Тенденции развития гостиничных цепей
Автор: Венкова В.А., Сайбель Н.Ю.
Журнал: Международный журнал гуманитарных и естественных наук @intjournal
Рубрика: Экономические науки
Статья в выпуске: 8 (47), 2020 года.
Бесплатный доступ
В статье анализируются особенности функционирования гостиничных цепей, показана специфика управления ими. В ходе анализа выявлены современные тенденции развития международных гостиничных цепей, рассмотрены структуры гостиничных цепей, показана конкурентоспособность гостиничных объединений на международном рынке и определены перспективы развития гостиничных объединений.
Гостиничный бизнес, гостиничные цепи, отель, международная сеть, индустрия туризма, гостиничный бренд, гостиница
Короткий адрес: https://sciup.org/170188016
IDR: 170188016 | DOI: 10.24411/2500-1000-2020-10947
Текст научной статьи Тенденции развития гостиничных цепей
Актуальность исследования развития гостиничной индустрии объясняется тем, что на определенном этапе экономического развития, когда потребность в путешествиях резко возросла, возникла необходимость строительства и улучшения средств размещения, соответствующих международным стандартам. Гостиничный бизнес является неотъемлемой частью индустрии туризма.
На сегодняшний день гостиничные цепи крепко устоялись на рынке гостиничных услуг. Почти повсеместно, в любом мегаполисе можно найти крупное гостиничное объединение. Как известно, и Россия не остается в стороне. Множество мировых гостиничных корпораций проводят активное освоение так называемого российского рынка, это особенно проявляется в крупных агломерациях, в том числе и в столице [1].
Развитие и широкое распространение международных гостиничных цепей обусловлено несоответствием между уровнем предоставляемых услуг клиентам и их запросам.
Первой международной гостиничной цепью является «Hilton». В настоящий момент «Hilton» – одно из самых примечательных имен в индустрии отельного бизнеса. Это одна из крупнейших мировых цепочек, состоящая из 540 отелей в 78 странах мира. И, пожалуй, самая инновационная. Именно в отелях «Hilton» впервые появился телевизор, кондиционер, автоматические дверные замки и даже онлайн-бронирование.
Не менее ярким и успешным примером в индустрии туризма является гостиничная цепь «Marriot». Сегодня отели компании можно встретить практически во всех странах мира – в общей сложности их насчитывается более 6000, обслуживанием занимается более 200 тыс. чел. В России на сегодняшний день открыто более 10 отелей.
Популярную во многих странах сеть отелей «Holiday Inn», один из самых известных и доступных гостиничных брендов. Сеть входит в состав мировой гостиничной корпорации «Intercontinental Hotel Group», штаб которой расположен в одном из пригородов Лондона [2].
Данные таблицы 1 показывают, что безусловным лидером по объему номерного фонда является «Marriott International» с более чем 1,1 млн номеров. На втором месте с заметным отрывом – «Hilton Worldwide», у которого почти 800 тыс. номеров.
Таблица 1. Лидеры гостиничных компаний по номерному фонду
Место |
Компания |
Номера |
Отели |
1 |
Marriott International, США |
1 164 668 |
5 952 |
2 |
Hilton Worldwide, США |
796 440 |
4 875 |
3 |
IHG (InterContinental Hotels Group) |
767 135 |
5 174 |
Исходя из данных таблицы 2 видно, что самым многочисленным гостиничным брендом мира по номерному фонду является китайский «Homeinn» (BTG Homeinns Hotels). Зато 2 и 3 место достались брен- дам семейства «Holiday Inn» (IHG). В ТОП-5 также вошли «Hampton by Hilton» и китайский «HanTing» (China Lodging Group).
Таблица 2. Лидеры гостиничных брендов по номерному фонду
Место |
Бренд |
Материнская компания |
Номера |
Отели |
1 |
Homeinn |
BTG Homeinns Hotels Co. |
251 560 |
2 385 |
2 |
Holiday Inn Express |
IHG (InterContinental Hotels Group) |
247 009 |
2 497 |
3 |
Holiday Inn IHG |
IHG (InterContinental Hotels Group) |
231 756 |
1 241 |
Сегодня отели компании «Marriott International» можно встретить в 122 странах мира, именно эта гостиничная сеть занимает 1 место (табл. 3).
Таблица 3. Лидеры гостиничных цепей по географии распространения
Место |
Компания |
Стран |
1 |
Marriott International |
122 |
2 |
Hilton Worldwide |
104 |
3 |
Best Western Hotels & Resort |
101 |
Таким образом, западные компании, которые начали мировую экспансию намного раньше своих азиатских конкурентов, являются мировыми лидерами по географическому охвату.
