Тенденции развития, регулирование и поддержка органического производства в аграрном секторе экономики России
Автор: Савкин В.И., Масалов В.Н., Березина Н.А.
Журнал: Вестник аграрной науки @vestnikogau
Рубрика: Экономические науки
Статья в выпуске: 2 (101), 2023 года.
Бесплатный доступ
За последние годы рынок органической продукции стремительно растет, что обеспечивается увеличением потребности в данной продукции. В статье дана оценка современного развития органического сектора в сельском хозяйстве Российской Федерации. Цель работы - анализ особенностей и современных тенденций развития, регулирования и поддержки органического производства в аграрном секторе экономики России, а также выработка оптимального комплекса перспективных мер обеспечивающих рост производства и потребления органической продукции в стране. Методологическая база исследования основывается на синтезе различных подходов, методов и инструментов обеспечивающих рассмотрение тенденций развития, регулирования и поддержки органического производства в аграрном секторе экономики России. Научная новизна состоит в авторской характеристике особенностей и современных тенденций развития, регулирования и поддержки органического производства в аграрном секторе экономики России. Практическая значимость исследования состоит в возможности применения разработанного комплекса перспективных мер, обеспечивающих рост производства и потребления органической продукции органами управления экономикой при формировании государственной политики, обеспечивающей устойчивое развитие. Дана оценка тенденций и характеристика производителей органической продукции, ключевыми позициями которых являются - высокий потенциал отечественного агропромышленного комплекса и наличие значительной площади сельскохозяйственных угодий потенциально пригодных для такого производства. Показана численность сертифицированных для производства органической продукции предприятий аграрного сектора экономики Российской Федерации, в разрезе организационно-правовых форм, а также дано сравнение с мировыми лидерами по этому показателю. Раскрыт механизм государственного регулирования, который представлен мерами федеральной и региональной поддержки. Отмечены недостатки и направления развития государственной поддержки органического производства в аграрном секторе экономики Российской Федерации. В качестве ключевых федеральных мер поддержки выделяется - компенсация затрат на сертификацию экспортированной продукции; бесплатная сертификация для субъектов малого и среднего предпринимательства, а также государственная поддержка производителей органической продукции. Предложен оптимальный комплекс перспективных мер, обеспечивающих рост производства и потребления органической продукции в Российской Федерации.
Органическое сельское хозяйство, государственная поддержка органического производства, рынок органической продукции, рост органического производства, производители органической продукции
Короткий адрес: https://sciup.org/147240683
IDR: 147240683 | DOI: 10.17238/issn2587-666X.2023.2.167
Текст научной статьи Тенденции развития, регулирование и поддержка органического производства в аграрном секторе экономики России
Вве^ение. Органическое сельское хозяйство – направление отечественного ^ПК, где ва^нейшие составляющие устойчивого развития закреплено в стандартах, выполнение которых контролируют аккредитованные органы по сертификации. В 2020 году в Российской Федерации вступил в силу федеральный закон «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации». Данный закон устанавливает, что органическая продукция – экологически чистая сельскохозяйственная продукция, сырье и продовольствие, производство которых, соответствует установленным требованиям [1].
В отличие от европейских стран импульс развитию отрасли в России изначально дали крупные инвесторы, а главные мотивы пионеров были связаны с вопросами здорового питания, в меньшей степени - с экологическими или социальными проблемами. Стоит отметить, что с позиций теории диффузии инноваций развитие органического сельского хозяйства находится на ранних стадиях, однако количество хозяйств и площади земель под органическим производством устойчиво растут, формируются обслу^ивающие отрасли и каналы сбыта, сформирована институциональная среда в виде отраслевых ассоциаций и национального законодательства [2, 3]. В этой связи, крайне ва^но понимание тенденций развития, регулирования и механизмов поддер^ки органического производства в аграрном секторе экономики России.
Услови^, материалы и мето^ы. Методологическая база исследования основывается на синтезе различных подходов, методов и инструментов обеспечивающих рассмотрение тенденций развития, регулирования и поддер^ки органического производства в аграрном секторе экономики России. В исследовании использованы методы - анализ, синтез, дедукция и аналогия. Объектом исследования являются экономические процессы и явления, определяющие формирование органического производства в аграрном секторе экономики. Цель работы – анализ особенностей и современных тенденций развития, регулирования и поддер^ки органического производства в аграрном секторе экономики России, а так^е выработка оптимального комплекса перспективных мер обеспечивающих рост производства и потребления органической продукции в стране.
