Учет и анализ материальных затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) на примере ИП Шутко В.Г., г. Петропавловск-Камчатский
Автор: Лысанова Я.В.
Журнал: Экономика и социум @ekonomika-socium
Рубрика: Основной раздел
Статья в выпуске: 6-1 (37), 2017 года.
Бесплатный доступ
Статья посвящена исследованию новых путей снижения материальных затрат, включаемых в себестоимость продукции с учетом специфики предприятия. Рассмотрены особенности бухгалтерского учета и контроля материалов, проведен анализ материальных затрат в настоящее время по данным бухгалтерской отчетности и даны рекомендации по снижению материальных затрат организации.
Материалы, материальные затраты, себестоимость, инвентаризация, материалоемкость, материалоотдача
Короткий адрес: https://sciup.org/140124395
IDR: 140124395
Текст научной статьи Учет и анализ материальных затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) на примере ИП Шутко В.Г., г. Петропавловск-Камчатский
Эффективное использование материалов, обеспечение режима экономии являются одними из основных направлений, развития хозяйственного механизма в условиях перехода к рыночной экономике.
Сокращение материальных затрат оказывает многогранное воздействие на повышение эффективности производства. Снижение удельного расхода материалов создает условия для дополнительного выпуска продукция; обеспечивает снижение себестоимости продукции и соответственно увеличение прибыли; оптимизирует соотношения между добывавшими и обрабатывающими отраслями, за счет чего достигается значительная экономия капитальных вложений на развитие предприятия.
Материальные затраты наиболее крупный элемент затрат на производство, доля которого в общей сумме затрат составляет 60-90%, лишь в добывающих отраслях промышленности его доля невелика.
По общему правилу материальные расходы в бухгалтерском учете – это обычно переменные расходы, то есть те, которые прямо изменяются при корректировках объема выпуска. К ним относятся материалы, оплата труда, топливо и энергия и т.д.
ИП Шутко В.Г. является рыбопромышленной компанией созданной в 2004 году. ИП Шутко В.Г. является поселкообразующим предприятием. Численность работающих на период путины составляет до 300 человек, основной среднесписочный состав предприятия составляет 20 человек.
В целях внутреннего контроля финансово-хозяйственной деятельности предприятие осуществляет бухгалтерский учет своей деятельности, ведет бухгалтерскую отчетность в установленном законом порядке. Предприятие находится на общей системе налогообложения. Ведение бухгалтерского учета осуществляется при помощи современной версии «1С: Бухгалтерия».
Основные технико–экономические показатели предприятия представлены в таблице 1.
Таблица 1 - Основные технико-экономические показатели ИП Шутко В.Г. в 2014-2016 гг.
В тысячах рублей
|
Показатель |
2014 |
2015 |
2016 |
Темп роста, % |
|
|
2015 / 2014 |
2016 / 2015 |
||||
|
Выручка от реализации |
356180 |
441145 |
394938 |
123,9 |
89,5 |
|
Себестоимость продукции |
322434 |
377859 |
368485 |
117,2 |
97,5 |
|
Прибыль от реализации |
33746 |
63286 |
26453 |
187,5 |
41,8 |
|
Прибыль до налогообложения |
35308 |
61594 |
18306 |
174,4 |
29,7 |
|
Стоимость активов |
239465 |
229688 |
240197 |
95,9 |
104,6 |
Продолжение табл. 1.4
|
Показатель |
2014 |
2015 |
2016 |
Темп роста, % |
|
|
2015 / 2014 |
2015 / 2014 |
||||
|
Собственный капитал |
199839 |
184661 |
191426 |
92,4 |
103,7 |
|
Стоимость основных фондов |
156908 |
143615 |
138712 |
91,5 |
96,6 |
|
Стоимость оборотных средств |
82557 |
86073 |
101485 |
104,3 |
117,9 |
|
Общая численность персонала, чел. |
240 |
242 |
290 |
100,8 |
119,8 |
|
Годовой фонд з/п, тыс. руб. |
96730 |
113358 |
110546 |
117,2 |
97,5 |
Наблюдается снижение показателя прибыли от реализации продукции, а также прибыли до налогообложения предприятия в 2016 году, то можно сделать вывод о том, что эффективность деятельности ИП Шутко В.Г. снизилась.
