Учет и аудит доходов коммерческой организации

В мире пищевая промышленность любой страны является жизненно важной отраслью народного хозяйства, от состояния и развития которой зависит обеспеченность населения всеми необходимыми продуктами питания в объемах и ассортименте, достаточных для удовлетворения потребностей человека [2].

Реформирование предприятий пищевой промышленности является одним из основных элементов общей экономической реформы Республики Каракалпакстан. Особое место в проводимой реформе принадлежит реструктуризации предприятий. При современных условиях для осуществления реформы важна поддержка государства, развитие конкуренции на внутреннем рынке, регулирование естественных монополий, а также поддержка высокотехнологических производств.

Стратегия деятельности предприятий пищевой промышленности на продовольственном рынке в условиях глобализации и растущей конкуренции тесно связана с проблемами устойчивого удовлетворения народнохо- зяйственных потребностей и их способностью функционировать в режиме расширенного воспроизводства

Пищевая и перерабатывающая промышленности Каракалпакстана - одна из стратегических отраслей экономики республики, призванной обеспечить устойчивое снабжение населения необходимыми по количеству и качеству продуктами питания. На пищевую и перерабатывающую промышленность (пищевая, мясная и молочная, рыбная, мукомольно-крупяная и комбикормовая), насчитывающих более 28 тыс. различных объединений, акционерных обществ, предприятий и цехов (количество которых увеличилось за последние годы в 3,5 раза) с численностью работающих около 1,5 млн. человек, приходящийся более половины продовольственного товарооборота. Эти отрасли вырабатывают практически все необходимые для населения продукты питания.

Рис. 1 Показатели фактической обеспеченности населения РК мясомолочной продукцией (в тоннах) в 2016-2019 гг.1

Так, проведенный анализ фактической обеспеченности населения различными видами отраслевой продукцией показал, что за период 2016-2019 гг. выработка мясомолочной продукции является основным среди компонентов питания населения различных районов Каракалпакстана.

• ¹    Разработано автором по данным Министерства экономики и Управления статистики Республики Каракал-пакстан.

Так, из диаграммы видно, что наиболее максимальный уровень обеспеченности мясной продукцией наблюдается в южныфх районах (Амударьинский, Пиренейский, Турткульский и Элликкалинский), наиболее минимальное обеспечение население мясной продукцией наблюдается в Муйнакском, Нукусском районах и г. Нукусе. Что касается молочной продукции, то наибольший спрос населения молока установлено также в южных районах Каракалпакстана, а минимальный в более северных районах – Муйнакском и Тахитакупырском районах Каракалпакстана.

Далее мы рассмотрели и провели анализ показателей фактического обспечения населения Каракалпакстана рыбной продукцией. Отметим, что рыбная продукция имеет большое значение в питании населении и имеет этнический характер.

Рис.2 Показатели фактической обеспеченности населения РК рыбной продукцией и медом (в тоннах) в 2016-2019 гг.2

Наиболее большой уровень обеспеченности рыбой наблюдается в северных районах республики – Муйнакском, Кунградском районах, а также в Амударьинском районе. Что касается обеспечение медом, то здесь показатели распределились в более одинаковом уровне. Проведенный анализ показателей фактической обеспеченности населения РК овощной продукцией (в тоннах) в 2016-2019 гг. показал, что максимальные величины

• ²    Разработано автором по данным Министерства экономики и Управления статистики Республики Каракал-пакстан.

наблюдаются в следубщих районах – Амударьинском, Нукусском, Турткуль-ском и Элликкалинском районах Каракалпакстана. Наиболее низкий уровень обеспеченности овощной продукцией выявлено в Муйнакском, Тахтакупыр-ском районах и г. Нукусе (рис.3).

Рис. 3 Показатели фактической обеспеченности населения РК овощной продукцией (в тоннах) в 2016-2019 гг.3

В последнее время в питании населения Каракалпакстана наиболее превалируют такие продукты питания, как картофель, бахчевые и фрукты. Проведенный анализ показателей фактической обеспеченности населения РК картофельной, фруктовой и бахчевой продукцией (в тоннах) в 2016-2019 гг. показал, что все три вида продукции преобладают в южных районах, что касается населения северных районов, то здесь их обеспеченность составляет более низкие значения (рис.4).

Условием создания предпосылок для укрепления экономических основ страны является разработка перспективных теоретических положений и научно обоснованных методик инвестиционной политики государства и инвестиционной стратегии промышленных компаний, формирование нового инвестиционного климата. К настоящему времени стала очевидной необходимость разработки научно обоснованной программы развития

• ³    Разработано автором по данным Министерства экономики и Управления статистики Республики Каракал-пакстан.

высокотехнологичных отраслей промышленности на основе эффективного использования их собственно инвестиционного потенциала [1].

Как отмечают специалисты, объективная необходимость насыщения продовольственного рынка продукцией отечественного производства предполагает эффективное функционирование пищевых предприятий, поскольку именно от объема производства продуктов питания, их качества и цены зависит не только уровень жизни населения, но и развитие экономики в целом [ 3].

Таким образом, проведенный анализ рынка продукции пищевой промышленности в условиях Республики Каракалпакстан позволил выявить недостатки и перспективы экономического роста, положительные тенденции в развитии пищевых отраслей.