Сравнительная характеристика традиционных методов учета производственных затрат и калькулирования себестоимости продукции

Автор: Зубкова И.В.

Журнал: Экономика и социум @ekonomika-socium

Статья в выпуске: 2-2 (15), 2015 года.

Бесплатный доступ

Короткий адрес: https://sciup.org/140112301

IDR: 140112301

Текст статьи Сравнительная характеристика традиционных методов учета производственных затрат и калькулирования себестоимости продукции

Зубкова И.В.

студент 3 курса

ФГБОУ ВПО «Орловский государственный аграрный университет» Россия, г. Орел СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТРАДИЦИОННЫХ

МЕТОДОВ УЧЕТА ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ Значительная роль отводится используемому методу учета производственных затрат и калькулирования себестоимости продукции.

Под методом учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции принято понимать совокупность приемов документирования и отражения производственных затрат, обеспечивающих определение фактической себестоимости продукции и необходимую информацию для контроля за процессом ее формирования.[1]

За основу классификации различных методов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции принимаются объекты учета затрат, объекты калькулирования и способы контроля за себестоимостью продукции.

Существует множество методов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг). Но всю их совокупность можно классифицировать по двум основным направлениям: объектам учета затрат и оперативности контроля за затратами.

По объектам учета затрат обычно выделяют методы учета при массовом и серийном производстве (по деталям, частям изделий, изделиям, работам, группам однородных изделий, процессам, переделам) и при индивидуальном и мелкосерийном производстве (по заказам). [3]

По оперативности контроля методы можно подразделить на методы учета затрат в процессе производства продукции и методы учета прошлых затрат. [2]

Основные приемы учета и калькулирования себестоимости продукции определяются рядом факторов, которые можно объединить в две группы -это факторы, определяющие отраслевые особенности, и факторы, отражающие организационные возможности хозяйствующего субъекта.

Отраслевые особенности учета затрат на производство определяются следующими факторами, как характер производства; применяемая технология. Эти факторы подвержены изменению. В каждый определенный момент времени они оказывают существенное влияние на организацию учета, выбор объектов учета затрат и объектов калькулирования себестоимости продукции.

К факторам, раскрывающим организационные возможности внутри предприятия, относят: принятый способ оперативного контроля за себестоимостью, как правило, это способ документирования отклонений от действующих нормативов затрат в ходе производства. [4]

В свою очередь, технологические и организационные факторы производства, длительность производственного цикла, количественные и качественные характеристики продукции влияют на выбор способов и приемов учета производственных затрат и калькулирования себестоимости продукции, то есть той или иной методики учета затрат. Применительно к ним действующие системы учета затрат на производство классифицируют по объектам группировки как:

а) попроцессный метод;
б) попередельный метод;
в) позаказный метод.

В таблице 1 представлена сравнительная характеристика этих методов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.

Таблица 1- Сравнительная характеристика традиционных методов учета производственных затрат и калькулирования себестоимости продукции

Критерий	Попроцессный метод	Попередельный метод	Позаказный метод
1	2	3	4
н w _ _и “ Н Й о я т—<	Вид или группа однородных продуктов (работ, услуг)	Отдельный технологический передел	Производственный заказ (изделие, агрегат, узел или их группа), контракт (вид работ)
га ^ Р К OS* Н § и	Объем выпущенной продукции (по видам или группам)	Продукция каждого передела (полуфабрикат или готовая продукция по видам и группам)	Производственный заказ, контракт
Ct Ct Ct X §	Массовое производство одного или нескольких видов продукции	Массовое производство однородной по исходному сырью и материалам продукции	Индивидуальное производство, мелкосерийное и серийное производство

S ⁰³к я

О о о о

Я Я

Н ° тГ С

Краткий технологический цикл, отсутствие в большинстве случаев незавершенного производства

Последовательная переработка сырья по технологическим переделам в готовый продукт на основе химико-физических, термических или биологических процессов

Механические процессы обработки материалов при изготовлении сложных или уникальных видов продукции, химико-физические процессы при выпуске ограниченного количества продукции

Я н

й и й ю

к га Я

я й

1. Номенклатура статей калькуляции для учета затрат при производстве продукции в ходе единого производственного процесса
2. Номенклатура статей калькуляции для учета затрат при производстве продукции с выделением технологических стадий в одном производственном процессе
3. Нормы расхода материальных, трудовых и финансовых ресурсов
4. Нормативы Производственных затрат, сметы Производственных расходов
5. Учет отклонений фактических затрат от нормативных (плановых)

1. Номенклатура статей калькуляции для учета затрат по видам продукции при их производстве из одного исходного сырья 2. Способы оценки незавершенного производства

3 . Балансы исходного сырья, расчеты выхода продуктов или полуфабрикатов, расчеты потерь и отходов
4 .Трансфертные цены на полуфабрикаты промежуточных переделов, основанные на плановой или нормативной себестоимости

5. Нормативы

Производственных затрат, сметы производственных расходов

1. Номенклатура статей калькуляции для учета затрат по видам заказов
2. Способы оценки незавершенного производства (заказа) при серийном или мелкосерийном производстве
3. Технические условия изготовления продукции в случае определения себестоимости частично выполненного заказа
4. Плановые калькуляции изделий при выполнении заказов при серийном или мелкосерийном производстве

Таким образом, независимо от выбранного метода учета затрат и калькулирования себестоимости методика подсчета затрат должна основываться на специфике производства и подсчитываться как можно более точно и объективно.

Список литературы Сравнительная характеристика традиционных методов учета производственных затрат и калькулирования себестоимости продукции

Закрытие счетов бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях/Ветрова Л. Н.//Все для бухгалтера. -2006. -№8. -С. 22-28.
Калькуляция себестоимости овощей защищенного грунта/Л. Н. Ветрова, Ю. В. Бухвостов//Все для бухгалтера. -2007. -№5. -С. 16-20.
Учет затрат и калькулирование себестоимости в животноводстве/М. З. Пизенгольц//Главбух. Отраслевое приложение. Учет в сельском хозяйстве. -2012. №1. -С. 57-65.
Учет затрат на производство и исчисление себестоимости овощей закрытого грунта/Л.Н.Ветрова//Бухучет в сельском хозяйстве. -2009. -№4. -С. 21-28.

Статья