Учет готовой продукции в предприятии ООО «Мендян» Альшеевского района

Готовая продукция – это конечный результат производственного цикла, предназначенный для продажи. Однако в сельском хозяйстве в силу его специфики готовая продукция может расходоваться и внутри хозяйства. Кроме того, готовая продукция сельского хозяйства является продуктом природного процесса, что обусловливает наличие как основной, так и побочной продукции. Из–за сезонности производства учет готовой продукции в течение года ведут по нормативным расценкам и, только в конце финансового года бухгалтер, в результате сложных расчетов, может исчислить фактическую себестоимость готовой продукции [2].

В соответствии с ПБУ 5/01 «Учет материально–производственных запасов» готовая продукция является частью МПЗ организации. Данное положение устанавливает правила формирования в бухгалтерском учете информации о готовой продукции организации [1].

Бухгалтерский учет готовой продукции должен обеспечивать:

• 1)    формирование фактической себестоимости готовой продукции;

2)контроль за правильным и своевременным документальным оформлением операций поступления и отпуска продукции, сохранностью готовой продукции, своевременностью расчетов покупателей и заказчиков;

3) контроль выполнения сметы расходов, связанных с отгрузкой и реализацией продукции.

Готовую продукцию в сельском хозяйстве оценивают следующими способами:

• 1)    по фактической производственной себестоимости. Этот способ может применяться на предприятиях индивидуального производства с ограниченной номенклатурой массового производства;

• 2)    по неполной (сокращенной) производственной себестоимости продукции. Неполную себестоимость исчисляют по фактическим затратам без общехозяйственных расходов;

• 3)    по плановой (нормативной) производственной (полной или сокращенной)    себестоимости.    Это    обусловлено    спецификой

сельскохозяйственного производства. В течение года учет готовой продукции ведут в плановой оценке, а в конце года эту оценку доводят до фактической себестоимости, списывая или дописывая калькуляционные разницы.

Фактическую себестоимость готовой продукции при ее изготовлении на самом предприятии определяют исходя из фактических затрат, связанных с производством данных запасов [3].

Оприходование готовой продукции в зависимости от ее дальнейшего использования возможно на счете 10 «Материалы» или 43 «Готовая продукция». На счет 10 готовую продукцию приходуют в том случае, когда точно известно о ее дальнейшем использовании на нужды хозяйства. Если направление использования продукции неизвестно или готовая продукция направляется на реализацию, она находит свое отражение на счете 43.

На сельскохозяйственных предприятиях к счету 43 «Готовая продукция» могут быть использованы следующие субсчета:

• 1)    Счет 43 «Готовая продукция» субсчет 1 «Готовая продукция растениеводства». На этом субсчете учитывается продукция растениеводства, оприходованная от урожая и предназначенная для продажи, натуральной оплаты работникам предприятия или переработки в хозяйстве. При этом составляется бухгалтерская запись:

Дебет счета 43 «Готовая продукция» субсчет 1 «Готовая продукция растениеводства»

Кредит счета 20 «Основное производство» субсчет 1 «Растениеводство»

• -    оприходована готовая продукция по плановой стоимости.

После доработки, сушки и сортировки готовую продукцию приходуют в новой оценке:

Дебет счета 43 «Готовая продукция» субсчет 7 «Готовая продукция растениеводства после доработки»

Кредит счета 20 «Основное производство» субсчет 1 «Растениеводство»

• -    оприходована готовая продукция по фактической стоимости.

Полученные зерноотходы и семена списываются в дебет счета 10 «Материалы» субсчет 7 «Корма»;

• 2)    Счет 43 «Готовая продукция» субсчет 2 «Готовая продукция животноводства». На этом субсчете фиксируются записи по оприходованию готовой продукции животноводства. При этом составляются следующие бухгалтерские записи:

Дебет счета 43 «Готовая продукция» субсчет 2 «Готовая продукция животноводства»

Кредит счета 20 «Основное производство» субсчет 2 «Животноводство», кредит счета 23 «Вспомогательные производства» субсчет 7 «Гужевой транспорт»

• - оприходована готовая продукция по плановой стоимости.

Реализация и прочее выбытие готовой продукции отражается по кредиту счета 43 «Готовая продукции» и дебету счетов 90 «Продажи», 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами» и прочее. Данная корреспонденция отражает продажу продукции по плановой себестоимости с отражением фактической себестоимости в конце финансового года путем дополнительной проводки или методом «красного сторно» на сумму разницы между плановой и фактической себестоимостью [2].

