Состояние и развитие производства зерна в Орловской области

Зерно – стратегическое пищевое сырье и национальное достояние России, а зерновая отрасль является ведущей в сельском хозяйстве. Она обеспечивает производство более половины всего стоимостного объёма сельскохозяйственной продукции.

Зерно является основным видом продовольственной продукции, имеющим важное социальное и стратегическое значение. Главной задачей сельскохозяйственного производства в современных условиях становится устойчивое увеличение объемов производства зерна. [2]

Зерно, как, сельскохозяйственная продукция, в экономическом отношении имеет ряд преимуществ. Оно хорошо хранился в сухом виде, легко, перевозится на большие расстояния; имеет высокую степень сыпучести. Все эти особенности зерна используют при строительстве элеваторов, зернохранилищ, а также при транспортировке и создании государственных запасов продовольствия и кормов.

Хлеб и хлебные продукты являются важными продуктами питания для большей части населения страны, а по калорийности занимают почти половину всего пищевого баланса в рационе человека. В стоимости продукции растениеводства зерновые культуры занимают около 35%, а в структуре посевных площадей на их долю приходится почти 56%. На производство зерна затрачивается 20% всех затрат труда в растениеводстве.[1]

Получение прибыли – непосредственная цель для любого предприятия и результат его производственно-хозяйственной деятельности. Прибыль является первоочередным стимулом к созданию новых или развитию уже имеющихся предприятий. Получение прибыли побуждает людей использовать более эффективные способы сочетания ресурсов, изобретать новые продукты, повышать эффективность производства. Работая прибыльно, каждое предприятие вносит свой вклад в экономическое развитие общества.

Рассмотрим динамику основных показателей эффективности производства зерна в Орловской области (табл. 1). Проанализировав данные за 2004 – 2011 годы можно сделать вывод о том, что выручка от продажи зерна ежегодно увеличивается, за исключением 2011 г., в котором наблюдается спад на 5,4% по сравнению с 2010 г. Величина динамики прибыли от реализации зерна в Орловской области нестабильна. В 2009 году имеется отрицательная динамика себестоимости зерна, а в остальных положительная. Наибольшая прибыль получена в 2007 году, тогда как в 2009 году получен убыток от продажи зерна в целом по области. Количество проданного зерна с 2004 – 2011 годы не имеет определенной тенденции.

Таблица 1 – Динамика основных показателей эффективности производства зерна в Орловской области

Таблица составлена на основании данных сводных годовых отчетов сельскохозяйственных предприятий Орловской области.

Для установления тенденции динамики прибыли 1 ц зерна нами было проведено аналитическое выравнивание динамического ряда методом наименьших квадратов по уравнению прямой линии, которое получило вид: ỹ t = 0,204 - 0,015х.

Таким образом, за период 2004 – 2011 год размер прибыли от реализации 1 ц зерна в Орловской области ежегодно уменьшается в среднем на 15 руб. Средний размер прибыли за изучаемый период составил 204 руб.

Расчет показателей колеблемости свидетельствует о том, что за исследуемый период прибыль от продажи 1 ц зерна в Орловской области отклоняется от уровня тренда в среднем на 933 руб., значение коэффициента колеблемости свидетельствует о том, что прибыль от реализации зерна является умеренной (U≤25%) и составляет 24,98%, т.е. ежегодно размер прибыли отклоняется на 24,98%. Коэффициент корреляции Ч. Спирмена показывает, что прибыль от продажи зерна в Орловской области имеет умеренную тесноту связи, равную 58%. Таким образом, при значительных колебаниях ежегодных уровней по сравнению со средним за период уровнем в целом в Орловской области наблюдается снижение прибыли от продажи зерна.

Нами были построены точечный и интервальный прогнозы, которые позволяют предположить, что в 2013 году величина прибыли от продажи 1ц зерна будет находиться в интервале от 1,04 до 1,19 тыс. руб., в 2014 году в интервале от 1,03 до 1,18 тыс. руб.

С помощью метода статистических группировок было изучено влияние энергообеспеченности на прибыль от продажи 1 ц зерна (табл.2).

Таблица 2 –Влияние энергообеспеченности на прибыль от продажи зерна

Таблица рассчитана авторами на основании сводной годовой отчетности

При увеличении энергообеспеченности до 0,3 л.с. уменьшается прибыль от продажи зерна в расчете на 1 га до 2843,25 тыс. руб. Так, существует обратная зависимость между энергоообеспеченностью и прибылью на 1 га и на 1 работника. При энергообеспеченности от 0,3 до 470 л.с. прибыль на 1 га уменьшилась на 1915,5 тыс. руб., по сравнению с энергообеспеченностью в первой группе. При увеличении энергообеспеченности от 0,004 – 0,05 л.с. прибыль от продажи зерна на 1 работника снижается с 20,67 до 19,38ц., несмотря на то, что при энергообеспеченности 0,05 – 0,3 л.с. Тогда как между энергообеспеченностью и прибылью на 1 ц прямая зависимость. Так в 3 группе, наблюдается наибольшая величина прибыли от продажи 1 ц зерна 9710,75, что больше, чем в 1 группе на 9251 ц и на 5222,92 ц, чем в среднем по совокупности.

Для определения влияния себестоимости 1 ц совокупности на прибыль был проведен корреляционно - регрессионный анализ. Уравнение регрессии приняло вид: ^х = 7698,63+2,07* X . Значение коэффициента регрессии положительное, что с увеличением себестоимости 1 ц зерна на 1 тыс. руб. прибыль от реализации зерна увеличивается на 2,07 тыс. руб. Коэффициент эластичности показывает, что с увеличением себестоимости на 1% прибыль от реализации зерна увеличится на 0,56%. Коэффициент корреляции (R=0,65) свидетельствует, что связь между факторами прямая, в соответствии со шкалой Чеддока теснота связи характеризуется как заметная. Коэффициент детерминации свидетельствует, что вариация прибыли от реализации зерна на 43% обусловлена влиянием себестоимости, а на 57% – зависит от других неучтенных факторов.

Рынок зерна обладает особенностями, связанными с товарными свойствами зерна. Возможность длительного хранения зерна, без потери его товарных свойств, позволяет производителям управлять предложением во времени. Повышение уровня интенсификации сельскохозяйственного производства – решающее условие роста производственного потенциала сельскохозяйственных предприятий и эффективности их деятельности.