Теоретические аспекты и необходимость системы развития персонала с целью повышения эффективности трудовой деятельности в индустрии гостеприимства
Автор: Шукальская А.В.
Журнал: Экономика и социум @ekonomika-socium
Рубрика: Основной раздел
Статья в выпуске: 10 (29), 2016 года.
Бесплатный доступ
Актуальность исследования обусловлена тем, что современные гостиничные предприятия имеют острую проблему с подбором персонала, которая, несмотря на развитие технологий, индустрии в целом не меняется в лучшую сторону. Развитие индустрии гостеприимства на современном этапе характеризуется снижением влияния фактора сезонного заполнения, использованием передовых технологий, улучшением качества сервиса. Тем не менее, руководство гостиничных предприятий тратит значительные средства на обучение сотрудников, которые не заинтересованы работать в конкретной гостинице.
Трудовая деятельность, эффективность трудовой деятельности, развитие персонала, человеческие ресурсы, развитие человеческих ресурсов, профессиональное развитие
Короткий адрес: https://sciup.org/140116284
IDR: 140116284
Текст научной статьи Теоретические аспекты и необходимость системы развития персонала с целью повышения эффективности трудовой деятельности в индустрии гостеприимства
Понятие «развитие персонала» стало в последние годы все чаще употребляться в компаниях, в том числе и на предприятиях гостиничной индустрии.
По этой причине целесообразно обратиться к понятийному аппарату таких терминов как «развитие», «развитие человеческих ресурсов», «развитие персонала».
В целом от развития персонала зависит множество факторов. Главным из которых является для гостиничного предприятия благоприятный климат. Он оказывает влияние на рабочий процесс и удовлетворенность клиентов-гостей гостиниц. [1]
В. М. Маслова определяет «развитие персонала» как совокупность мероприятий, которые направлены на развитие человеческого потенциала предприятий [2]. Базируясь на данном определении можно сделать вывод о том, что развитие влияет не только на персонал в целом, но и на каждого человека в частности.
Если рассматривать проблематику в узком смысле на базе определенной гостиницы, то можно увидеть, что развитие карьеры и личности способствует развитию самого предприятия гостиничной индустрии. В связи с чем, была выявлена прямая зависимость между развитием человеческих ресурсов, персонала (как сотрудников гостиничного предприятия) и развитием самого предприятия (гостиницы).
А. П. Егоршиным дается определение развития человеческих ресурсов, согласно которому этот термин понимают как «непрерывный комплексный процесс всестороннего развития личности работников организации для повышения эффективности их трудовой деятельности». [3]
Эта трактовка более направлена на определение развития конкретной личности в рамках определенной организации. Развитие человеческих ресурсов из определения напрямую связано с развитием персонала. Однако, несмотря на кажущуюся тождественность определений, все же по окружению они различны.
В понимании П.Э. Шлендера под понятием «развитие человеческих ресурсов» понимают систему мероприятий, которые направлены на распространение передового опыта и знаний, поддержку работников, способных к обучению, обучение молодых квалифицированных сотрудников, осознание управленцами значимости, важности развития сотрудников в рамках предприятия и снижения текучести кадров. [4]
Р. Харрисон также дает интересное определение в данной области. Согласно его трактовке, под стратегическим развитием персонала, трудовых ресурсов понимают «развитие, происходящее от четкого представления о потенциале и способностях, работающее в стратегической структуре предприятия в целом». [5]
Проведенный анализ понятийного аппарата в области исследуемой проблемы позволил сделать обобщение, сформировать определение, актуальное для современного гостиничного предприятия.
Развитие персонала гостиничного предприятия - это система управляемых действий в области подготовки персонала гостиницы по выполнению непосредственных функций деятельности в рамках конкретной службы, по решению новых задач для минимизации расхождений между требованиями руководителя и качествами реального человека.
Развитие персонала производится для достижения определенного уровня экономического и социального развития гостиницы, удовлетворения индивидуальных и коллективных потребностей персонала.
Процесс развития персонала на предприятии должен быть направлен на оптимизацию результативности его деятельности, в связи с чем, для реализации требуется создать необходимые условия. [7]
В первую очередь в исследовании проблемы интересен управленческий аспект, так как отношения внутри коллектива влияют лишь косвенно.
По своей сути развитие персонала на предприятии (в том числе в гостинице) представляет собой некий проект деятельности, состоящий из системы управленческих технологий, мероприятий и методов, направленных на повышение эффективности работы персонала посредством совершенствования его профессионального потенциала. [6]
Базируясь на методе системного подхода и принципах проектирования в менеджменте, следует переформулировать определение развития персонала.
Развитие персонала предприятия – это процесс взаимодействия управляющего и управляемого субъектов в отношении разработки и последующей реализации проекта развития персонала, состоящего из системы технологий, мероприятий и методов, направленных на повышение компетентности, профессионализма персонала для роста эффективности работы.
Из данного определения можно заключить, что для реализации проекта развития персонала требуется сформировать необходимые условия.
На практике до процесса реализации требуется детальная теоретическая разработка проекта с учетом всевозможных рисков.
Нельзя отрицать тот факт, что реализация проекта занимает время, которое оплачивается за счет средств предприятия, к тому же сами мероприятия обычно довольно дорогие (если не реализуются собственными силами). Поэтому прежде чем производить какое либо проектирование требуется определить его целесообразность и финансовые риски.
Сопоставляя данные социального и финансового влияния, можно принять решение о проведении проектирования, которое в результате не окажет негативное влияние на предприятие.
Основной целью профессионального развития персонала является формирование в рамках предприятия условий, при которых сотрудник сможет гармонично развиваться, повышать свой материальный, творческий, профессиональный статус, что поспособствует процветанию и стабильности самого предприятия. [9]
Для решения этой задачи предприятия требуется спроектировать модель развития, представляющую собой некую теоретическую конструкцию, которая будет объединять в себе различные технологии, средства и методы, способствующие процессу перехода из одного качественного состояния в иное.
Список литературы Теоретические аспекты и необходимость системы развития персонала с целью повышения эффективности трудовой деятельности в индустрии гостеприимства
- Армстронг М. Практика управления человеческими ресурсами/М. Армстронг. -Спб.: Питер, 2012. -С. 831
- Волков Ю. Ф. Гостиничный и туристский бизнес/Ю. Ф. Волков. -М.: Феникс, 2009. -С. 100
- Егоршин А. П. Управление персоналом/А. П. Егоршин. -М.: НИМБ, 2010. -С. 716
- Ехина М. Организация обслуживания в гостиницах/М. Ехина. -М.: Академия, 2012. -С. 108
- Кусков А. С. Гостиничное дело/А. С. Кусков. -М.: Дашков и Ко, 2010. -С. 114
- Маслова В. М. Управление персоналом/В. М. Маслова. -М.: Юрайт, 2013. -С. 159
- Рогожин М. Ю.Новый справочник кадровика/М. Ю. Рогожин. -М.: Проспект, 2013. -С. 85
- Романов В. А. Гостиничные комплексы. Организация и функционирование/В. А. Романов, С. Н. Цветкова, Т. В. Шевцова, В. В. Каращенко. -М.: Феникс, 2010. -С. 28
- Шлендер П.Э. Управление персоналом/П.Э. Шлендер, В. В. Лукашевич, В. Д. Мостова, А. Н. Артемьев, Я. Г. Соскин. -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. -С. 152