Сортимент озимой мягкой пшеницы для центрального региона России с повышенным потенциалом продуктивности и качества

и супесчаные , а в областях Орловской , Тульской , Брянской и Рязанской – серые , светло и темно - серые суглинистые , оподзоленные и выщелоченные суглинистые черноземы с повышенным содержанием гумуса [2].

Главная отличительная черта климатических условий этого региона – достаточная или избыточная обеспеченность сельскохозяйственных культур влагой и умеренная или недостаточная обеспеченность теплом [3].

Для озимых культур важны приспособительные реакции на изменчивость продолжительности осеннего периода вегетации , которая может быть от 14 до 50 дней . Увеличение продолжительности этого периода часто стало проявляться в последние годы . Велик диапазон среднемесячных температур как зимнего , так и летнего периода , количества и периодичности выпадения осадков .

На таком многофакторном природном и антропогенном фоне происходят процессы адаптации саморегулирующейся системы растений генотипов .

При этом в селекции от них требуется комплексное сочетание признаков , обеспечивающих получение экономически выгодной продукции .

Соответственно , в решении проблемы адаптации земледелия должно доминировать создание сортов на основе региональной селекции .

В условиях центра Нечерноземья создана плеяда сортов озимой пшеницы , обладающих различными хозяйственно ценными признаками .

Характеристика сортов озимой пш еницы Московского НИИСХ « Немчиновка »

Сорт Заря получен методом внутривидовой гибридизации Мироновская 808 х Линия 126 ( свободное опыление сорта ППГ 599 группой сортов ) с последующим индивидуальным отбором . Разновидность Лютесценс . Сорт среднерослый , высота растений в условиях зоны достигает 110-117 см . Зимостойкость повышенная . Поражаемость бурой ржавчиной средняя . Отличается устойчивостью к твердой головне и полевой устойчивостью к снежной плесени . Урожайность 5,5-6,0 т / га , однако , на высоком агрофоне наблюдается сильная полегаемость . Высокая масса 1000 зерен – 45-50 г . Хлебопекарные качества хорошие . Содержание белка в зерне – 13,4%, сырой клейковины в муке – 29,4%, сила муки – 320 е . а . Относится по качеству зерна к сильным сортам пшеницы . Районирован в 1978 г .

Сорт Инна получен совместно с Рязанской ГОСХОС из гибридной комбинации Немчиновская 86 х Заря , с последующим индивидуальным отбором . Разновидность Лютесценс . Сорт низкостебельный (80-95 см ). Зимо - и морозостойкость на уровне стандарта Заря . Обладает устойчивостью к твердой головне и желтой ржавчине , к мучнистой росе и бурой ржавчине . В конкурсном сортоиспытании (1991-2000 гг .) средняя урожайность Инны – 5,64 т / га , а максимальная – 8,61 т / га . Устойчивость к полеганию 8-9 баллов . Масса 1000 зерен 40-45 г . Относится по качеству зерна к ценным сортам пшеницы . Содержание белка в зерне 12,7%, клейковины в муке 26,5%, сила муки 224 е . а . и объемный выход хлеба 990 см ³. Районирован в 1991 г .

Сорт Памяти Ф едина получен методом прерывающегося беккросса из сложной гибридной комбинации [( Краснодарский Карлик 1 х Мироновская 808)F 3 х Заря ]F 3 х Янтарная 50 с последующим индивидуальным отбором . Разновидность Лютесценс . Низкостебельный ( высота 85-90 см ). Зимостойкость выше средней . Не поражается твердой головней , устойчив к септориозу и желтой ржавчине , обладает полевой устойчивостью к мучнистой росе . Ценность сорта Памяти Федина состоит в устойчивости к полеганию (8-9 баллов ) и стабильно высокой урожайности . Масса 1000 зёрен 35-45 г . Хлебопекарные качества зерна хорошие : содержание белка в зерне – 12,4%, сырой клейковины в муке – 29,1%, сила муки 223 е . а ., объемный выход хлеба 990 см ³. Районирован в 1993 г .

Сорт Московская 39 получен индивидуальным отбором из гибридной комбинации Обрий х Янтарная 50. Разновидность Эритроспермум. Сорт низкорослый (90–105 см). Зимостойкость выше средней. Слабо поражается мучнистой росой (5-15%). Средняя урожайность за годы конкурсного сортоиспытания (1990-1996 гг.) в НИИСХ ЦРНЗ составила 6,38 т/га. Средняя устойчивость к полеганию. Отличается высоким качеством зерна: масса 1000 зерен 40-45 г, содержание белка в зерне 15,7-16,2%, максимальное 20,1%, сырой клейковины в муке – 40,3%, сила муки 330 е.а. Особая ценность сорта – высокие хлебопекарные качества, включен в список сильных сортов улучшителей. Районирован в 1999 г.

