Состояние и тенденции развития производства и селекции томата в Болгарии
Автор: Данаилов Живко Петров
Журнал: Овощи России @vegetables
Рубрика: Аграрная наука в мире
Статья в выпуске: 2 (15), 2012 года.
Бесплатный доступ
В работе сделан анализ состояния и развития производства томата в Болгарии после ее перехода к рыночной экономике и присоединения к Европейскому Союзу. Показаны возникшие проблемы в условиях единого рынка. Рассмотрены основные факторы, углубляющие кризис в последние 20 лет и негативно влияющие на возвращение конкурентоспособности и увеличение экспорта продукции. Дана краткая характеристика развития селекции томата, показаны преимущества и недостатки иностранных и болгарских сортов томата, направления исследований с акцентом на вкусовые качества и антиоксидантные свойства плодов. Показаны основные пути преодоления кризиса и необходимость защиты интересов и позиций страны при разработке Общей сельскохозяйственной политики ЕС на 2014-2020 годы.
Томат, производство, рынок, потребление, качество продукции, селекция, вкусовые качества и антиоксидантные свойства, направления
Короткий адрес: https://sciup.org/14024941
IDR: 14024941