Структура рынка сельскохозяйственной продукции Республики Карелия

Объективной основой современного состояния сельского хозяйства Карелии являются неоднозначные и противоречивые последствия экономического реформирования страны с начала 1990-х годов. Составной частью экономических преобразований России стала аграрная реформа, предполагающая отмену монополии государства на землю и реорганизацию основных организационных форм советского сельскохозяйственного производства – колхозов и совхозов. В результате произошли значительные изменения как в структуре, так и в количестве производимой продукции. Производство сельскохозяйственной продукции в республике осуществляется сельскохозяйственными организациями, хозяйствами населения и крестьянскими (фермерскими) хозяйствами. В объеме производства продукции растениеводства преобладают хозяйства населения: 79,3 % картофеля и 67,3 % овощей в 2008 году. В общем производстве продукции животноводства основными производителями являются сельскохозяйственные организации: 73,4 % скота и птицы в убойном весе, 79,1 % молока, 87,7 % яиц. Доля крестьянских (фермерских) хозяйств, индивидуальных предпринимателей в структуре продукции сельского хозяйства республики незначительна – 3,2 % в 2008 году.

Согласно данным Федеральной службы государственной статистики, с 1990 года объем производства сельскохозяйственной продукции значительно сокращается [1]. Производство основных товарных видов продукции с 1990 года представлено в таблице.

Произошло значительное сокращение производства продукции животноводства: в 1990 году в республике было произведено176,2 тыс. т молока, 24,7 тыс. т мяса, 260,7 млн штук яиц, в 2008 году – 71,2 тыс. т молока, 8 тыс. т мяса и 56,7 млн штук яиц. Сократилось поголовье скота и к уровню 1990 года в 2008 году составило: 25,6 % крупного рогатого скота, 30 % коров, 10,6 % свиней, 27,4 % птицы.

Показатели внутреннего производства, ввоза, потребления картофеля представлены в динамике на рис. 1.

С 2001 года в республике наблюдается уменьшение производства картофеля: в 2008 году было произведено 78,3 тыс. т, что составляет 81,4 % уровня предыдущего года, при этом ввоз в 2007 году в три раза превысил уровень 2006 года и составил 3,9 тыс. т, в 2008 году – 4,3 тыс. т. Посевные площади картофеля в хозяйствах всех категорий сокращаются, в 2008 году они занимали 5,9 тыс. гектаров, что составляет 55 % уровня 2000 года. Потребление картофеля в указанный период существенно не менялось и в 2008 году составило 101 кг в год на душу населения (в среднем по Российской Федерации – 111 кг). Индекс потребительских цен в 2008 году – 119,9 %.

Производство основных товарных видов сельскохозяйственной продукции во всех категориях хозяйств в Республике Карелия в 1990–2008 годах, тыс. т

Вид продукции	Год
	1990	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008
Картофель	106,1	108,3	151,5	140,6	135,5	114,8	124,2	129,6	96,2	78,3
Овощи	17,3	30,2	32,1	27,1	34,4	29,8	26	23,4	23,6	23,4
Скот и птица на убой (в убойном весе)	24,7	6,4	6,7	6,5	6,7	7,2	6,2	6,9	7,8	8,0
Молоко	176,2	85,7	81,2	81,7	78,3	70,8	70,5	73,2	74,7	71,2
Яйца, млн шт.	260,7	140,2	143,1	131,3	140,9	66,3	47,1	44,7	46,9	56,7

—♦— производство —■— ввоз —A— пот ребление

Рис. 1. Динамика производства, ввоза и потребления картофеля в Республике Карелия

годы

—♦— производство —■— ввоз ■ A - пот ребление

Рис. 3. Динамика производства, ввоза и потребления мяса в Республике Карелия

от уровня прошлого года. Производство картофеля в сельскохозяйственных организациях в 2007 году было убыточно, в 2008 году уровень рентабельности равнялся 7,1 %.

