Современные проблемы развития гостиничного бизнеса в Российской Федерации

Согласно Федеральному закону «Об основах туристской деятельности вРоссийской Федерации»от 04.10.1996 г. (с изм. и доп.) туристская отрасль трактуется какполноценная отрасль национальной экономики России, что диктует необходимостьопределения возможных путей её поддержки и развития.

Отличительной особенностью гостиничных услуг является то, что они синтезируются на стыке материальных (предоставление номерного фонда, питания) и нематериальных услуг (сервис, атмосфера гостеприимства) [1].

Существующая «Система классификации гостиниц и других средств размещения» (Приказ Ростуризма №86 от 21.07.2005) определяет одинаковые требования к гостиницам разного номерного фонда на всей территории РФ и даёт однозначный регламент стандартизации гостиниц, в связи с этим зачастую только различия в законодательстве регионов, наличие или отсутствие специализированных ассоциаций (альянсов, федераций), программ развития отрасли и наличие (отсутствие) бюрократических барьеров вхождения на рынок будут обусловливать привлекательность региона (города) для приложения предпринимательской активности [2].

Одним из важнейших факторов, определяющих развитие рынка гостиничных услуг, является месторасположение гостиничного предприятия (территориальные факторы): субъект РФ, тип населённого пункта и деловая (туристическая) активность в регионе [6]. Каждому достаточно крупному населённому пункту необходимо гостиничное предприятие и именно его географическое месторасположение во многом определяет тип, размер и задаёт вектор политики развития [7].

Экологические факторы определяют безопасность жизнедеятельности и жёсткость экологического законодательства в регионе. Значимым маркером развития они будут для регионов с ярко выраженной туристической привлекательностью (юг страны); деловые центры же, зачастую, в силу высокой концентрации промышленности, являются экологи- чески неблагоприятными регионами и детерминантой для них будет законодательство [8].

Проводимые культурные, спортивные, экономические и политические мероприятия; естественные природные и природноантропогенные ресурсы являются мощным фактором привлекательности и определяют степень притяжения туристов и бизнесменов в регион.

Спрос на гостиничные услуги не однороден в силу трёх основных причин: неосязаемость и несохраняемость гостиничного продукта [3]; разнообразие потребителей гостиничных услуг, различающихся целью поездки, своими требованиями к гостиничным услугам, а также ценой, которую они готовы и в состоянии оплатить; важнейшим фактором, влияющим на гостиничный спрос, являются доходы человека, так как путешествовать может только тот, у которого для этого имеются средства [10].

Резервы повышения эффективности использования ресурсов, альтернативы или возможности их использования являются потенциалом предприятия.

Российский гостиничный бизнес в 90-е и сейчас, отличается кардинальным образом. За прошедшие годы многие города и курортные территории изменились до неузнаваемости, построены десятки, а местами и сотни новых отелей [9]. Необходимо отметить, что портрет гостиничного бизнеса в 90-е годы во многом прошёл под знаком перераспределения наследия советского периода, когда происходил передел рынка, гостиничное строительство носило немассовый характер, причём основное развитие получили отели известных международных брендов.

Несомненно, что в настоящий момент конкуренция на гостиничном рынке по сравнению с 90-ми годами выросла в разы, отелей стало больше, в ряде городов ощущается кризис гостиничного перепроизводства [4].

В настоящий момент наибольшей проблемой является сложная политическая обстановка вокруг России, связанные с этимсанкции, которые привнесли на рынок гостиничного строительства проблемы с проектным финансированием. Причём, эффект от текущих проблем носит отложенный характер и наиболее ярко будет виден через 2-3 года, когда сократится число вновь построенных и строящихся отелей. Российские банки проектным финансированием практически не занимаются, а строить отели на кредитные ресурсы не всегда и не везде возможно [11].

Также можно выделить ещё одну проблему: как известно, инвестиции в гостиничный бизнес, как правило, осуществляют непрофильные инвесторы. Проживание даже в 100 отелях разного уровня в разных странах не делает человека гостиничным специалистом, о чём зачастую не задумываются инвесторы гостиничных комплексов. А мизерное количество архитекторов и дизайнеров с экспертизой в гостиничном бизнесе делают эту проблему более масштабной.

Число официально зарегистрированных средств размещения в России за последние 15 лет увеличилось более чем в два раза. Основной вклад внесли гостиницы - более чем втрое. В двас лишним раза вырос и номерной фонд российских отелей. А вот санатории и другие специализированные средства размещения показывают куда более скромную динамику. С 2000 г.Росстатсистематически пуб- ликует данные по коллективным средствам размещения России, по которым можно проследить динамику и определить причинноследственные взаимосвязи на рынке услуг КСР.