Научна^ новизна состоит в авторской характеристике особенностей и современных тенденций развития, регулирования и поддер^ки органического производства в аграрном секторе экономики России, а так^е комплексе мер обеспечивающих рост производства и потребления органической продукции.
Практическа^ значимость исследования состоит в возмо^ности применения разработанного комплекса перспективных мер, обеспечивающих рост производства и потребления органической продукции органами управления экономикой при формировании государственной политики, обеспечивающей устойчивое развитие аграрного сектора экономики.
Результаты и обсу^^ение. Производство органических продуктов питания – наива^нейшее и весьма перспективное направление как в мировом, так и в отечественном аграрном секторе экономки [4, 5]. Несмотря на то, что согласно федеральному законодательству (№ 280-ФЗ) современные требования к органическому производству довольно ^есткие (законодательно предусмотрено 11 запретов и ограничений), рынок органической продукции в последние годы показывает рост более 9% (табл. 1). С 2012 года по 2021 год объем производства данной продукции увеличился с 3,5 млрд. руб. до 7,9 млрд рублей. За это период е^егодный прирост составлял около 0,5 млрд рублей.
Таблица 1 - Рынок органической продукции в Российской Федерации, 2012-2021гг, млрд. руб.
Показатель |
Годы |
|||||
2012 |
2014 |
2016 |
2018 |
2020 |
2021 |
|
Объем органической продукции, млрд. руб. |
3,5 |
4,8 |
5,8 |
6,7 |
7,5 |
7,9 |
Источник: по данным [6, 7]
Основой органического производства являются сертифицированные земельные ресурсы. Основное преимущество Российской Федерации – наличие огромной площади сельскохозяйственных угодий. Потенциально пригодных для данного вида деятельности. В России сертифицировано под органическое сельское хозяйство – 390 тыс. га, а так^е под органические дикоросы – 133 тыс. га. С 2012 года наблюдается стремительный рост (13,2 %) площади земель, сертифицированных под органического производство (табл. 2).
Таблица 2 - Площадь сертифицированных земель под органическое производство в Российской Федерации, 2012-2020 гг, тыс. га
Показатель |
Годы |
||||
2012 |
2014 |
2016 |
2018 |
2020 |
|
Земли, сертифицированные под органическое производство, тыс. га |
146 |
246 |
290 |
370 |
392 |
Источник: по данным [6, 7]
Несмотря на существенные ограничения и высокие требования к таким землям, по нашему мнению, сертификация земель под органическое производство сельскохозяйственной продукции будет только возрастать.
По состоянию на начало 2022 года в Российской Федерации зарегистрировано 126 производителей органической продукции в 42 регионах страны. Сло^илась следующая структура организационно-правовых форм производителей органической продукции: общества с ограниченной ответственностью – 46%, индивидуальные предприниматели (К(Ф)Х) – 25%, акционерные общества – 11%, федеральные государственные научные учре^дения и федеральные государственные бюд^етные образовательные учре^дения – 2%, муниципальные предприятия – 1%.
В число стран мира с наибольшей численностью сертифицированных производителей органической продукции входят Индия, Уганда, Эфиопия, Танзания и Таиланд (рис. 1). Органическое производство – особая и весьма перспективная ниша для малых форм хозяйствования.

Number of producers
Источник: [8] FIBL, 2021.
Рисунок 1 - Страны с наибольшим числом сертифицированных производителей органической продукции (2019 г.)
По данным отдельных аналитиков, совокупный среднегодовой темп роста российского рынка органической продукции с 2022 года по 2026 год будет составлять +6% (рис. 2) [8, 9]. Вместе с тем, сбыт органической продукции -наиболее проблемная зона. Крупные торговые сети работают с мелкими и средними товаропроизводителями на одинаковых условиях, как и с крупными производителями. Мелким и средним производителям целесообразно развивать собственные прямые продажи и кооперацию.

Источник: составлено автором по данным [8, 9]
Рисунок 2 - Прогноз российского рынка органической продукции, млрд. руб.