Для приемки, хранения, отпуска и списания материалов в производство на предприятии используют следующие разработанные документы, представленные в таблице 2.
Таблица 2 – Документы для приема, хранения и отпуска материалов на предприятии
|
Название документа |
Характеристика документа |
|
Приходный ордер |
Приемка материалов в ИП Шутко В.Г. обычно осуществляется по приходному ордеру. Чаще всего поставки материалов для нужд производства производятся по договорам купли-продажи с поставщиками. |
|
Акт о приемке материалов |
Используется для оформления приемки материальных ценностей предприятия, составляется вместе с приходным ордером и является юридическим основанием для предъявления претензии поставщику, отправителю. |
|
Нормативная карта |
Применяется для отпуска материалов в производство, а также для текущего контроля соблюдения установленных лимитов отпуска материалов и является оправдательным документом для списания материальных ценностей со склада |
|
Накладная на отпуск и перемещение материалов |
При выдаче материалов со склада кладовщик отмечает в документе количество и сумму материалов. Применяется когда материальные ценности перемещаются между структурными подразделениями ИП Шутко В.Г. или между материально ответственными лицами |
Продолжение табл. 2
|
Название документа |
Характеристика документа |
|
Карточка учета материалов |
Документ используется в целях учета перемещения материалов в рамках склада. Он позволяет фиксировать данные по материалам с указанием их сорта, категории, размера и иных значимых характеристик. Для каждого номенклатурного номера объекта учета (то есть разновидности материала) заполняется отдельная карточка |
|
Ведомость учета остатков материальных ценностей |
Заполняется на основании данных карточек учета материальных ценностей, проверенных бухгалтерией. Правильность перенесения остатков в ведомость подтверждается подписью проверяющего. |
|
Инвентаризационная опись материальных ценностей |
Применяется для отражения данных фактического наличия материальных ценностей (производственные запасы, готовая продукция, товары, прочие запасы и др.) в местах хранения и на всех этапах их движения в организации. Составляется в двух экземплярах и подписывается ответственными лицами комиссии на основании пересчета, взвешивания, перемеривания материальных ценностей отдельно по каждому месту нахождения и материально ответственному лицу или группе лиц, на ответственном хранении которых находятся ценности. |
Документальный учет материалов в ИП Шутко В.Г. ведется на основании разработанных предприятием документов, которые позволяют не загромождать процесс учета материалов, а получать всю необходимую информацию во всех подразделениях учета и контроля движения материалов.
Учет поступления материалов в учете предприятия отражен следующими проводками, представленными в таблице 3.
В рублях
Таблица 3 – Учет поступления материалов от поставщика
|
Содержание хозяйственной операции |
Сумма |
Корреспондирующий счет |
|
|
Дебет |
Кредит |
||
|
Оплачена стоимость масла поставщику |
89800 |
60 |
51 |
|
Оплачена доставка масла на склад |
1200 |
60 |
51 |
|
Оприходовано масло на склад предприятия |
91000 |
10/1 |
60 |
|
Списаны материалы в производство |
91000 |
20 |
10/1 |
Материальные затраты предприятия отражаются на счете 10. Учет материалов ведется в бухгалтерии предприятия в суммовом выражении и на складе в количественном выражении. В конце отчетного периода оба учета сверяются. Списание материальных затрат отражается в учете по средней себестоимости.
Отражение хозяйственных операций по продаже неиспользуемых материалов представлено в таблице 4.
Таблица 4 – Отражение хозяйственных операций по продаже неиспользуемых материалов
В рублях
|
Содержание хозяйственной операции |
Сумма |
Корреспондирующий счет |
|
|
Дебет |
Кредит |
||
|
Отражена выручка от продажи материалов |
108000 |
62 |
91/1 |
|
Списана себестоимость проданных материалов |
69780 |
91/2 |
10 |
|
Отражена прибыль от продажи материалов |
38220 |
91/9 |
99 |
В организации ежегодно осуществляется инвентаризация материалов и выявляются суммы недостач или порчи, которые списываются за счет виновных лиц или прочих расходов предприятия.Списание материалов, пришедших в негодность по вине работника, представлено в таблице 5.