В 2008 году производство составило 23,4 тыс. т, ввоз в республику – 37,6 тыс. т. Спрос на овощную продукцию за счет собственного производства удовлетворяется немногим более чем на треть. Индекс потребительских цен в 2008 году по сравнению с 2007-м – 92,8 %, в 2007-м – 129,6 %, потребление овощей на душу населения в 2008 году составило 84 кг (в среднем по РФ – 100 кг). В 2008 году убыточно сть овощей, реализованных сельскохозяйственными организациями, составила 9,6 %. Вероятно, и в дальнейшем доля ввозимых овощей будет увеличиваться: растущее потребление не может быть удовлетворено за счет собственного производства.

Производство овощей в хозяйствах всех категорий после 2003 года сокращается, а растущее потребление обеспечивает ввоз (рис. 2)

тыс. тонн 70

2000    2001    2002   2003    2004   2005   2006    2007   2008

годы

—•— производство —■— ввоз —A— пот ребление

Рис. 2. Динамика производства, ввоза и потребления овощей в Республике Карелия

Производство мяса в республике незначительно: в 2008 году в хозяйствах всех категорий оно было равно 8 тыс. т (рис. 3).

В расчете на душу населения потребление мяса в период с 2000 по 2008 год стабильно увеличивалось и в 2008 году составило 66 кг в год. Растущий спрос обеспечивается преимущественно за счет ввоза: в 2008 году в республику поступило 40,9 тыс. т мяса, доля ввозимой продукции составила 80,6 %. Производство мяса в республике убыточно даже с учетом субсидий.

В производстве молока в республике в 2006 и 2007 годах наметилась тенденция к увеличению: 73,2 и 74, 7 тыс. т соответственно, но в 2008 году было произведено 71,2 тыс. т (рис. 4).

тыс. тонн 180

2000    2001    2002    2003    2004    2005    2006    2007    2008

годы производство —■— ввоз пот ребление

Рис. 4. Динамика производства, ввоза и потребления молока в Республике Карелия

Потребление молока и молочных продуктов в пересчете на молоко в период с 2002 по 2008 год ежегодно увеличивалось и в 2008 году составило 239 кг на душу населения (в среднем по РФ – 243 кг). Ввоз данного продукта также имеет тенденцию к росту: за указанный период он возрос с 87,1 до 103,6 тыс. т. В ресурсах молока и молочных продуктов доля ввезенной продукции в 2008 году составила 56,7 %, спрос удовлетворятся местными производителями менее чем на половину. Индекс потребительских цен в 2008 году – 111,2 %. Поголовье крупного рогатого скота в республике сокращается: на начало 2008 года – 32,5 тыс. голов, что составляет 57 % уровня 2000 года.

В производстве яиц после 2003 года произошли значительные изменения (рис. 5).

—♦— производст в о —■—ввоз —*— пот ребление

Рис. 5. Динамика производства, ввоза и потребления яиц в Республике Карелия

годы

После 2003 года производство яиц сократилось более чем в два раза – с 140,9 до 66,3 млн штук в 2004 году. Это связано с тем, что закрылись три крупнейшие птицефабрики – Сегежская, Суоярвская, Сунская. Спрос на яйца был восполнен ввозимой продукцией, и индекс потребительских цен в 2004 году по отношению к 2003-му был равен 148,8 %. В дальнейшем количество ввозимой продукции увеличивалось, в 2008 году оно составило 102,5 млн штук. В части собственного производства с 2006 года наблюдается стабилизация, в 2008 году произведено 56,7 млн штук яиц. Ситуация на рынке яиц в республике наглядно демонстрирует, что при сокращении собственного производства и роста ввоза имеет место значительный рост цен на данный продукт, а это является весьма нежела- тельным как для производителей, так и для всех потребителей, столкнувшихся со значительным подорожанием важнейшего продукта питания.

Таким образом, с 2000 года формирование продовольственных ресурсов в республике осуществляется преимущественно за счет ввозимой продукции. За этот период число сельскохозяйственных организаций сократилось с 60 до 16 единиц, среднегодовая численность работников – с 9,5 до 3,4 тыс. человек, сельскохозяйственные угодья – с 92,6 до 39,4 тыс. гектаров. Сумма субсидий из бюджетов всех уровней возросла с 106,9 до 268,5 млн рублей. В 2008 году убыток от реализации продукции сельскохозяйственными организациями составил 231 млн рублей, рентабельность продукции сельского хозяйства с учетом субсидий – 2,7 %.