Теоретико-методологические основы контроллинга реализации готовой хлебобулочной продукции

Автор: Солод В.А., Мандражи З.Р.

Журнал: Экономика и социум @ekonomika-socium

Статья в выпуске: 1 (44), 2018 года.

Бесплатный доступ

В статье отражены сущность, значение и особенности контроллинга реализации готовой хлебобулочной продукции. Акцентируется внимание на рассмотрении основных стадий контроллинга, изложена их роль и содержание. Показана роль использования в качестве системы ключевых показателей контроллинга реализации продукции сбалансированной системы показателей.

Контроллинг, реализация готовой продукции, основы контроллинга, контроллинг в хлебопекарной отрасли, стадии контроллинга

Короткий адрес: https://sciup.org/140236047

IDR: 140236047

Список литературы Теоретико-методологические основы контроллинга реализации готовой хлебобулочной продукции

Кнауп В. Контроллинг как система повышения эффективности менеджмента. -М.: РАГС, 2012. -119 с.
Контроллинг в бизнесе. Методологические и практические основы построения контроллинга в организациях./А.М. Карминский, Н.И. Оленев, А.Г. Примак, С.Г. Фалько. -2-е ид. -М.: Финансы и статистика, 2011. -256 с.
Контроллинг как инструмент управления предприятием/Е.А. Ананькина, С.В. Данилочкин, Н.Г. Данилочкина и др.; Под ред. Н.Г. Данилочкиной. -М.:ЮНИТИ, 2012. -279 с.

Статья научная