Таблица 5 – Списание материалов, пришедших в негодность по вине работника
В рублях
|
Содержание хозяйственной операции |
Сумма, руб. |
Корреспондирующий счет |
|
|
Дебет |
Кредит |
||
|
Списана стоимость опилок на основании акта о списании |
16350 |
94 |
10 |
|
Списана порча материалов на виновных лиц |
16350 |
73/2 |
94 |
Списание материалов в отсутствие виновных лиц представлено в таблице 6.
В рублях
Таблица 6 – Списание материалов в отсутствие виновных лиц
|
Содержание хозяйственной операции |
Сумма, руб. |
Корреспондирующий счет |
|
|
Дебет |
Кредит |
||
|
Списана стоимость материалов сверх норм естественной убыли |
3280 |
94 |
10 |
|
Списан ущерб от недостачи материалов |
3280 |
91/2 |
94 |
Следовательно, учет материалов на предприятии ведется в соответствии с действующим законодательством.
Анализ материальных затрат выявил, что снижение материалоёмкости произошло вследствие более рационального и эффективного использования материальных ресурсов и экономного расходования основных наименований материалов.Расчет эффективности использования материалов представлен в таблице 7.
Таблица 7 – Анализ эффективности использования материалов в 2014-2016 гг.
В тысячах рублей
|
Показатели |
2014 |
2015 |
2016 |
Отклонение 2015/2014 |
Отклонение 2016/2015 |
||
|
Абсолю тное |
Относи тельное |
Абсолю тное |
Относите льное |
||||
|
Выручка от реализации продукции |
356180 |
441145 |
394938 |
84965 |
123,9 |
-46 207 |
89,5 |
|
Материальные затраты |
138 647 |
177 594 |
147 394 |
38947,1 |
128,1 |
-30 200 |
83,0 |
|
Материалоотда ча |
2,57 |
2,48 |
2,68 |
-0,08 |
96,7 |
0,20 |
107,9 |
|
Материалоемко сть |
0,39 |
0,40 |
0,37 |
0,01 |
103,4 |
-0,03 |
92,7 |
Уменьшение производства продукции и снижение материальных затрат в анализируемом периоде привело к увеличению материалоотдачи на 0,2. В связи с этим предприятию следует выработать тактическую и стратегическую политику, направленную на дальнейшее повышение эффективности использования материальных ресурсов в ИП Шутко В.Г.
Поэтому в целях эффективного использования материалов и улучшения финансово-хозяйственной деятельности было рекомендовано внедрение нового оборудования, а именно систему AlfaVap, которая служит для выпаривания и очистки сточных вод рыбоперерабатывающих предприятий, позволяет повторно использовать очищенную от органических примесей и взвешенных веществ воды, что является важнейшей частью безотходного производства.
Для реализации данного проекта требуется дополнительные финансовые вложения на необходимое оборудование (таблица 8).
Таблица 8 - Перечень основного оборудования для производства
В тысячах рублей
|
Наименование |
Количество, шт. |
Цена, тыс. руб. |
Стоимость, тыс. руб. |
|
Система очистки и выпаривания сточных вод AlfaVap |
1 |
6560,0 |
6560,0 |
|
Доставка до города |
1 |
585,3 |
585,3 |
|
Установка |
1 |
355,6 |
355,6 |
|
Итого |
7500,9 |
Инвестиции предприятия составят 7,5 млн. руб. Финансирование проекта будет осуществляться за счет собственных средств. Проект рассчитан на 3 года.
Планируемый финансовый результат деятельности в 2017 году представлен в таблице 9.
Определение планируемого финансового результата деятельности предприятия показало, что в результате внедрения данного оборудования чистая прибыль предприятия составит 61,2 млн. руб., что на 89% больше чем до внедрения.