Рассмотрим использование вышеперечисленных счетов на примере сельскохозяйственного предприятия Альшеевского районоа ООО «Мендян»

Так, ООО «Мендян» в 2013 году собрало зерно на сумму 1050 тыс. рублей, который в дальнейшем поступил на ток предприятия, оприходован подсолнечник стоимостью 3425 тыс. рублей. Помимо зерна был собран побочный продукт - солома общей стоимостью 215 тыс. рублей. После доработки стоимость зерна составила 816 тыс. рублей. Зарплата, начисленная работникам отрасли растениеводства составила 838 тыс. рублей. На общую сумму в 426 тыс. рублей реализовано зерно, на 2754 тыс. рублей реализован подсолнечник. В бухгалтерском учете ООО «Мендян» сделаны следующие бухгалтерские записи (таблица 1).

Таблица 1 - Факты хозяйственной жизни по учету продукции растениеводства в ООО «Мендян» в 2013 году

Документ-Основание	Содержание факта хозяйственной жизни	Дебет	Кредит	Сумма, тыс. руб.
Реестр приема зерна и другой продукции/ путевка на вывоз продукции с поля (ф. № 164-АПК)/ талоны шофера (ф. № 165-АПК) и комбайнера (ф. № 165а-АПК), ведомости (ф. № 162-АПК), (ф. № 165в-АПК), (ф. № 166-АПК),	Оприходовано зерно собственного производства на ток	10	20/1	1050
	Оприходован подсолнечник	10	20/1	3425
	Оприходована солома	10	20/1	315
	Оприходавано зерно после доработки	43/7	20/1	816

(ф. № 167-АПК), книга складского учета (ф. № 40) и др.
Расчет по заработной плате (форма N 138- АПК); Расчетно -платежная ведомость (форма N 141-АПК)	Начислена заработная плата работникам растениеводства	20/1	70	838
Товарно-транспортная накладная	Реализовано зерно	90/2	43/1	426
	Реализован подсолнечник	90/2	43/1	2754

Животноводческая отрасль предприятия представлена молочномясным скотоводством. Так, в 2013 году ООО «Мендян» реализовало цельное молоко в физическом весе- 1467 тыс. рублей, переработанное мясо КРС - 286 тыс. рублей и прочую продукцию животноводства на общую сумму 1079 тыс. рублей. Приплод в течение года составил 402 тыс. рублей. Прирост КРС молочного направления в течение года составил 937 тыс. рублей. В основное стадо переведено КРС молочного направления стоимостью 297 тыс. рублей. Забито КРС на сумму 416 тыс. рублей. Начисленная заработная плата работникам животноводства составила 834 тыс. рублей. В бухгалтерском учете ООО «Мендян» сделаны следующие бухгалтерские записи (таблица 2).

Таблица - 2 Факты хозяйственной жизни по учету продукции животноводства в ООО «Мендян» в 2013 году

Документ-Основание	Содержание факта хозяйственной жизни	Дебет	Кредит	Сумма, тыс. руб.
Акт на оприходование приплода животных (форма № СП-39)	Оприходован приплод молодняка КРС	11	20/2	188
Ведомость взвешивания животных (форма № СП-43)	Отражен привес животных	11	20/2	937
Акт на перевод животных (форма № СП-47)	Определена стоимость животных, переводимых в основное стадо	08	11	297
	Переведены животные в основное стадо	01	08	297
Акт на выбытие животных по форме № СП-54	списана стоимость забитого на мясо взрослого скота после откорма, а также молодняка животных	20	11	416
Товарно - транспортная накладная (форма N СП-33)	Реализовано молоко	90/1	43/2	1467
	Реализована переработанная продукция КРС (мясо)	90/1	43/2	286
	Реализована прочая продукция животноводства	90/1	43/2	1079
Ведомость "Расчет	Начислена заработная	20/2	70	834

начисления оплаты труда работникам животноводства" (135-АПК)

плата работникам животноводства

Бухгалтерский учет на сельскохозяйственных предприятиях характеризуется рядом особенностей, отражающих специфику отрасли.

Производство сельскохозяйственной продукции – длительный процесс, иногда оно занимает более одного календарного года. По некоторым сельскохозяйственным культурам и животным затраты осуществляются в текущем отчетном году, а продукцию получают только в следующем отчетном году (озимые зерновые культуры, откорм молодняка крупного рогатого скота и др.).

Готовая продукция животноводства и растениеводства частично используется на предприятии для воспроизводства. В течение года учет продукции необходимо вести по плановой себестоимости, поскольку фактическая себестоимость может быть рассчитана только в конце года.