Сорта озимой пшеницы, обладающие высоким потенциалом урожайности и качества зерна
Автор: Сандухадзе Б.И.
Журнал: Вестник аграрной науки @vestnikogau
Рубрика: Биоресурсы и их использование в селекции и семеноводстве
Статья в выпуске: 3 (18), 2009 года.
Бесплатный доступ
Продовольственная безопасность страны во многом определяется урожайностью возделываемых сортов злаковых культур, в том числе озимой пшеницы. Высокая урожайность и хорошее качество зерна в значительной степени зависит от соблюдения необходимых технологических приемов. В статье приведены данные по урожайности и хозяйственно полезным признакам озимой пшеницы, возделываемой в России.
Озимая пшеница, потенциал урожайности, качество зерна
Короткий адрес: https://sciup.org/147123394
IDR: 147123394
Текст научной статьи Сорта озимой пшеницы, обладающие высоким потенциалом урожайности и качества зерна
Посев КСИ проводится в селекционном севообороте . Предшественник озимой пшеницы – черный пар , с начальной обработкой БДТ -3 на глубину 10-15 см .
При появлении всходов сорняков проводится его вспашка плугом ПЛН -3-35 с предплужником , в течение лета – послойная культивация КСП -4 ( первая на глубину 12-15 см , последняя – на 5-6 см ). Предпосевная культивация осуществляется агрегатом РВК -3,6 непосредственно перед посевом на глубину заделки семян . М инеральные удобрения ( диаммофоска ) вносятся под культивацию из расчета N 24 P 60 K 60 . Весенняя подкормка азотом в дозе N 60 кг / га д . в .. С 2000 года средняя урожайность сортов в КСИ составила 6,68 т / га , что свидетельствует о высокой конкурентной способности и перспективности испытываемых сортов .
Из представленных в таблице 1 пятилетних данных по урожайности очевидно преимущество сортов Галина и Немчиновская 24.
При средней урожайности Галины 7,47 т / га , колебание по годам были от 6,78 т / га до 8,32 т / га , а у Немчиновской 24 соответственно – 7,17 т / га и 6,59 т / га -8,26 т / га .
Потенциал урожайности Немчиновской 24 более 10 т / га при очень высокой устойчивости к полеганию .
Таблица 1 – Характеристика сортов озимой пшеницы по урожайности ( т / га )
Сорт |
ri |
8 ri |
8 ri |
8 |
о ri |
Средн . по сорту |
Памяти Федина |
6,32 |
6,26 |
7,80 |
7,26 |
6,81 |
6,89 |
М осковская 39 |
5,05 |
5,41 |
6,50 |
7,18 |
5,98 |
6,02 |
Галина |
6,80 |
6,78 |
8,32 |
8,29 |
7,19 |
7,47 |
Немчиновская 24 |
7,31 |
6,59 |
7,15 |
8,26 |
7,74 |
7,41 |
Средняя по году |
6,37 |
6,26 |
7,44 |
7,74 |
6,93 |
Важным элементом продуктивности является масса 1000 зерен . Лидер по этому признаку сорт Галина со средней массой 1000 зерен – 50 г , как следует из данных таблицы 2, по годам минимальная масса 42 г , а максимальная – 5,74 г . У всех сравниваемых сортов наибольшая масса 1000 зерен проявилась в 2007 году , чему способствовал температурно - влажностный режим третьей декады мая .
Таблица 2 – М асса 1000 зерен ( г ) у сортов озимой пшеницы
Сорт |
3 ri |
8 S |
8 S |
S |
s |
Средн . по сорту |
Памяти Федина |
35,4 |
46,2 |
45,2 |
49,2 |
45,4 |
44,3 |
М осковская 39 |
37,1 |
46,3 |
41,3 |
49,8 |
41,4 |
43,2 |
Галина |
42,0 |
45,8 |
55,0 |
57,4 |
42,0 |
50,0 |
Немчиновская 24 |
45,5 |
47,5 |
46,3 |
50,0 |
45,4 |
47,0 |
Средняя по году |
40,0 |
46,4 |
46,9 |
51,6 |
45,3 |
Ценность воспроизводимого зерна определяется его качеством , оцениваемым по многим показателям
( таблица 3). Наилучшие показатели у М осковской 39.
Таблица 3 – Характеристика качества зерна сортов озимой пшеницы , средняя 2002-2008 гг .
Сорт |
fl a - cd о |
Содержание , % |
К w 3 cd cd CL) t=! Я О |
§ 5 |
s о й cd Ю to ^ t^ X |
|
Белок в зерне |
Клейко вина в муке |
|||||
Памяти Федина ст . |
781 |
13,0 |
30,7 |
277 |
79 |
949 |
М осковская 39 |
805 |
15,4 |
38,1 |
338 |
78 |
1037 |
Галина |
806 |
13,3 |
31,8 |
256 |
78 |
960 |
Немчинов - ская 24 |
794 |
13,5 |
34,0 |
282 |
83 |
913 |
Сорт М осковская 39 пока не имеет себе равных , впервые в условиях Нечерноземья , при урожайности 5-6 т / га он формирует зерно по качеству , предназначенное для продовольственных целей .