Сорт Галина получен индивидуальным отбором из гибридной комбинации ( Обрий х Памяти Федина )F 3 х Инна . Разновидность Эритроспермум . Сорт низкостебельный (80-95 см ). Зимостойкость на уровне стандарта . Устойчив к бурой ржавчине и твердой головне . Мучнистой росой поражается слабо . Высокопродуктивный , средняя урожайность в КСИ за последние 5 лет – 7,49 т / га , максимальная 8,64 т / га . Высокая устойчивость к полеганию (8-9 баллов ). Отличительной особенностью сорта является его крупное зерно , масса 1000 зерен на уровне 50 г . Хлебопекарные качества хорошие , содержание белка в зерне 13,6%, сырой клейковины в муке 32,0%, сила муки – 174 е . а . Включен в Госреестр в 2005 г .

Сорт Немчиновская 24 получен индивидуальным отбором из гибридной комбинации ( Донщина х Инна ). Разновидность Лютесценс . Высота растений 80–90 см . В условиях Московской области характеризуется хорошей зимостойкостью . Устойчив к твердой головне . Слабо поражается мучнистой росой . Достоинства сорта в устойчивости к бурой ржавчине , со стабильным отсутствием поражения (0%), и в высоком потенциале урожайности , выше 10 т / га в сочетании с высокой устойчивостью к полеганию (9) при интенсивном выращивании . Масса 1000 зерен 40-45 г . Хлебопекарные качества хорошие , содержание белка в зерне 14,0%, сырой клейковины в муке 32,5%, сила муки 324 е . а . Включён в Госреестр РФ в 2006 г .

Сорт Московская 56 получен индивидуальным отбором из сложной гибридной комбинации ( Мироновская полуинтенсивная х Инна ) х Московская 39. Разновидность Эритроспермум . Высота растений 95-105 см . Сорт зимостойкий ( перезимовка за 4 года – 94,4%). Устойчив к бурой ржавчине средне и слабо поражается мучнистой росой . Урожайность в конкурсном сортоиспытании в среднем за 7 лет (2001-2007 гг .) составила 7,34 т / га . Устойчив к полеганию выше среднего . Масса 1000 зерен 39,6-45,3 г . Содержание белка в зерне 13,7%, сырой клейковины в муке 35,8%, сила муки 219 е . а . Отличается пластичностью и адаптивностью к изменчивости внешних факторов , соответственно активно востребован производителями в современных условиях с погодными аномалиями . Включен в Госреестр в 2008 г .

Сорт Московская 40 получен индивидуальным отбором из сорта Московская 39. Разновидность Эритроспермум . Сорт низкостебельный , высота 98 см . Зимостойкость выше средней . Устойчивость к твердой головне , бурой ржавчине и мучнистой росе . Превышение стандарта по урожайности на 0,47 т / га .

Средняя и выше средней устойчивость к полеганию . Особая ценность сорта – его качественные показатели : содержание белка в зерне 15,5-16%, до 20%, количество клейковины – 37-39%, сила муки 270 е . а . Включен в Госреестр в 2011 г .

По хозяйственно ценным признакам сорта сравниваются по средним данным за десятилетний период с 2001 по 2011 гг . По уровню средней урожайности различие между минимальным значением у сорта Заря – 5,9 т / га и максимальным у сорта Немчиновская 24 – 7,4 т / га составляет 1,5 т / га ( табл . 1). По годам у сорта Заря урожайность изменяется от 4,3 т / га до 7,1 т / га , а у Немчиновской 24 от 6,4 т / га до 8,6 т / га . В первом случае разница – 2,8 т / га , а во втором – 2,2 т / га , на этом основании утверждение о том , что сорта интенсивного типа в неблагоприятных условиях сильнее сбрасывают урожайность , не подтверждается .

Таблица 1 – Характеристика сортов озимой пшеницы по хозяйственно ценным признакам (2001-2010 гг.)

о О	у о К ей aS S я о	ей m о S ^ Он С	л -н 2 о S И Я и я S а Я у ■я ч Ю >. и	2 ей г. О >s Л CD m S ей Л
Заря	5,9	90	3,2	118
Инна	7,2	96	4,3	98
Памяти Федина	7,0	94	4,8	93
Московская 39	6,3	94	4,2	103
Галина	7,2	86	4,3	99
Немчиновская 24	7,4	94	4,8	88
Московская 56	7,1	96	4,1	106
Московская 40	6,2	96	4,2	98

Сорт Заря является донором устойчивости к твердой головне . Превышает по уровню морозо - и зимостойкости низкостебельные сорта , используется эталоном зимостойкости в условиях дифференцирующих сорта по этому свойству , слабо поражается мучнистой росой в полевых условиях .

Заря присутствует в родословной Инны , Памяти Федина , а опосредованно через Инну и Янтарную 50 во всех сортах .