Таблица 9 - Планируемый финансовый результат деятельности в 2017 году
В тысячах рублей
|
Показатели |
Результат, тыс. руб. |
Темп прироста, % |
|
|
до |
после |
||
|
1. Выручка от реализации |
394938,0 |
443339,8 |
12,3 |
|
2. Сумма текущих затрат |
368485,0 |
366897,4 |
-0,4 |
|
2.1. Затраты на квоты |
8182,7 |
9170,9 |
12,1 |
|
2.2. Затраты на энергоресурсы |
14137,0 |
1515,2 |
-89,3 |
|
2.3. Затраты на воду |
19634,7 |
1202,6 |
|
|
2.4. Затраты на оплату труда |
207008,9 |
231938,3 |
12,0 |
|
2.5. Амортизационные отчисления |
9918,5 |
10668,5 |
7,6 |
|
2.6. Прочие материальные затраты |
109603,2 |
112401,9 |
2,6 |
|
3. Налогооблагаемая прибыль |
26453,0 |
76442,4 |
189,0 |
|
4. Налог на прибыль (20% от налогооблагаемой прибыли) |
5290,6 |
15288,5 |
189,0 |
|
5. Чистая прибыль |
21162,4 |
61153,9 |
189,0 |
Показатели реализуемости капиталовложений представлены в таблице
Таблица 10 - Показатели реализуемости капиталовложений
|
Показатель |
Проект |
|
ЧДД, тыс. руб. |
85964,5 |
|
Срок окупаемости, год |
0,2 |
|
ИД (норма больше 1) |
11,5 |
Расчет окупаемости проекта показал, что проект окупится через 0,2 года, следовательно, проект эффективен.
Расчет экономической оценки эффективности проекта выявил, что проект по внедрению оборудования повысит прибыль и улучшит показатели финансового состояния предприятия. В результате внедрения установки ожидается повышение рентабельности продаж на 10,5% (таблица 11).
Таблица 11 - Проектируемые финансово-экономические показатели предприятия
|
Наименование показателей |
Величина показателя |
Отклонения |
||
|
До мероприятий |
После мероприятий |
тыс. руб. |
% |
|
|
Выручка от реализации, тыс. руб. |
394938,0 |
443339,8 |
48401,7 |
112,3 |
|
Численность персонала, ч. |
290 |
290 |
0,0 |
100,0 |
|
Среднегодовая выработка, тыс. руб. |
1361,9 |
1528,8 |
166,9 |
112,3 |
|
Материальные затраты, тыс. руб. |
147394,0 |
124290,6 |
-23103,4 |
84,3 |
|
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб. |
138712 |
146212,9 |
7500,9 |
105,4 |
|
Фондоотдача, руб. |
2,8 |
3,0 |
0,2 |
106,5 |
|
Фондоемкость, руб. |
0,35 |
0,33 |
-0,02 |
93,9 |
|
Материалоотдача, руб. |
2,7 |
3,6 |
0,9 |
133,1 |
|
Материалоемкость, руб. |
0,4 |
0,3 |
-0,1 |
75,1 |
|
Себестоимость продукции, тыс. руб. |
368485,0 |
366897,4 |
-1587,6 |
99,6 |
|
Затраты на 1рубль выручки, руб. |
0,93 |
0,83 |
-0,1 |
88,7 |
|
Прибыль от реализации, тыс. руб. |
26453,0 |
76442,4 |
49989,4 |
289,0 |
|
Рентабельность продаж, % |
6,7 |
17,2 |
10,5 |
|
|
Фондорентабельность, % |
19,1 |
52,3 |
33,2 |
Показатель материалоотдачи также вырос, что свидетельствует об увеличении эффективности использования материалов на предприятии.
Следовательно, проект по внедрению нового оборудования принесет доход ИП Шутко В.Г., увеличит эффективность использования основных фондов и материалов и в целом улучшит показатели финансовохозяйственной деятельности предприятия.
Список литературы Учет и анализ материальных затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) на примере ИП Шутко В.Г., г. Петропавловск-Камчатский
- Ткачук М.И. Способы учета материальных ценностей/М.И. Ткачук. -М.: Экоперспектива, 2015. -420с.
- Веревченко А. П. Информационные технологии бухгалтерского учета/А.П. Веревченко. -М.: Деловая Книга, 2014. -220с.
- Глазунов В.Н. Учет и анализ материально-производственных запасов/В.Н. Глазунов. -М.: Финансы, 2015. -390с.
- Графова Г.Ф. Учет материально-производственных запасов//Основы производства. -2016. -№ 10. -С.8-16.
- Грачев А.В. Схема бухгалтерских проводок финансово-хозяйственных операций предприятий. -М.: Симпроцесс, 2015. -260 с.
- Тренев Н.Н. Производственные запасы: Учебное пособие для вузов/Н.Н. Тренев. -М.: Финансы и статистика, 2014. -360с.
- Банк В.Р. Методология финансового анализа деятельности хозяйствующих субъектов/В.Р. Банк. -М.: Инфра, 2015. -260с.