По приведенным данным содержание белка в зерне у М осковской 39 на 2,0% выше , чем у других сортов , а клейковины на 6% и более . Поскольку зерно этого сорта пригодно для хлебопечения , то его следует шире возделывать в Центральном густонаселенном регионе России . В настоящее время площади посева М осковской 39 из - за востребованности производителями быстро возросли в областях ЦЧО , Поволжья , Северо - Запада и др . и превысили 2 млн . га .
Урожайность является интегральным свойством сорта , зависит и определяется многими эндогенными факторами , в частности , устойчивостью к патогенам . В таблице 4 показана повреждаемость сортов бурой ржавчиной за последние 5 лет .
Таблица 4 – Поражаемость (%) сортов озимой пшеницы бурой ржавчиной
Сорт |
s |
8 8 |
8 8 |
8 |
8 8 |
lim |
Памяти Федина |
50 |
50 |
30 |
30 |
40 |
30-50 |
М осковская 39 |
10 |
15 |
20 |
5 |
20 |
5-20 |
Галина |
10 |
10 |
20 |
10 |
5 |
5-20 |
Немчиновская 24 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
При сравнении сортов по этому признаку , выделяется сорт Немчиновская 24. За все представленные годы не отмечено его поражаемости этим патогеном .
Создание сорта Немчиновская 24 признано определенным селекционным достижением. Этот сорт занял первое место в испытании сортов озимой пшеницы на демонстрационном посеве «День поля России 2008г.» с урожайностью 9,7 т/га, также лучшим с урожайностью 8,7 т/га он был на экологическом испытании 2008 года в Ш атилове.
М ногократные опыты с различными дозами азотных подкормок выявили лучшую отзывчивость на улучшение минерального питания сортов Галина и Немчиновская 24.
Для более полного раскрытия потенциала урожайности и качества зерна сортов озимой пшеницы в 2007 году был проведен посев на высоком по плодородию фоне с внесением 80 т / га навоза и двукратной азотной подкормкой в дозах 120+120 кг / га по д . в . Вегетационный период 2008 года отличался большим количеством осадков ливневого характера , что вызвало сильное полегание посевов зерновых . В таблице 5 приведены результаты реакции сортов на эти экстремальные условия , проявившиеся и в урожайности , и в устойчивости к полеганию , и в качественных показателях зерна .
Рекордная урожайность , как и следовало ожидать , была у сорта Немчиновская 24 – 11,8 т / га при устойчивости к полеганию 8 баллов .
Таблица 5 – Потенциал сортов озимой пшеницы на высоком агрофоне . Немчиновка , 2008 г .
Сорт |
о К cd >S ^d « Он ^ |
н о И 5 м s 2 я Ь § «ЦЮ и |
я й ^ у Он ч я о 53 Он О со О |
i i# S U ЕЯ о Я ОН о и § |
Немчиновская 24 |
11,80 |
8 |
15,1 |
28,2 |
Памяти Федина |
11,72 |
6 |
15,4 |
31,0 |
Галина |
10,30 |
4 |
14,9 |
28,0 |
М осковская 39 |
5,88 |
2 |
18,8 |
40,7 |
НСР 05 |
0,15 |
Сорт М осковская 39 отреагировал повышением содержания белка в зерне почти на 3% и на 2% клейковины . Уровень его урожайности лимитировался низкой устойчивостью к полеганию на таком высоком фоне .
Ежегодно в адрес института приходят информации от сельскохозяйственных производителей о получении высоких урожаев сортов – М осковская 39, Галина , Немчиновская 24. К примеру , в 2008 году в ОПХ имени А . К . М ерецкова , М осковской области урожайность Немчиновской 24 – 9,7 т / га на площади 100 га , М осковской 39 – 6,2 т / га на 280 га , в КХ П . А . Паничкина , Саратовской области урожайность М осковской 39 – 11,2 т / га на площади 100 га и др .
Недооценка роли сорта в повышении урожайности и качества продукции происходит от того , что его имеющиеся преимущества в полной мере могут проявиться только при создании необходимых требующихся условий выращивания . Нередки случаи в производстве , когда агрономы рассчитывают получить от приобретенного сорта высокий урожай , не соблюдая при этом рекомендованных технологических приемов . Иногда приобретаются семена сортов без соответствующих сертификатов на них или сортов нерайонированных , что естественно дискредитирует сорта .
В единстве сорта с технологическими условиями обеспечивается рост урожайности и ее стабильность .