Сорт Инна отличается максимальным приближением к модели сорта , разработанной для региона по структурным элементам продуктивности . Меньше других сортов активирует ростовые процессы при продолжительном осеннем потеплении [4]. По многолетним данным относительно меньше других сортов вариабельность урожайности по годам .

Сорт Инна присутствует в родословной сортов Галина , Немчиновская 24 и Московская 56.

Сорт Памяти Федина – устойчив к полеганию , низкостебельный , стабильно повышенная урожайность , по данным конкурсного сорто испытания за 2001-2010 гг . средняя урожайность – 7,0 т / га , с диапазоном от 5,8 т / га до 8,1 т / га . За годы испытания перезимовка хорошая (95%), в отдельные годы 98-99%. Является стандартом по урожайности . Слабо поражается мучнистой росой ( табл . 2). Присутствует в родословной сорта Галина .

Таблица 2 – Поражаемость сортов озимой пшеницы листовыми болезнями (2001-2010 гг.)

Сорт	Поражение, %
	бурой ржавчиной		мучнистой росой
	среднее	lim	среднее	lim
Заря	40	20-90	10	5-20
Инна	35	15-80	10	5-15
Памяти Федина	45	15-90	10	5-20
Московская 39	15	5-20	10	5-40
Галина	10	5-30	10	5-20
Немчиновская 24	0	0-0	35	5-70
Московская 56	10	5-50	5	0-10
Московская 40	10	5-20	5	0-10

Сорт Московская 56 – высота растений 95-105 см , пластичен . Средняя урожайность в конкурсном сортоиспытании 7,34 т / га , максимальная 8,3-8,5 т / га . Из 10 лет только в неблагоприятном 2004 г . урожайность составила 5,2 т / га . Слабо поражается бурой ржавчиной , в среднем 10% и поражение мучнистой россов 5-10% ( табл . 2).

Сорт Немчиновская 24 – высота растений 80-90 см , устойчив к бурой ржавчине – 0% поражения за десятилетний период , потенциал урожайности выше 10 т , отзывчив на интенсификацию условий выращивания . По данным Политыко П . М . и др . (5) на интенсивной и высокоинтенсивной технологии у сорта Немчиновская 24 прибавка урожайности относительно базовой составила соответственно 0,38 т / га и 0,70 т / га , аналогичная реакция характерна и для высокоурожайного сорта Галина .

Высокий потенциал продуктивности сорта Немчиновская 24 был реализован в производственных условиях хозяйства им . А . К . Мерецкова Московской области . В 2008 г . на площади 100 га было получено по 9,7 т / га , Московской 56 по 7,8 т / га на площади 130 га .

Сорта Немчиновская 24 и Немчиновская 17 используются в качестве источников и доноров устойчивости к бурой ржавчине . В таблице 4 они сравниваются с лучшими коллекционными номерами по этому признаку .

Сорт Галина – низкостебельный , высота 80-95 см , слабо поражается бурой ржавчиной и мучнистой росой , крупнозерный , масса 1000 зерен до 55 г , содержание белка 13,6%, клейковины 32%, высокоурожайный , отзывчив на улучшение азотного питания . В исследованиях Ж уравлевой Е . В . [6] установлено , что современные сорта Галина и Немчиновская 24 в любой экономической ситуации имеют окупаемость затрат при использовании азота даже в дозе 120 кг д . в . свыше 85%.

На основании полученных данных сделано заключение , что для получения наибольшего экономического эффекта на почвах с достаточным обеспечением фосфором и калием использовать азотные подкормки , не превышающие 60 кг д . в ./ га (6).

Исключительное преимущество по сравнению с другими сортами имеет сорт Московская 39 со стабильно высоким качеством зерна (табл. 3). Содержание белка в среднем за 10 лет 15,4% при максимуме до 20% (табл. 4), клейковины в муке от 37 до 40%. Включен в список сильных сортов-улучшителей пшеницы. Фактически появление этого сорта обусловило возможность собственного производства зерна продовольственного назначения, пригодного для хлебопечения. Сочетание у сорта урожайности в 5,5-6,0 т/га с высоким качеством зерна и наличие пластичности определило широкий ареал его распространения. Внесенный в Госреестр сорт Московская 39 допущен к использованию в производстве по 6 регионам – Центральному, СевероЗападному, Средне-Волжскому, Уральскому, ВолгоВятскому, Центрально-Черноземному. Индивидуальным отбором из сорта Московская 39 создан сорт Московская 40 с высоким качеством зерна, низкостебельный, с устойчивостью к полеганию на 0,7-1,0 балла выше стандарта Заря (табл. 3 и 4).

Таблица 3 – Качество зерна сортов озимой пшеницы (2001-2010 гг.)

