Научные статьи \ Прикладные науки. Медицина. Технология \ Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство \ Сельское хозяйство в целом

Структурные изменения и их эффективности в сельском хозяйстве Волгоградской области

Автор: Кошкарв И.А.

Журнал: Региональная экономика и управление: электронный научный журнал @eee-region

Статья в выпуске: 3 (63), 2020 года.

Бесплатный доступ

Проанализированы структурные изменения в сельском хозяйстве Волгоградской области и дана их экономическая оценка. Наращивание производства отдельных видов сельскохозяйственной продукции не привело к адекватному увеличению обеспеченности товаропроизводителей финансовыми ресурсами. Так в 2016 году уровень рентабельности составлял в сельскохозяйственных предприятиях - 30,9%, то в 2017, 2018 и 2019 годах сократился соответственно до - 20,2%, 19,7% и 21,7%. По этой причине прибыль в них от хозяйственной деятельности в 2019 году по сравнению с 2016 годом уменьшилась на 13,9% при том, что выручка от реализации продукции в действующих ценах увеличилась на 17,0%. В этой связи возникает необходимость разработки и освоения региональной программы специализации и концентрации сельскохозяйственного производства, а также дополнительных мер по повышению конкурентоспособности продовольственных товаров при реализации их на внутреннем и международным рынках.

Еще

Волгоградская область, сельское хозяйство региона, структура производства, специализация и концентрация, конкурентоспособность, конкурентоспособность производства продукции сельского хозяйства

Короткий адрес: https://sciup.org/143172794

IDR: 143172794

Текст научной статьи Структурные изменения и их эффективности в сельском хозяйстве Волгоградской области

Современный этап функционирования сельского хозяйства России характеризуется насыщением внутреннего продовольственного рынка большинством продуктов питания собственного производства [3, с. 162]. Одновременно идёт наращивания их поставок на международный рынок. Согласно исследованиям Узун В.Я. и Шишкина Е.А. в период 2000-2018 гг. доля экспорта в стоимости валовой сельскохозяйственной продукции возросла с 2% до 15%. При этом прирост валовой продукции растениеводства за указанный период был на 81% обеспечен за счёт сбыта её на международном рынке [7, с. 13].

Одновременно недостаточно производиться ряд продовольственных товаров. Так согласно исследованиям Минакова И.А. удельный вес импортных фруктов на агропродовольственном рынке составляет 72,3%, импортных овощей — 14,2%, а для достижения самообеспечения в нашей стране необходимо увеличить производство фруктов по сравнению с 2017 г. более чем в 2 раза, а валовой сбор овощей — в 1,5 раза [4, с. 132]. Не достигнуто также самообеспечение по основным видам животноводческой продукции молоку и мясу.

Потенциал аграрной отрасли страны — обеспеченность сельскохозяйственными угодьями, водными ресурсами, наличие трудовых ресурсов и других предпосылок — позволяет наращивать производства продовольственных товаров и поставок их на внутренний, так и международный рынки.

Возросшие возможности по выпуску минеральных удобрений и их использование внутри страны позволяют и далее увеличивать объёмы производства продукции растениеводства за счёт рота урожайности, в частности зерна для реализации его на международном рынке. Согласно, проведённых нами исследований это для государства экономически более выгодно, чем практикуемый в настоящее время экспорт минеральных удобрений, который составляет в настоящее время практически три четверти объёма производства [8, с. 378].

По мнению большинства авторов, исследующих состояние агропромышленного комплекса, проблемными были и остаются целый ряд составляющих развития, среди которых важной и пока ещё нерешённой является обеспеченность финансовыми ресурсами, основу которых составляет прибыль от результатов хозяйственной деятельности. Это особенно важно для производителей аграрной продукции регионов, расположенных в зонах неустойчивого и рискованного земледелия, на результаты финансовой деятельности которых оказывают негативное влияние погодные условия.

Результаты исследования

Главной особенностью аграрной отрасли страны является большая территориальная рассредоточенность и разнообразие почвенно-климатических условий. По данным А.И. Алтухова на территории страны имеется 557 природноклиматических зон и практически во всех в том или ином виде имеет место производство сельскохозяйственной продукции [1, с. 149].

В этой связи конкурентоспособность производства продукции сельского хозяйства в значительной степени зависит от размещения производительных сил по территории нашей страны. По мнению Л.П. Силаевой «Территориальное разделение труда, закрепляющее различные отрасли производства за определенными районами, находит проявление не только в размещении отдельных отраслей, но и в производственной специализации регионов различных уровней, сочетании отраслей в них, межрайонных и внутрирайонных хозяйственных связях» [5, с.106]. И далее рациональное размещения необходимо осуществлять «… в целях более полного использования биоклиматического и экономического потенциалов страны и ее регионов, получение продукции при меньших затратах труда и материально-денежных средств, повышение устойчивости производства и улучшение качества продукции» [там же, с. 107].

