Сравнительная характеристика продуктивности быков- производителей разного происхождения

Введение. Только использование высокопродуктивных конкурентоспособных селекционных форм скота, наукоемкие ресурсосберегающие технологии производства, позволяют в сжатые сроки восполнить дефицит продуктов питания животного происхождения. Генетический рост продуктивности скота позволяет снизить затраты кормов на производство молока, а интенсивная система ведения отрасли – повысить ее рентабельность до уровня, обеспечивающего расширенное воспроизводство. Это – главное условие устойчивости отечественного молочного скотоводства в условиях конкурентности на мировых рынках.

Рациональное использование генетического материала от высококлассных быков имеет для животноводства Российской Федерации большое экономическое значение, так как позволяет повысить темпы качественного улучшения стад крупного рогатого скота [1, 2]. Использование быков-лидеров обеспечивает генетический прогресс и увеличение продуктивности дойного стада. В основу использующихся в настоящее время в России методов отбора и оценки быков-производителей положено качество их потомства [5, 7].

Немаловажное значение племенной работы в активной части по популяции крупного рогатого скота приобретает ранняя оценка продуктивных и наследственных качеств ремонтных бычков. В связи с этим, данный вопрос остается актуальным для животноводства всех областей Российской Федерации. Данное направление требует системного подхода к конкретным стадам с учетом их генофонда, генеалогической структуры, селекционных мероприятий, системы разведения и методов оценки племенной ценности животных [3, 4, 6].

Цель работы: сравнить характеристику быков-производителей различных генотипов для повышения молочной продуктивности коров.

Материал и методы исследований. Объектом исследований служили быки-производители ФГУП «Калужское предприятие по племенной работе» и 140 дочерей быков-производителей черно-пестрой породы. Материалом для исследования служили карточки первичного зоотехнического учета. Были изучены показатели: удой за 305

дней лактации, содержание жира в молоке, количество молочного жира и живая масса. Полученный материал обработан биометрически с использованием программы «Microsoft Office Excel».

Результаты исследований. Поголовье дочерей быков-производителей разных линий в хозяйстве находились в одинаковых условиях кормления и содержания.

Группа отобранных дочерей быков-производителей различных линий представлена только чистопородными животными.

Молочная продуктивность коров зависит от различных факторов:

• •      наследственной обусловленности;

• •      физиологического состояния;

• •      характера течения онтогенеза;

• •      условий содержания, кормления и других факторов.

Продуктивность животных имеет высокую степень изменчивости в пределах породы и ее структурных элементов. Учитывая большую зависимость молочной продуктивности от породных и индивидуальных особенностей, следует систематически совершенствовать эти качества. Сравнительный анализ молочной продуктивности отобранной группы коров в разрезе линий представлен в таблице 1.

Таблица 1 – Характеристика молочной продуктивности дочерей быков-производителей различных линий

При анализе молочной продуктивности коров в разрезе линий было установлено, что более высокую молочную продуктивность имели коровы линий Монтвик Чифтейн 95679 и Рутьес Эдуарда 2,31646, их продуктивность составила 5521 и 5437 кг молока при содержании жира соответственно 3,65 и 3,59% и количестве молочного жира – 202 и 195 кг, соотвественно.

Сверстницы линии Рефлекшн Соверинг 198998 имели меньшую молочную продуктивность. Так удой составил 5278 кг молока при содержании жира 3,60%, количестве молочного жира – 190 кг, в сравнении с другими линиями.

При детальном анализе продуктивности дочерей разных отцов быков-производителей в линии Монтвик Чифтейн установлено, что лучшими были дочери быков-производителей Валзер 100264 и Лоренс 100314 линии Монтвик Чифтейн 95679. Дочери быка-производителя Валзер 100264 по содержанию жира в молоке превосходили дочерей быков-производителей: Гард 100605(+0,06 п.п.), Орфит 100252 (+0,08 п.п.), Шторматик 100185 (+0,06 п.п.), Марио 100267 (+0,09 п.п.) и Лоренс 100314 (+0,03 п.п.). Выход молочного жира был наибольшим у дочерей быка-производителя Валзер 100264, которые превышали по данному показателю дочерей других быков-производителей.

Изучив молочную продуктивность дочерей быков-производителей, показатели развития и воспроизводительной способности производителей, мы рассчитали экономическую эффективность производства молока за счет использования быков-производителей различных линий (табл. 2).

Таблица 2 – Экономическая эффективность производства молока коров различных линий

Экономическая оценка показала, что наименьшую себестоимость 1 ц молока (179,8 тыс. руб.) и высокую рентабельность производства молока (36,3%) имеют коровы линия Монтвик Чифтейн 95679 по сравнению с животными линий Рефлекшн Соверинга 198998 и Рутьес Эдуарда 2,31646.

Выводы. Таким образом, проведенными исследованиями установлено, что более высокую молочную продуктивность имеют коровы линий Монтвик Чифтейна 95679 и Рутьес Эдуарда 2,31646. Их продуктивность составила 5521 и 5437 кг молока при содержании жира соответственно 3,65 и 3,59%, количество молочного жира – 202 и 195 кг. Дочери быка-производителя Валзер 100264 по содержанию жира в молоке превосходили дочерей быков-производителей: Гард 100605 (+0,06 п.п.), Орфит 100252 (+0,08 п.п.), Шторматик 100185 (+0,06 п.п.), Марио100267 (+0,09 п.п.) и Лоренс 100314 (+0,03 п.п.). Экономическая оценка показала, что наименьшую себестоимость 1 ц молока (179,8 тыс. руб.) и высокую рентабельность производства молока (36,3%) имеют коровы линии Монтвик Чифтейна 95679 по сравнению с животными линий Рефлекшн Соверинга 198998 и Рутьес Эдуарда 2,31646.