Сорт	Содержание, %		ИДК, ед.ш.к.	Сила муки е.а.
	белок в зерне	клейковина в муке
Заря	14,4	34,7	84	302
Инна	12,9	27,2	71	253
Памяти Федина	13,0	29,7	76	272
Московская 39	15,4	36,9	76	342
Галина	13,4	31,3	80	265
Немчиновская 24	13,6	33,7	83	298
Московская 56	13,6	33,2	84	228
Московская 40	15,9	40,0	81	258

Таблица 4 – Сравнение немчиновских сортов озимой пшеницы с лучшими коллекционными образцами по качеству зерна и устойчивости к бурой ржавчине

Сорт	Белок в зерне, % с.в. (N*5.7)
	2009	2010	2011	средняя
Московский НИИСХ «Немчиновка»
Московская 39	16,1	18,8	18,8	17,9
Московская 40	16,8	20,0	20,0	19,0
Россия
Зерноградка 11	13,4	18,3	15,5	15,7
Спартак	15,1	19,2	16,1	16,8
Дока	13,1	17,6	17,5	16,1
Ук		раина
Мироновская 65	16,8	18,3	16,4	17,2
Актонивка	12,1	16,3	15,1	14,5
Popelyushka	13,1	15,6	16,1	14,9
Румыния
F00429GP1	13,0	16,9	15,5	15,1
Венгрия
MV-15-04	13,8	16,1	15,4	15,1
Сорт	Поражаемость бурой ржавчиной, %
	2009	2010	2011	средняя
Московский НИИСХ «Немчиновка»
Немчиновская 24	0	0	0	0
Немчиновская 17	0	0	0	0
Россия
Дока	0	1        5	20 1	8
СШ А
КS 93U50	20	1        5	5 1	10
Украина
Snizhana	0	1       0	0        1	0

Селекция на качество зерна проводится в комплексе с селекцией на продуктивность и устойчивость к полеганию за счет снижения высоты растений. Из гибридных популяций, полученных от скрещивания полукарликовой линии Л-982 с немчиновскими сортами, проведены отборы по качеству зерна. Лучшие по качеству линии F4, представленные в таблице 5, в гибридных комбинациях с сортами Московская 40, Московская 56 и Московская 39 имели соответствующее максимальное содержание белка – 20,1, 19,4, 18,7%.

Таблица 5 – Качество зерна гибридных комбинаций (F4) озимой пшеницы в сравнении с родителями, 2011 г.

Линия/гибрид/сорт	Содержание белка, %		Содержание клейковины, %
	среднее	лимиты	среднее	лимиты
Л-982	17,5		32,5
Л-982×Эритр. 377	16,3	15,4 17,8	30,0	26,0-32,6
Эритр. 377	16,2		28,9
Л-982	17,5		32,5
Л-982×Немч. 17	17,1	15,9 18,5	31,6	28,6-33,6
Немчин.17	17,0		33,7
Л-982	17,5		32,5
Л-982×Пам. Фед.	15,7	14,9 17,4	26,5	24,1-30,4
Памяти Федина	17,0		29,0
Л-982	17,5		32,5
Л-982×Немч. 57	16,5	15,1 17,9	30,7	27,9-34,2
Немчин. 57	16,4		28,1
Л-982	17,5		32,5
Л-982×Немч. 24	15,9	15,2 16,3	28,2	26,4-30,3
Немчин . 24	15,3		29,3
Л-982	17,5		32,5
Л-982×Моск.56	18,5	16,8 19,4	33,8	29,6-35,9
Моск.56	16,1		28,2
Л-982	17,5		32,5
Л-982×Моск. 40	18,1	16,7 20,1	32,9	29,3-37,2
Моск.40	19,6		36,7
Л-982	17,5		32,5
Л-982×Инна	15,9	14,5 17,7	27,2	24,2-32,4
Инна	14,7		25,3
Л-982	17,5		32,5
Л-982×Моск. 39	17,3	16,4 18,7	31,8	28,9-33,9
Моск. 39	19,1		36,7
Л-982	17,5		32,5
Л-982×Галина	17,3	16,018,5	31,2	27,6-33,6
Галина	16,8		29,6
Л-982	17,5		32,5
Л-982×Заря	16,8	14,019,0	28,8	23,4-34,0
Заря	16,6		27,8

В сортоиспытаниях , проведенных на ГСУ Орловской области , подтверждены высокое содержание белка в зерне и сырой клейковины у сортов Московская 39 и Московская 40, соответственно по данным 2010 г . – 16,2 и 15,6% белок и 36,1 и 35,7% сырая клейковина [7].

Площади посева уникального по стабильности высокого качества зерна сорта Московская 39 в сочетании с пластичностью в сравнительно короткие сроки распространились до 3 млн. га, увеличиваются площади посева Московской 40.

Сорта озимой пшеницы , созданные в Московском НИИСХ « Немчиновка », занимают достойное место в производстве зерна в России .