Волгоградская область входит в число крупных сельскохозяйственных регионов страны с разнообразием природно-климатических условий. В основу системы ведения земледелия региона положено распределение сельскохозяйственных районов по четырём почвенно-климатическим зонам, из которых вторая и четвёртая не делятся на подзоны, а первая и третья делятся — первая на две подзоны, а третья на три подзоны, то есть в разрезе семи почвенно-климатических ареалов [6, с.61].

По природно-климатическим условиям к ареалам неустойчивого земледелия принято относить первую и вторую зоны, а третью и четвёртую зоны к ареалам рискованного земледелия. С учётом этих особенностей был произведён анализ структурных изменений в организации производства сельскохозяйственной продукции в регионе Постановления Правительства Российской Федерации от 14 июля 2012 №717 «О государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы» за период 2013-2019 годы. Учитывая неустойчивость результатов деятельности по отдельным годам, при анализе был использован статистический метод относительных величин с обобщением показателей по трёхлетним периодам (табл. 1).

Из данных таблицы 1 видно, что наибольший прирост производства в период 20172019 годов в сравнении с 2013-2015 годами достигнут по зерну – 40,0% , маслосеменам подсолнечника – 26,2%, овощам – 24,0%, мясу овец и коз – 21,8%, а также продукции птицеводства: яйцу – 10,4% и мясу птицы – 12,4%. Сохранены объёмы производства по плодам и ягодам, бахчам продовольственным и яйцу. Практически на том же уровне остаётся производство плодов и ягод, молока и мяса крупного рогатого скота и свиней. Произошло почти полуторное снижение производства картофеля.

Таблица 1. Динамика среднегодового производства сельскохозяйственной продукции во всех категориях хозяйств Волгоградской области

№ п.п.	Наименование продукции	2013 2015 гг.	2014 2016 гг.	2015 2017 гг.	2016 2018 гг.	2017 2019 гг.
1	Зерно	3307	3789	4368	4627	4618
2	Подсолнечник	718	733	708	777	906
3	Картофель	309	257	245	229	212
4	Овощи	832	901	966	1001	1032
5	Плоды и ягоды	156	154	154	156	159
6	Бахчи продовольственные	316	345	345	347	313
7	Молоко	522	513	518	527	527
8	Яйцо, млн. шт.	702	715	731	750	775
9	Мясо в убойном весе – всего	145,9	145,9	148,9	151,0	154,5
	в том числе: КРС	39,4	39,5	40,2	40,2	41,5
	свиней	41,4	38,4	38,1	38,8	39,1
	овец и коз	7,8	8,2	8,8	8,7	9,5
	птицы	57,3	59,8	61,8	63,3	64,4

Если характеризовать изменения по категориям хозяйств, то наиболее динамично за анализируемый период развивались крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели (табл. 2).

Так производство зерна в этой категории хозяйств за период 2017-2019 гг., по сравнению с трёхлетием 2013-2015 гг. увеличилось в 1,6 раза, подсолнечника — практически в 1,5, овощей – в 1,8 раза. Бахчей продовольственных – на 16,8%. Было увеличено производство картофеля, молока, мяса. Однако их объёмы главным образом из-за низкой рентабельности и убыточности остаются незначительными. По этой же причине не ведётся товарное производство яиц и мяса свиней. Не освоенным остаётся производство плодов и ягод.

Таблица 2. Динамика среднегодового производства сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств

Волгоградской области

№	Наименование	2013-	2014-	2015-	2016-	2017-
п.п.	продукции	2015 гг.	2016 гг.	2017 гг.	2018 гг.	2019 гг.
Сельскохозяйственные организации
1	Зерно	2262	2510	2850	2954	2909
2	Подсолнечник	511	527	490	530	599
3	Картофель	34	41	42	37	36
4	Овощи	194	213	247	270	291
5	Плоды и ягоды	38	39	43	50	51
6	Бахчи продовольственные	14	16	14	13	10
7	Молоко	44	41	38	38	39
8	Яйцо, млн. шт.	371	397	425	445	465
9	Мясо в убойном весе – всего	73,6	77,1	79,8	82,3	83,5
	в том числе: КРС	2,9	2,9	2,5	2,1	1,9
	свиней	22,5	23,0	23,9	24,8	25,7
	овец и коз	0,6	0,6	0,5	0,5	0,6
	птицы	47,6	50,6	52,9	54,9	55,3
Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели
1	Зерно	1045	1275	1514	1673	1709
2	Подсолнечник	206	206	218	247	307
3	Картофель	10	12	14	17	20
4	Овощи	303	350	290	479	533
5	Плоды и ягоды	—	—	—	—	—
6	Бахчи продовольственные	119	143	136	136	139
7	Молоко	29	28	29	30	32
8	Яйцо, млн. шт.	2	1	1	1	1

