Теоретические основы и мировой опыт рынка продукции свиноводства

Рынок продукции свиноводства выступает значимой частью всего мирового рынка в целом, так как является частью обширного продовольственного рынка. Функционирование рынка продукции свиноводства схоже с функционированием других подвидов продовольственного рынка, но имеет ряд особенностей, присущих только этому рынку. Изучение этих особенностей позволило нам уточнить схему инфраструктуры рынка продукции свиноводства. Свиноводством занимаются в большинстве стран мира, поэтому оно по праву занимает первое место в мире по производству мяса (36% от всего произведенного мяса). Специалисты прогнозируют устойчивый рост отрасли свиноводства. Проведенный анализ мирового рынка продукции свиноводства позволил сделать прогноз развития отрасли свиноводства, а также мировых торговых отношений между странами. Кроме того, были выявлены перспективы развития как мирового рынка продукции свиноводства, так и отечественного.