Ва^нейшей составляющей обеспечивающей формирование органического производства в аграрном секторе экономики России, являются меры государственной поддер^ки данного направления производства. Меры государственной поддер^ки мо^но разделить на федеральные и региональные
(табл. 3). В качестве действующих ключевых федеральных мер поддер^ки стоит выделить: компенсация затрат на сертификацию экспортированной продукции; бесплатная сертификация для субъектов малого и среднего предпринимательства; государственная поддержка производителей органической продукции. Региональные меры поддержки формируются с учетом возмо^ностей и приоритетов отдельных регионов и их ^елания поддер^ать органический сектор сельского хозяйства. Вместе с тем, стоит отметить, что численность регионов, обеспечивающих региональные меры поддержки органического производства на своей территории не велико, что во многом обосновывается стартом развития данного направления в нашей стране.
Таблица 3 - Меры государственной поддержки органического производства в Российской Федерации
Федеральные меры |
Региональные меры* |
Компенсация затрат на сертификацию экспортированной продукции на основании приказа Минсельхоза России от 24 апреля 2020 г. № 232 |
Краснодарский край:
Воронежская область:
Республика Мордовия:
|
Бесплатная сертификация для субъектов малого и среднего предпринимательства на основании приказа Роскачества № 42-1/С от 24.04.2020 |
|
Государственная поддер^ка производителей органической продукции обеспечивается в порядке и формах, предусмотренных Федеральным законом от 29 декабря 2006 г. № 264-ФЗ «О развитии сельского хозяйства» (ст. 9) |
Источник: составлено автором по данным открытых источников
* - приведены примеры отдельных регионов Российской Федерации
Выводы. Стоит предложить следующий комплекс мер обеспечивающих рост производства и потребления органической продукции в стране:
-
1. развитие инструментов коллективной сертификации (кооперативы);
-
2. господдер^ка, в т.ч. на развитие благоприятного имид^а органической продукции;
-
3. государственная административная и маркетинговая поддер^ка на федеральном уровне;
-
4. формирование профессиональных, квалифицированных производств, а так^е дополнительное образование по организации производства органической продукции.
Таким образом, мо^но констатировать, что развитие отечественного органического производства приведет к увеличению на рынке данной продукции, а доля осознанных потребителей органической продукции будет продол^ать расти. В этой связи, органическое сельское хозяйство необходимо рассматривать как приоритет устойчивого развития аграрного сектора экономики.
официальный сайт. - Ре^им доступа: https://statistics.fibl.org/world.html (Дата обращения: 26.11.2022).
Список литературы Тенденции развития, регулирование и поддержка органического производства в аграрном секторе экономики России
- Министерство сельского хозяйства Российской Федерации [Электронный ресурс]: официальный сайт. - Режим доступа: https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-nauchno-tekhnologicheskoy-politiki-i-obrazovaniya/industry-information/info-organicheskoe-selskoe-khozyaystvo/ (Дата обращения: 26.11.2022).
- Харитонов С.А. Органическое сельское хозяйство и производство экологически чистых продуктов в России // АПК: экономика, управление. 2011. №8. С. 88-93.
- Рожкова Д.В. Органическое производство как приоритетное направление развития "зеленой" экономики. // Вестник НГИЭИ. 2019. № 2 (93). С. 59-68.
- Грачева Р.Г., Шелудков А.В. Органическое сельское хозяйство в России: особенности развития и возможные социально-экологические эффекты. // Известия Российской академии наук. Серия географическая. 2021. Т. 85. № 5. С. 675-686.
- Белякова З.Ю. Современные правовые формы обеспечения производства и оборота органической продукции //Техника и технология пищевых производств, 2018. Т. 48, № 3. - С. 140-151.
- Российская система качества [Электронный ресурс]: официальный сайт. - Режим доступа: https://roskachestvo.gov.ru (Дата обращения: 26.11.2022).
- Коммерсантъ Events [Электронный ресурс]: официальный сайт. - Режим доступа: https://events.kommersant.ru (Дата обращения: 26.11.2022).
- Research Institute of Organic Agriculture (FiBL) International [Электронный ресурс]: официальный сайт. - Режим доступа: https://statistics.fibl.org/world.html (Дата обращения: 26.11.2022).
- Euromonitor International [Электронный ресурс]: официальный сайт. - Режим доступа: https://www.euromonitor.com (Дата обращения: 26.11.2022).