9	Мясо в убойном весе – всего	4,3	4,6	5,2	5,6	6,1
	в том числе: КРС	2,5	2,7	3,0	3,4	4,0
	свиней	0,5	0,4	0,3	0,2	—
	овец и коз	1,3	1,5	1,9	2,0	2,1
	птицы	—	—	—	—	—
Личные подсобные хозяйства (ЛПХ)
3	Картофель	265	204	189	175	156
4	Овощи	335	338	429	252	208
5	Плоды и ягоды	118	115	111	106	108
6	Бахчи продовольственные	117	186	195	198	164
7	Молоко	449	449	451	459	456
8	Яйцо, млн. шт.	329	317	305	304	309
9	Мясо в убойном весе – всего	68,0	64,2	63,9	63,1	64,9
	в том числе: КРС	34,0	33,9	34,7	34,4	35,6
	свиней	18,4	15,0	13,9	13,8	13,4
	овец и коз	5,9	6,1	6,4	6,5	6,8
	птицы	9,7	9,2	8,9	8,4	9.1

Объёмы производства в сельскохозяйственных организациях изменились не столь динамично. Так производство зерна увеличилось за анализируемый период на 28,6%, подсолнечника — на 17,2%, овощей – в 1,5 раза, яиц — на25,3%, мяса – на 13,5%, плодов и ягод – на 34,2 %, картофеля – на 5,9%. Снизилось производство бахчей продовольственных. Из-за низкой рентабельности и убыточности, о чём будет сказано ниже, имеет место дальнейшее сокращение производства продукции скотоводства молока и мяса крупного рогатого скота. В целом эта категория хозяйств остаётся доминирующей в сфере производства зерна, подсолнечника, яиц и мяса.

В личных подсобных хозяйствах (ЛПХ) в анализируемый период имеет место тенденция сокращения производства по большинству видов продукции. Тем не менее, в этой категории хозяйств в период 2017-2019 гг. было произведено 86,5% областного объёма молока, 70,8% — картофеля, 67,9,% — плодов и ягод, 42,0% — мяса, 39,9% — яиц.

Достигнутые объёмы производства по многим видам производимой продукции обеспечивают не только насыщение регионального рынка продовольственными товарами, но и поставок их в другие регионы и на международные рынки. Это в первую очередь по зерну и продуктам его переработки, маслосеменам подсолнечника и продуктам его переработки. В значительных объёмах поставляется также овощная продукция и бахчи продовольственные на рынки других регионов страны. Имеет место самообеспечение по поставкам на региональный рынок яйца.

Вместе с тем объёмы собственного производства ещё недостаточны для обеспечения населения картофелем, плодово-ягодной продукцией, молочной продукцией и мясом.

Произошедшие изменения структуры производства в регионе, можно характеризовать как процесс по дальнейшей специализации и концентрации сельскохозяйственного производства. Однако он во многом сдерживается, как отмечалось выше, недостаточной обеспеченностью товаропроизводителей финансовыми ресурсами, обусловленной главным образом недостаточной экономической эффективностью производства и реализации отдельных видов сельскохозяйственной продукции. Об этом свидетельствует динамика изменений среднегодовых показателей (в разрезе трёхлетних периодов) уровня рентабельности производства продукции, в сельскохозяйственных предприятиях Волгоградской области за период 2013-2019 годы (табл. 3). Главным источником формирования финансовых ресурсов для развития у сельхозтоваропроизводителей всех почвенно-климатических ареалов (зон и подзон) области является производство и реализация зерна. В анализируемый период на производстве и реализации зерна имело место две тенденции – в период до 2015-2017 гг. рост уровня рентабельности до 47,8%, в период 2016-2018 и 2017-2019 гг. сокращение соответственно до 42,9% и 37,9%.

Таблица 3. Динамика среднегодовых показателей уровня рентабельности производства и реализации основных видов продукции в сельскохозяйственных предприятиях Волгоградской области, в %%

№ п.п.	Наименование продукции	2013 2015 гг.	2014 2016 гг.	2015 2017 гг.	2016 2018 гг.	2017 2019 гг.
1	Зерно	38,5	47,0	47,8	42,9	37,9
2	Подсолнечник	70,0	78,3	64,9	40,2	34,1
3	Картофель	22,5	28,1	16,6	12,8	6,6

4	Овощи	50,9	47,0	34,5	25,2	33,0
5	Плоды и ягоды	60,8	75,7	51,6	52,8	50,7
6	Бахчи продовольственные	78,2	77,4	108,4	111,8	97,1
7	Молоко	19,3	16,2	14,2	13,0	15,2
8	Яйцо, млн. шт.	32,2	37,6	35,3	33,4	25,5
9	Мясо: КРС	-36,4	-38,1	-37,0	-38,1	-35,5
10	свиней	8,4	13,3	12,6	15,7	15,9
11	овец и коз	29,0	16,2	13,3	20,7	25,1
12	птицы	13,2	9,9	8,5	9,7	29,4

