Товарооборот и качество продуктов питания
Автор: Косенко Т.Г., Карабасов И.А., Будякова А.А.
Журнал: Теория и практика современной науки @modern-j
Рубрика: Основной раздел
Статья в выпуске: 5 (5), 2015 года.
Бесплатный доступ
Дана характеристика особенностей формирования товарооборота предприятия общественного питания. Определены основные показатели эффективности производства продукции, планирования товарооборачиваемости, уровня издержек, рентабельности. Особое значение имеет повышение качества продуктов питания.
Товарооборот, рентабельность, планирование, технология, качество
Короткий адрес: https://sciup.org/140266616
IDR: 140266616
Список литературы Товарооборот и качество продуктов питания
- Ковалева Т.А., Гавриш А.А., Косенко Т.Г. Оценка качества и конкурентоспособности продукции растениеводства В сборнике: Актуальные проблемы аграрной экономики пос. Персиановский, 2014.с. 52-54.
- Косенко Т.Г., Вологжин Е.Ю., Ворожбянов П.М. Оценка факторов производства продукции растениеводства в СПК колхозе «Прогресс» Неклиновского района Ростовской области В сборнике: Новая модель экономического роста: научно - теоретические проблемы и механизм реализации. пос. Персиановский, 2014. с. 64-66.
- Косенко Т.Г., Мирошничено С., Авдеева А. Особенности производства продукции растениеводства в новых условиях хозяйствования В сборнике: Современные технологии сельскохозяйственного производства и приоритетные направления развития аграрной науки пос. Персиановский, 2014. с. 56-58.
- Финенко В.В., Косенко Т.Г. Эффективное ведение производства в новых условиях хозяйствования В сборнике: Молодежная наука 2014: технологии, инновации. Пермь, 2014. С. 374-375.
Статья научная
