Technology complex deep processing of raw materials of biological origin on the basis of a multistage fractionation
Автор: Shabanov I.E.
Журнал: Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий @vestnik-vsuet
Рубрика: Процессы и аппараты пищевых производств
Статья в выпуске: 2 (52), 2012 года.
Бесплатный доступ
The technology of deep processing of complex biological multistage fractionation on the basis of systematic analysis of primary sources as processing facilities, and identified patterns.
Sublimatsionny fraktsionirovaniye, desublimatsionny fraktsionirovaniye, hladonovy ekstraktsiya, ultrasonic ekstraktsiya, kriozamorazhivaniye
Короткий адрес: https://sciup.org/14039847
IDR: 14039847
Статья научная
