Теоретические аспекты управления товарными запасами

Актуальной проблемой большинства отечественных коммерческих предприятий являются наличие сверхнормативных товарных запасов, низкая скорость их реализации, издержки, связанные с их хранением, старением или порчей. Данная проблема может еще более обостриться в сложившейся неблагоприятной экономической ситуации.

В связи с этим на российских предприятиях в структуре функций коммерческих служб стала формироваться товарная политика как особое направление их деятельности. Управлению товарными запасами стало уделяться значительное внимание.

Цель системы управления запасами обеспечение бесперебойного процесса торговли в нужном количестве и в установленные сроки и достижение на основе этого полной реализации выпуска при минимальных расходах на содержание запасов[1, с. 27]. На многих предприятиях политика управления товарными запасами стала формироваться по западным стандартам, с использованием западных методик и технологий. Однако, деятельность по разработке такой политики должна ориентироваться, в первую очередь, на специфику потребителя, сформированную социальнокультурной и экономической средой его жизнедеятельности в нашей стране.

Политика управления запасами охватывает ряд последовательно выполняемых этапов работ, основными из которых являются[2, с. 53]:

• 1)    Анализ товарных запасов в предшествующем периоде

• 2)    Определение целей формирования запасов

• 3)    Оптимизация размера основных групп текущих запасов.

• 4)    Оптимизация общей суммы запасов, включаемых в состав оборотных активов.

• 5)    Обеспечение высокой оборачиваемости и эффективных форм движения запасов.

• 6)    Обоснование учетной политики запасов.

При отпуске запасов в производстве, продаже и другом выбытии предприятие может осуществлять их оценку одним из следующих методов:

• -    идентифицированной себестоимости соответствующей единицы запасов. Такой метод может использоваться по отпускаемым запасам готовой продукции при выполнении специальных заказов и проектов;

• -    себестоимости первых по времени поступления запасов (метод ФИФО). Оценка запасов по методу ФИФО базируется на предположении, что запасы используются в той последовательности, в которой они поступали на предприятие (т.е. запасы, первыми отпускаемые в производство или продажу, оцениваются по себестоимости первых по времени поступления входящих запасов);

• -    себестоимости последних по времени поступления запасов. Оценка запасов по методу базируется на предположении, что запасы используются в последовательности, противоположной их поступлению на предприятие (т.е. запасы, первыми отпускаемые в производство или продажу, оцениваются по себестоимости последних по времени поступления входящих запасов);

• -    цены продажи. Оценка запасов по ценам продажи используется на предприятиях розничной торговли путем применения среднего процента торговой наценки на реализуемые товары. Этот метод могут применять торговые предприятия, реализующие обширный и изменчивый ассортимент товаров с примерно одинаковым уровнем торговой наценки. Себестоимость реализованных товаров определяется как разница между продажной (розничной) стоимостью этих товаров и суммой торговой наценки на них. В свою очередь, сумма торговой наценки на реализованные товары рассчитывается как произведение продажной (розничной) стоимости этих товаров и среднего процента торговой наценки[4, с. 84].

• 7)    Построение эффективных систем контроля за движением запасов на предприятии.

Таким образом, можно сделать следующие выводы:

• 1.    Товарные запасы это оборотные фонды коммерческого предприятия. Товарные запасы выступают как условие непрерывности

• 2.    Существование товарных запасов как явления, обусловлено необходимостью обеспечения нормального процесса обращения товаров, его надежности и непрерывности.

• 3.    Запасы можно классифицировать по большому количеству различных признаков. Однако, несмотря на большое число признаков классификации, наиболее часто применяемой является следующая дифференциация материальных запасов, представляющая собой некий сплав критериев по отношению к логистическим операциям и функциональной принадлежности[3, с. 40].

• 4.    Политика управления запасами охватывает ряд последовательно выполняемых этапов работ, основными из которых являются: анализ товарных запасов в предшествующем период; обеспечение высокой оборачиваемости и эффективных форм движения запасов; обоснование учетной политики запасов; построение эффективных систем контроля за движением запасов на предприятии.

процесса удовлетворения спроса покупателей и бесперебойной продажи товаров.