрано из гибридной популяции F 6 в 2010 г. В селекционном питомнике 1-го года образец испытывался в 2013 г., в селекционном питомнике 2-го года – в 2015 г., в контрольном питомнике – в 2016 г. В КСИ селекционная линия 6/20 оценивалась с 2018 по 2021 г. В систему Государственного сортоиспытания линия 6/20 под названием Венец Сибири 2 передана в 2021 г.

К морфологическим признакам нового сорта относятся следующие. Форма куста в период кущения полупрямостоячая. Стебель полый, толстый. Лист широкий, среднеопушенный, без воскового налета. Колос желтого цвета, цилиндрический, средней плотности, остистый в верхней части. Зазубренные ости (длиной 2– 5 см) отклоняются в средней степени. Колосковая чешуя ланцетная, узкая, со слабовыражен-ной нервацией. Плечо скошенное, узкое. Киль выражен сильно. Зерно крупное, овальноудлиненное, красное. Основание зерна голое.

Продолжительность вегетационного периода сорта Венец Сибири 2 составляет 323

суток, зимостойкость находится на уровне 82 %. Сорт устойчив к засухе, осыпанию и полеганию. В среднем за 2019–2021 гг. устойчивость к полеганию нового сорта составила 4,6 балла, а у стандарта Алтайская 4 – 3,3 балла.

Сорт Венец Сибири 2 характеризуется высокой продуктивностью зерна. За период 2019–20121 гг. его средняя урожайность составляет 6,96 т/га, что на 0,78 т/га выше стандартного сорта Алтайская 4 (табл. 1). Максимальная урожайность нового сорта отмечена в 2019 г. (7,97 т/га).

Таблица 1

Сорт	2019 г.	2020 г.	2021 г.	Среднее
Алтайская 4, стандарт	6,42	6,21	5,92	6,18
Венец Сибири 2	7,97	6,92	5,99	6,96
НСР 05	0,73	0,29	0,35	-

Урожайность, т/га

Отличительной особенностью сорта яв- высота нового сорта составляет 86 см. За счет ляется меньшая высота растения по сравнению низкорослости Венец Сибири 2 устойчив к поле-со стандартом Алтайская 4 (табл. 2). Средняя ганию.

Хозяйственно ценные признаки, 2019–2021 гг.

Таблица 2

Сорт	Высота растения, см	Густота растений, шт/м2	Продуктивная кустистость, шт.	Масса зерна колоса, г
Алтайская 4, стандарт	122	140	3,2	1,72
Венец Сибири 2	86	162	3,6	1,83
НСР 05	6	9	0,2	0,10

Сорт Венец Сибири 2 имеет лучшие, чем у стандарта, значения продуктивной кустистости (3,6 шт.), густоты стояния растений перед уборкой (162 шт.) и массы зерна колоса (1,83 г).

Новый сорт обладает более высокими значениями массы 1000 зерен (46,9 г), числа падения (182 с.), объемного выхода хлеба (620 см3) и общей хлебопекарной оценки (4,0 балла). Но несколько уступает стандартному сорту по содержанию белка в зерне (табл. 3).

Таблица 3

Показатели качества зерна, 2019–2021 гг.

Сорт	Масса 1000 зерен, г	Белок, %	Число падения, с	Объемный выход хлеба, см3	Общая хлебопекарная оценка, балл
Алтайская 4, стандарт	44,6	13,99	87	540	3,6
Венец Сибири 2	46,9	13,61	182	620	4,0
НСР 05	2,1	0,28	21	43	0,2

Сорт Венец Сибири 2 выведен для использования на зерновые цели для пищевой и комбикормовой промышленности. Рекомендован к испытанию в лесостепной зоне ЗападноСибирского и Восточно-Сибирского регионов.

Заключение. Оценка нового сорта Венец Сибири 2 выявила ряд его преимуществ в сравнении со стандартным сортом Алтайская 4. Новый сорт более урожайный. Превышение над стандартом составило 0,78 т/га при средней