Объединение в международные цепи предполагает, что отели предпринимают меры по повышению своей конкурентоспособности. У известных корпораций выработаны правила и стандарты, обеспечивающие своеобразие стиля и сценария обслуживания клиентов всех входящих в нее отелей [3].
Конкуренция является важнейшим механизмом, тонко регулирующим рыночные отношения. Например, при сокращении спроса на услуги размещения не все предприятия страдают одинаково. Наибольшие проблемы наблюдаются у тех из них, деятельность которых неэффективна, услуги довольно низкого качества, стоимость услуг завышена и т.п.
Глобализация и концентрация гостиничного бизнеса проявляются в создании крупных корпораций и гостиничных цепей. Гостиничные предприятия концен- трируются через создание союзов или ассоциаций, не нарушающих их юридическую и хозяйственную самостоятельность, но позволяющих проводить совместные маркетинговые программы, вести исследовательскую деятельность, формировать единую систему подготовки и переподготовки кадров [4].
Основными тенденциями в развитии гостиничного бизнеса являются:
– распространение сферы интересов гостиничного бизнеса на продукты и услуги, ранее предоставляемые предприятиями других отраслей (например, организации питания, досуга, развлечений, выставочной деятельности и др.);
– развитие демократизации гостиничной индустрии, способствующей повышению доступности гостиничных услуг для массового потребителя;
– глобализация и концентрация гостиничного бизнеса;
– персонификация обслуживания и полная концентрация на запросах и потребностях клиентов;
– широкое внедрение новых средств коммуникации и информационных технологий, позволяющее проводить глубокую и системную экономическую диагностику;
– использование новых технологий в деловую стратегию гостиничных предприятий, в частности широкое использование сети Интернет с целью продвижения гостиничных продуктов и услуг.
Основными задачами в сфере гостиничного бизнеса становятся создание конку- рентных преимуществ и повышение конкурентоспособности, создание стабильной клиентуры через умение найти своего клиента, поиск и создание новых путей развития, постоянное обновление собственной политики с учетом динамично развивающегося рынка гостиничных услуг [5].
В России прослеживается тенденция к повышению конкурентоспособности гостиниц за счет, прежде всего, их укрупнения при увеличении среднего числа номеров и одновременной вместимости.
С правовой точки зрения, все гостиницы, которые войдут в гостиничную цепь, будут являться самостоятельными юридическими лицами. В то же время стандартами гостиничных цепей предусматривается контроль управляющей организации за всеми гостиницами, входящими в цепь.
Предполагается, что участники цепи добровольно на договорных условиях будут принимать в своей деятельности сле- дартам данной гостиничной цепи. Внутренние стандарты, предполагают централизацию ряда организационнохозяйственных функций предприятий, вступающих в гостиничную цепь и могут включать в себя самые разнообразные виды и направления деятельности. Например, разработку и использование общего логотипа и товарной марки, распространение рекламно-информационных материалов по всему миру, включение гостиниц в международные компьютерные системы бронирования туристических услуг, разработку дизайна гостиниц, включая фирменный стиль, подготовку и переподготовку кадров, повышение квалификации работников, управление персоналом предприятия и другие.
Таким образом, в силу особенностей функционирования в рыночных условиях, оптимально сформированные гостиничные цепи за счет объединения ресурсов, в частности финансовых, являются более конкурентоспособными по сравнению с «одиночными» гостиницами и в перспективе наиболее жизнестойкими. Однако в рамках российской экономики требуется разработка законодательных основ их функционирования, формирования комплекса менеджмента и маркетинга гостиничных цепей в условиях неопределенности рыночной ситуации и предпринимательского риска субъектов гостиничного бизнеса.
дование определенным внутренним стан-
Список литературы Тенденции развития гостиничных цепей
- Аль-Робаи Ааливи С. Карар. Развитие международных гостиничных цепей / Аль-Робаи Ааливи С. Карар // Журнал международного права и международных отношений. - 2012. - № 2. - С. 4-5.
- Гаранина Е.Н. Клиенто-ориентированная концепция конкурентоспособности гостиниц // Вестник РМАТ. - 2015. - № 1. - С. 86-97.
- Аванесова Г.А. Туризм, гостеприимство, сервис: словарь-справочник. - М.: Аспект Пресс, 2012.
- Романова М.М. Характеристика особенностей индустрии гостеприимства как объекта управления // Экономика, статистика и информатика. - 2012. - № 5. - С. 88-90.
- Романова М.М. Роль и функциональные особенности сферы услуг в современном мире // Модель менеджмента для экономики, основанной на знаниях: материалы V Международной научно-практической конференция (г. Москва, 2013 г.). - М.: МЭСИ, 2013.