Современное состояние отбелки хлопкового масла
Автор: Исматов С.Ш., Тошпулатов . Р. угли, Асроров Муслимбек Юнусович
Журнал: Экономика и социум @ekonomika-socium
Статья в выпуске: 1-1 (56), 2019 года.
Бесплатный доступ
В частности, использовали оксиэтилендифосфорную кислоту в качестве деметаллизаторов саломасов. Эффективной с точки зрения практического применения. Водные растворы этой кислоты являются хорошими экстрагентами катионов переходных металлов, благодаря связыванию их в циклические комплексы, устойчивость которых сопоставима и превышает таковую в комплексе с лимонной кислотой. Основными технологическими приемами получения твердых растительных масел является гидрогенизация в сочетании с переэтерификацией и без нее. Научно-практические аспекты данных процессов описаны в работах.
Суппозитор, эффективность, лекарственные, спектр, гидрированные, растительных масел, экстрагент, жирных кислот, саломас, липофильные суппозитор, металл, бентонитовых глин, развития технологии, оксиэтилендифосфорной кислоты, концентрации фторотана
Короткий адрес: https://sciup.org/140241373
IDR: 140241373
Текст научной статьи Современное состояние отбелки хлопкового масла
В настоящее время среди лекарственных средств широкое распространение получили ректальные формы суппозиториев, отличающиеся от традиционных своей повышенной эффективностью и широким спектром действия. Для получения суппозиториев необходима твердая основа, выполняющая роль формообразующего элемента и носителя лекарственного вещества. Сегодня в качестве основы для суппозиториев используют, в основном, природные импортные твердые растительные жиры и делаются робкие попытки заменить их гидрированными растительными маслами которые по твердости и температуре плавления близки к натуральным импортным. К таким растительным маслам относятся подсолнечное, соевое и хлопковое. Из них хлопковое масло наиболее предпочтительно, т.к. оно, как указывалось выше, содержит до 25-28% гексадекановой кислоты, позитивно влияющей на качество гидрогенизата. Кроме того, оно широко производится в Центрально-Азиатском регионе, следовательно, является доступным местным сырьем для использования его в вышеуказанных целях.
Гидрогенизат с заданными свойствами может быть получен только при строго селективном проведении процесса насыщения радикалов непредельных жирных кислот триацилглицеридов. Условия проведения такого процесса были разработаны рядом исследователей .
Однако из-за наличия в хлопковых гидрогенизатах некоторого количества госсипола и катализаторных металлов, они не могут быть рекомендованы к использованию в медицинских целях без соответствующих обработок. И если вопросу осветления растительных масел посвящено много работ, то по облагораживанию саломасов встречаются лишь единичные исследования. Предлагаюмою технологию деметаллизации саломаса, представляющую собой промывку жира раствором оксиэтилендифосфорной кислоты (200-300 г/л). Глубина извлечения металлических примесей при такой обработке в 2-2,5 раза выше, чем при щелочной рафинации. Эта технология, по мнению авторов, весьма эффективна с последующим раскислением саломаса с помощью физической рафинации. Оксиэтилендифосфорная кислота, введенная в саломас, обеспечивает окислительную стабильность за счет того, что комплексы с металлами, даже оставаясь в жире, не обладают высокой промотирующей активностью к окислительным процессам. Отмечают, что металлы переменной валентности, даже в незначительных количествах присутствующие в жире, инициируют процессы окисления. Среди наиболее активных являются медь и железо. Ускорение процесса окисления связано с участием металлов переменной валентности в реакциях радикалаобразования, прежде всего, в реакциях с гидроперекисями.
Уменьшения содержания металлов зависит от способа нагрева. При использовании только парового нагревания в процессе дезодорации саломаса содержание металлов в нем по сравнению с саломасом, прошедшим только стадию щелочной нейтрализации, снизилось следующим образом: содержание меди - на 16%, никеля - на 10,7%, железа - на 18,8%. При использовании индукционного нагрева, подключенного последовательно после парового, содержание металлов уменьшилось следующим образом : меди - на 22,9%, никеля - на 13,6%, железа - на 27,9%. Авторы утверждают, что большее снижение содержания металлов в саломасе при индукционном нагреве связано с более высокой температурой дезодорации.
С сотрудниками предлагает для тщательного отделения катализаторных металлов от саломаса использовать электромагнитное поле.
Для удаления катализаторных металлов из гидрогенизата предлагает использовать высокоградиентную магнитную сепарацию. Имеется работа в которой для удаления нежелательных компонентов сорбционные свойства бентонитовых глин Навбахорского месторождения.
Анализ работ по получению суппозиторных основ позволил выявить перспективы развития технологии получения и пути повышения их качества а также расширения спектра применения. Липофильные суппозитории для лечения больных применяются путем ректального введения лекарственных веществ. Поэтому суппозиторная основа должна иметь хорошую совместимость с вводимыми в нее компонентами. Вагинальные суппозитории, содержащие гормоны, более эффективны по сравнению с внутримышечным введением их масляных растворов. Показал, что премедикация суппозиториев с фектанилом вызывает снижение концентрации основного анестетика в крови у детей при монофторотеновом наркозе на 43% по сравнению с концентраций, стандартной премедикации - внутримышечного введения промедола с атропином. Значительное снижение концентрации фторотана в крови в ходе наркоза оказывает щадящее влияние на жизненно важные функции.
ЛИТЕРАТУРЫ:
Список литературы Современное состояние отбелки хлопкового масла
- Технология переработки жиров//Под.ред.Н.С.Арутюняна, Москва, "Пищепромиздат", 1992, 452 с.
- Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности.-Л.:ВНИИЖ.-т.2,1995.-482 с.