Сравнительный экономический анализ рыболовства и рыбоводства в Ставропольском и Краснодарском крае

Ставропольский край, вылов рыбы, лосось, форель, сельдь.

За первые девять месяцев 2014 года общий объем добычи водных биоресурсов российскими пользователями составил 3 млн. 181,8 тыс. тонн, что на 4,0% ниже аналогичного показателя прошлого года. Так, в январе-сентябре 2013 года освоили 3 млн. 313,4 тыс. тонн рыбы и морепродуктов. В 2014 году к вылову рекомендовано 3 млн. 908,7 тыс. тонн водных биоресурсов, из этого объема 81% освоен по итогам отчетного периода. В сентябре 2014 года по сравнению с сентябрем 2013 года увеличился на 3,1% – до 317,7 тыс. тонн против 308,2 тыс. тонн соответственно.

Объем вылова минтая в январе-сентябре 2014 года снизился на 4,1% до 1 млн. 322,3 тыс. тонн. В отчетном периоде 2013 года российские рыбаки добыли 1 млн. 378,8 тыс. тонн этой рыбы. Минтай занял 42% от общего объема вылова водных биоресурсов по итогам рассматриваемого периода.

С начала текущего года объем освоения трески увеличился на 13% до 431,6 тыс. тонн против 382,7 тыс. тонн, отмеченных в январе-сентябре 2013 года. В долевом распределении общего объема вылова треске принадлежит 14%.

За первые девять месяцев 2014 года добыли 244,2 тыс. тонн лососевых видов рыб, что на 110,3 тыс. тонн или 31% ниже аналогичного показателя 2013 года. В общем объеме освоения лососи заняли 7,7% по результатам отчетного периода.

Одним из целевых индикаторов реализации Государственной программы было определено ежегодное увеличение производства товарной продукции промышленного рыбоводства на 4 процента.

В 2010 году в Ставропольском крае было произведено 6,3 тыс. тонн товарной продукции промышленного рыбоводства, в 2011 году - 7,3 тыс. тонн, в 2012 году 8,2 тыс. тонн. Рост объемов производства товаров промышленного рыбоводства по сравнению с 2011 годом составил 112,3 процента. Таким образом, целевой индикатор выполнен.

Однако в 2012 году целевой индикатор не был выполнен органами местного самоуправления Александровского (65 %), Андроповского (96 %), и Буденновского (73 %) районов Ставропольского края.

Увеличение производства в Ставропольском крае рыбы живой привело и к росту выручки от ее реализации, которая в 2010 году составила 43,6 млн. рублей, в 2011 году - 167,8 млн. рублей, в 2012 году - 191,2 млн. рублей (на 14 % выше уровня 2011 года).

Однако, несмотря на рост производства рыбы живой, остается острой проблема ее реализации и переработки. Это относится как к Севастопольскому, так и к Краснодарскому краю.

Не так давно произошло банкротство ОАО "Консервный завод "Ставропольский" (в городе Ставрополь), после чего полностью утрачено производство рыбных консервов в Ставропольском крае.

Как нам кажется, решением данной проблемы может стать создание в Ставропольском крае специализированных логистических центров по реализации живой рыбы местных производителей и ее переработки. Создание данных логистических центров увеличит объем реализации живой рыбы, а также расширит производимый ассортимент товаров из нее.

В Краснодарском крае дела обстоят лучше. Вылов водных биологических ресурсов (рыба свежая или охлаждённая) за период январь-июнь 2012 года рыбодобывающими предприятиями края во всех водоёмах составил 7,1 тыс. тонн.

Основной объём добычи (вылова) водных биоресурсов в АзовоЧерноморском рыбно-хозяйственном бассейне приходится на мелкосельдевые виды рыб:

Хамса-3,9 тыс. тонн;

Килька- 1,6 тыс. тонн;

Тюлька – 0,6 тыс. тонн.

Рассмотрим эти данные в виде графика.

Тонн

■ Тюлька

■ Килька

■ Хамса

Рисунок 1- Основной объём добычи водных биоресурсов в АзовоЧерноморском рыбно-хозяйственном бассейне.

Отмена квот на добычу (вылова) камбалы - калкан в Чёрном море, увеличило объём её добычи на 11,7 тонн по сравнению с прошлым годом.

Вылов пиленгаса прибрежными бригадами составил 203,0 тонн.

Улов бычка увеличился на 81,8 и составил 179 тонн.

Вылов судака в Азовском море и водохранилищах края увеличился в 10 раз и составил 30,2 тонн, что на 27 тоны больше в сравнении с прошлым годом.

Вылов тарани увеличился в 5 раз и составил 86,4 тонн, что на 17,0 тонн больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Увеличению добычи судака и тарани в Азовском море способствовало принятие решения на Российско-Украинской комиссии по рыболовству в Азовском море по отмене квот на данный вид водных биоресурсов.

Выпуск «рыбы и продуктов рыбных переработанных и консервированных» в отчётном периоде составил 8,1 тыс.

За отчётный период производство товарно-пищевой рыбной продукции, по видам продукции составило:

• - рыба мороженная – 3,8 тыс. тонн;

• - рыба копчёная – 269,79 тонны;

• - рыба солёная (без сельди) – 810,8 тонн;

• - рыба вяленая – 127 тонн;

Рассмотрим эти данные в виде графика.

количество , тонн

• ■    рыба вяленая

• ■    Рыба мороженая

• ■    рыба копченая

• ■    рыба соленая ( без сельди)

Рисунок 2- Виды рыбной продукции.

Производители рыбы живой ориентированы на ее реализацию в основном на местном рынке. Межрегиональный обмен рыбой живой, осуществляемый Ставропольским краем, наиболее эффективен с Краснодарским краем и г. Москвой.

А    в    Краснодарском    крае    форель    есть    всегда.

Основные объемы выращенной товарной рыбы в регионе приходятся на толстолобика, 10 408 тонн (60,4% от общих объемов выращиваемой товарной рыбы), карпа, 3 788 (22%), амура, 1 289 тонн (7,5%). Их объем выращивания увеличен соответственно на 20,6%, на 17,4% и в 2,2 раза. Лососевой товарной рыбы (форели), продукция из которой пользуется повышенным спросом у населения, произведено 766 тонн, что на 2% ниже уровня 2013 года.