Связь морозостойкости озимых зерновых с интенсивностью дыхания и содержанием водорастворимых углеводов в течение осенне-весеннего периода

Исследовали возможную связь в гибели озимых зерновых (пшеница, рожь и тритикале), возделываемых в условиях Восточной Сибири, в период выхода растений из зимнего покоя с интенсивностью дыхания и расходом водорастворимых углеводов. Именно в этот период выявлены значительные различия между озимыми культурами в интенсивности дыхания и расходе углеводов. Озимая тритикале приближалась по изменению этих показателей ко ржи, в то время как у озимой пшеницы наблюдали более высокое дыхание и расход углеводов. По данным полевых исследований морозостойкость была низкой у пшеницы и составила 70.8%, в сравнении с рожью и тритикале (95.8% и 91.6%, соответственно). Экспериментальные данные свидетельствуют о более высоком уровне устойчивости озимой ржи и тритикале к низким температурам, по сравнению с озимой пшеницей, что определяется углеводным статусом и большей стабильностью процесса дыхания у озимой ржи и тритикале в ответ на повышение температуры весной.