Для эффективной деятельности товаропроизводителей первой и второй зон области большое значение имеет также производство и реализация маслосемян подсолнечника. Уровень рентабельности производства указанной культуры был достаточно высоким и период 2014-2016 гг. достиг 78,3%, Однако в дальнейшем произошло значительное уменьшение прибыльности. Уровень рентабельности в период 2015-2017 гг. снизился до 64,9%, в период 2016-2018 гг.- до 40,3%, в период 2017-2019 гг. — до 34,1%.

Имеет место тенденция уменьшения уровня рентабельности также на производстве и реализации картофеля и молока. Убыточным остаётся производство мяса крупного рогатого скота. Уровень рентабельности на производстве и реализации овощей, плодов и ягод, яиц хотя и показывает тенденцию к сокращению однако остаётся достаточно высоким. В последние годы возросла рентабельность на производстве и реализации мяса овец и коз и птицы. Из основных видов продукции высокую и устойчивую рентабельность имеет по существу только производство и реализация бахчей продовольственных.

Если рассматривать динамику экономической эффективности в целом то она носит, во-первых — неустойчивый характер, во-вторых — характеризуется тенденцией снижения по большинству видов продукции. Всё это привело к тому, что окупаемость затрат при производстве и реализации аграрной продукции в целом в сельскохозяйственных предприятиях в последние три года сократилась. Если в 2016 году уровень рентабельности составлял 30,9%, то в 2017, 2018 и 2019 годах соответственно 20,2%, 19,7% и 21,7%. Абсолютный размер чистой прибыли а сельхозорганизациях уменьшился на 13,9%, в то время выручка от реализации продукции в указанный период увеличилась на 17,0%.

Выводы

Изложенный выше анализ структурных изменений в сельском хозяйстве Волгоградской области и их эффективности позволяет сделать следующие выводы. Произошедшие изменения в сельском хозяйстве Волгоградской области в процессе реализации Постановления Правительства Российской Федерации от 14 июля 2012 №717 «О государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы» за период 2013-2019 ещё не привели к самообеспечению региона по некоторым продовольственным товарам (картофелем, плодово-ягодной продукцией, молочной продукцией и мясом). Наряду с этим имело место тенденция снижения окупаемости затрат (уровня рентабельности) по большинству видов производимой продукции и по отрасли в целом. Это потребует разработки и осуществления региональной программы специализации и концентрации аграрного производства, а также дополнительных мер по поддержанию определённого уровня конкурентоспособности, производимой и поставляемой на внутренний и международный рынок сельскохозяйственной продукции.

АПК и сельское хозяйство региона

Отправить мне статью на email

Список литературы Структурные изменения и их эффективности в сельском хозяйстве Волгоградской области

Алтухов А.И. Стратегия развития зернопродуктового подкомплекса - основа разработки схемы размещения и специализации зернового производства в стране // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2018. - № 5. - С. 146-152.
Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы / Постановление Правительства Российской Федерации от 14 июля 2012 №717 // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2012. - №9. - С. 78-88 и №10. - С.64-90.
Кошкарёв, И.А.Участие российских производителей продовольствия в международном разделении труда в аграрной сфере: достижения и недостатки / И.А. Кошкарёв, А.В. Малофеев / Экономика и предпринимательство. 2018. № 12 (101). С. 162-166.
Минаков И.А. Проблемы формирования экспортоориентированной экономики плодоовощного подкомплекса // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. - 2019 г. №1 с. 132-135.
Силаева Л.П. Концептуальные основы развития и размещения производства продукции сельскохозяйственных культур и подотраслей АПК // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2019. - № 3. - С. 106-109.
Совершенствование организации сбыта зерна в регионах России в современных условиях: монография / И.А. Кошкарёа, Г.М. Русин, А.В. Малофеев, Д.В. Осетров. - Волгоград: ФГОУ ВПО "Волгоградская ГСХА, ИПК "Нива", 2010. - 188 с.
Узун В.Я., Шишкина Е.А. Роль экспорта и импорта в развитии сельского хозяйства России //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2020. - №2. С. 13-20.
Future expectations of agronomy intensification due to use of mineral fertilizers Koshkarev I.A. Malofeev A.V. Advances in Economics, Business and Management Research // Proceedings of the Volgograd State University International Scientific Conference "Competitive, Sustainable and Safe Development of the Regional Economy" URL:https://www.atlantis-press.com/proceedings/cssdre-19/125909741(Web of Science) volume 83 pp. 376-378

Еще