Текущее состояние и развитие национального рынка мяса и мясопродуктов
Автор: Макин М.В., Афанасьев А.А.
Журнал: Форум молодых ученых @forum-nauka
Статья в выпуске: 1 (41), 2020 года.
Бесплатный доступ
Актуальность выбранной темы заключается в том, что рынок мяса и мясопродуктов является самым крупным сектором продовольственного рынка РФ. Его роль определяется не только растущими объемами производства, спроса и потребления мясных продуктов, но и тем, что мясная продукция составляет основу рациона питания человека, доля которой в продовольственной структуре оборота розничной торговли постоянна и в 2018 году составила около 17%.
Рынок мяса и мясопродуктов, рынок свинины, рынок крупного рогатого скота, рынок мяса птицы, импортозамещение, санкции
Короткий адрес: https://sciup.org/140287170
IDR: 140287170
Список литературы Текущее состояние и развитие национального рынка мяса и мясопродуктов
- Экономика агропромышленного комплекса: пособие / М. И. Запольский. - М: ГГТУ, 2018. - 175 с.
- Официальный сайт института конъюнктуры аграрного рынка [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://ikar.ru
- Официальный сайт Министерства сельского хозяйства [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://mcx.ru
- Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.gks.ru
Статья научная
