Сравнительное фитохимическое исследование травы, корневищ и корней Sanguisorba officinalis L. в Республике Башкортостан

Объектами исследования служили трава, корневища и корни S. officinalis. Анализ сырья проводили на базе Башкирского государственного медицинского университета. Для оценки запасов сырья использовали методы учетных площадок и модельных экземпляров. Качественное и количественное определение биологически активных веществ проводили в соответствии с общепринятыми и модифицированными методиками. Аминокислотный и элементный составы определяли рентгенофлуоресцентным методом. В результате исследования установлено, что возможные запасы сырья кровохлебки лекарственной достаточно высокие (трава от 0.032 до 0.843 т, корневища и корни - от 0.008 до 0.172 т). При биохимическом анализе установлено, что трава S. officinalis отличается более высоким содержанием аминокислот, калия, натрия, фосфора, цинка, йода, аскорбиновой и органических кислот, каротиноидов, кумаринов. Для корневищ и корней характерно накопление в большем количестве кальция, железа, меди, марганца, полисахаридов, сапонинов, оксикоричных кислот. Таким образом, можно рекомендовать траву кровохлебки для безотходной заготовки сырья наравне с корневищами и корнями.