Прежде всего, обращает на себя внимание ускоряющийся рост числа российских средств размещения с 2010 г. (рис. 1). Однако, стоит иметь в виду, что речь идёт далеко не только об открытии новых гостиниц, в значительной мере - это иллюстрация выхода (или принудительного вывода) средств размещения из «тени».Особенно это заметно на примере 2015 г., по итогам которого число КСР, зафиксированных Росстатом, увеличилось почти на треть (+29,2%) или на 4,5 тыс.Основной прирост за последние 15 лет пришёлся на гостиницы (+54%), тогда как объем специализированных средств размещения с 2000 по 2013 гг. падал, заметный рост отмечен только в 2015 г. (+26,7% к 2014 г.).

Рис. 1 – Число средств размещения в России с 2000 по 2015 гг.

Специализированными средствами размещения являются санаторно-курортные организации, дома отдыха, базы отдыха, кемпинги, туристские базы, используемые как средства размещения общественные средства транспорта (туристские поезда, круизные суда, яхты), переоборудованный под средства размещения для ночлега наземный и водный транспорт, включая дебаркадеры [5].

Зарегистрированный Росстатом номер- ной фонд российских средств размещения за минувшие 15 лет вырос на 63%: с 472 тыс. до 771 тыс. номеров (рис. 2). Примечательно, что до 2011 г. номерной фонд специализированных средств размещения превышал гостиничный. Судя по всему, речь идёт о номерном фондесанаториев, домов и баз отдыха, дей-ствующемещё совремён СССР.До 2014 г. этот мчисао момерое всего (те«с.)

У ОС    ■ Н специ» ли |иро»<ииуж (редств»к рл 1мещ»»«ии

сегмент номерного фонда практически не менялся, прирост (на 12,7%) зафиксированлишь в 2015 г., что связано, скорее, с реконструкцией старых объектов, чемс запуском новых [13].Напротив, номерной фонд гостиниц и других аналогичных средств размещения (мотели, пансионаты) с 2000 г. постоянноприрас-тал, за 15 лет увеличившись почти в 2,5 раза.

Рис. 2 – Динамика изменения номерного фонда в России с 2000 по 2015 гг.(тыс. номеров)

Рис. 3 – Число разместившихся в коллективных средствах размещения (тыс. чел.)

Динамика изменения числа гостей российских средств размещения прекрасно показывает перемены в социально-экономической сфере. Устойчивыйрост числа гостей в 20002008 гг. (+43,3%), сменился резким спадом в 2009 г. (-21% или на 21,8 млн чел.!). С 2010 г. число гостей вновь начало расти, но на докри- зисные показатели вернулось лишь к 20132014 гг. С 2015 г. отмечен резкий скачок этого показателя (+29,2%), что опять-таки скорее следствие выхода отельеров «из сумрака», чем заслуга внутреннего туризма. На рис. 3 также хорошо заметно, что загрузка специализированных средств размещения, в том числе ведомственного номерного фонда, в результате кризиса сократилась не столь резко.

Динамика изменения числа иностранцев, проживавших в российских КСР (рис. 4), также очень чётко коррелирует с экономической ситуацией. Так, в 2005-2007 гг. прирост числа иностранных гостей в российских отелях был незначительным. В 2008-2009 гг. на фоне мирового кризиса произошёл заметный спад. Далее началось восстановление ино- собствовал первый этап девальвации российской валюты: курс доллара к 2010 г. вырос с 23 до 30 и более рублей. В 2015 г., после почти двукратного падения курса рубля, число иностранных гостей в российских средствах размещения резко выросло (+22%) (рис. 6). Показательно, что подавляющее большинство иностранных гостей предпочитает классическую отельную систему проживания, практически игнорируя специализированные

Рис. 4 – Число иностранных граждан, размещавшихся в коллективных средствах размещения России (тыс. чел.)

Рис. 5 – Число лиц, размещённых в российских КСР, по целям поездок (тыс. чел.)

Статистика, опубликованная Росстатом, не даёт возможности оценить изменение числа гостей по целям поездокво время кризиса 2008-2009 гг., однако «крымский след» вполне заметен. С 2014 г. статистика фиксиру- ет постепенное снижение числа бизнес-туристов (–5%).Этосвязанокакс «войнойсанк-ций», так и с общимухудшением экономической ситуации в стране. Впрочем, данная цифра находится на грани погрешности, осо-

Рис. 6 – Распределение гостей КСР по целям поездок в 2015 г., %

бенно учитывая тот факт, что далеко не все средства размещения, где останавливаются бизнес-туристы, находятся в поле зрения отечественной статистики [13].

Как бы то ни было, а бизнес-туризм является важнейшей составляющей гостевого потока в российские средства размещения. На него приходится порядка одной трети всех гостей по целям поездки [15]. Естественно доминирует обычный отдых (leisure-туризм). Заметной является и дол я медицинского ту ризма, о развитии которого не так давно говорила министр здравоохранения.

Отечественный гостиничный бизнес должен развиваться с учётом накопленного мирового опыта. Россия активно входит во все мировые процессы, и глобализация начинает оказывать все большее влияние на деятельность наших гостиниц. Использование богатого зарубежного опыта позволит в практике ведения гостиничного бизнеса его адаптации к российским условиям.