Управленческие подходы к формированию ассортимента и реинжинирингу меню предприятий питания
Автор: Жихарева В.С.
Журнал: Экономика и социум @ekonomika-socium
Рубрика: Современные технологии управления организацией
Статья в выпуске: 12-3 (31), 2016 года.
Бесплатный доступ
Короткий адрес: https://sciup.org/140117899
IDR: 140117899
Статья
