Уровень биологического потенциала продуктивности облепихи крушиновидной в естественных и промышленных насаждениях России

Введение. Облепиха крушиновая - одна из самых пластичных и полиморфных культур из семейства лоховых, образующая в пределах распространения несколько экотипов и географических рас [1], отличающихся величиной растений, строением кроны, морфологическими особенностями надземной системы, большой вариабельностью по уровню зимостойкости, сроком созревания, биохимическим составом плодов и большим разбросом по урожайности различных сортов и форм. Ее ресурсы значительно вариабельны в зависимости от географического расположения плантаций, экологических условий выращивания, структуры урожая, отличаются большим разнообразием по размерам естественных зарослей и плантаций [2, 3].

Ареал естественных зарослей облепихи в РФ очень прерывистый. Самой Западной границей служит Калининградская область и дельта р. Дунай, а восточной - отдельные куртины и кусты по р. Ингоде в Читинской области; обычно большие заросли (куртины) приурочены к горным речным системам, дренированным поймам, побережным участкам.

В Калининградской области облепиха произрастает по береговой полосе поселков Светлый, Балтийск, Светлогорск, Пионерский. Образуя сплошные заросли по отработанному карьеру у пос. Янтарный, имеются куртины и лентовидные заросли по Балтийской и Куршской косам, вдоль железных и автомобильных дорог по всей северо-западной части Калининградской обл. [2, 3].

Калининградская форма облепихи более зимостойка, корневая система ее не подвержена выпреванию, поэтому представляет большую ценность для селекционной работы в европейской части России [4-6].

В различных частях своего ареала облепиха встречается на разной высоте над уровнем моря и поднимается в горы по руслам рек и ущельям до 3000 м на Кавказе, до 4200 м в Средней Азии, до 1700 м на Алтае и 1500 м в Восточной Сибири [2].

О сырьевых запасах облепихи и ее плодоношении имеются как общие, так и региональные сведения. Н.А. Обозов [7] подсчитал, что в России имеется 145 тыс. га естественных зарослей облепихи с запасом плодов 96 тыс. т; С.И. Ивченко, В.Ф. Руденко общую площадь облепихи в стране определили в 200 тыс. га [8] с общим запасом плодов 100 тыс. т; Н.Г. Салатова и др. [9] сообщает, что в Сибири площадь зарослей облепихи составляет 17-18 тыс. га, в том числе в Западной Сибири около 10,5 тыс. га; В.В. Малинковский [10] оценил промысловый запас плодов облепихи в сибирских зарослях в размере около 3000 т; К.И. Боряев и др. [11] площадь облепишников в Иссык-Кульской котловине приняли за 5,72 тыс. га с биологическим запасом плодов 2,5 тыс. т при среднем урожае 430 кг/га; И.И. Филатов [12] предварительно определил площадь облепихи в Северном Тянь-Шане (Алма-Атинская и Талды-Курганская области) величиной около 5 тыс. га.

Несбалансированность питания у населения России обусловлено недостаточным потреблением витаминных продуктов (фрукты, ягоды). В связи с этим возникает потребность в поиске наиболее перспективных растений, обладающих высоким оздоравливающим потенциалом. К такому сырью можно отнести плоды и листья облепихи [13, 14]. Плоды облепихи сочные и ароматные. В их мякоти содержится до 9% облепихового масла, а в семенах - до 12% [14].

По многолетним данным НИИ им. М.А. Лисавенко [15], средняя урожайность плантационных насаждений сортовой облепихи в ОПХ института составила 9-10 т/га. Ж.И. Гатин [16] считал, что сортовые плантации облепихи на Алтае уже на третий год плодоношения могут давать очень высокий урожай - 10-15 т/га, т.е. 20 кг с одного куста. В.В. Мочалов [17] определил урожай на плантациях в Новосибирской обл. около 5 кг с куста. И.И. Яковлев-Сибиряк указывает, что в 56-летнем возрасте заросли облепихи дают урожай в среднем от 7 до 9 кг с одного куста, а культурные сорта до 16 кг. По данным Бурятской плодово-ягодной станции, максимальный урожай алтайских сортов 20-25 кг с одного растения. Б.С. Ермаков [18] считает, что средняя урожайность плодов на промышленных плантациях может составлять 5,4 т/га. Т.К. Обминская [19] определила, что урожай с куста местных баксанских (Кабардино-Балкария) отборных форм Б-13 и Б-14 составляет 5-6 кг с куста. С.Н. Ковалев [20] сообщает, что средняя урожайность плантаций, заложенных во Владимирской обл., достигает 7,5 т/га, средний урожай с куста в пределах 7-8 кг при максимуме 19,5 кг.

Многочисленные исследования показали, что величина биологического урожая плодов облепихи зависит от географического положения, густоты зарослей (колебания от 500 до 40 000 кустов на 1 га), возрастной структуры естественных зарослей, а также от условий произрастания, бонитета, способов заготовки плодов и условий погоды за предшествующие 2 года.

При определении сырьевых эксплуатационных запасов плодов облепихи необходимо перейти от биологического урожая к хозяйственному сбору, который условно принят равным половине урожая [21], но фактически колеблется от 10 до 70% и зависит от возрастной структуры зарослей облепихи, их доступности, компактности насаждений и участков, а также санитарного состояния насаждений.

Цель исследований - провести оценку урожайности перспективных сортообразцов облепихи крушиновидной и выделить лучшие сорта для создания промышленных насаждений в условиях Центральной России.

Условия, материалы и методы. Исследования проводились в ГНУ ВНИИСПК в 2001-2015 годах на сортовом фонде облепихи крушиновидной.

Местом проведения наблюдений в полевых условиях служил коллекционный участок облепихи крушиновидной ФГБНУ ВНИИСПК, закладка насаждения - весна 2004 и 2005 годов. Объектами исследований служил 21сорт. Схема расположения растений 4х1,5 м. Агротехнический уход - общепринятый для промышленных плантаций облепихи крушиновидной в условиях ЦЧР. Исследования проведены в соответствии с «Программой и методикой сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» [21].

Результаты и обсуждение. Климат Орловской области умеренноконтинентальный и в целом благоприятен для садоводства. Среднегодовая температура воздуха составляет здесь 4-5°С. Температура самого теплого месяца (июля) - 17,9-19,6°С, а наиболее холодного (января) - -9,0-10°С. Абсолютный минимум температуры воздуха за многолетний период составляет по области -39°С, а абсолютный максимум +37°С. В зимний период часто понижается температура до -10-12°С при отсутствии снежного покрова, регулярные оттепели с возвратными морозами, резкие суточные колебания температуры. Общая продолжительность периода с положительной среднесуточной температурой воздуха равна в году 215-225 дням. Период со средними суточными температурами воздуха выше 5ºС начинается с середины апреля и заканчивается в середине октября, продолжительность его в году 175185 дней. Период с более высокими средними суточными температурами воздуха (выше 10°С) начинается в начале мая и заканчивается 20-25 сентября, продолжительность его 135-145 дней. По среднемноголетним данным заморозки прекращаются в регионе к 10 мая. Средняя продолжительность безморозного периода составляет 135-150 дней. Осадков выпадает 490-580 мм.

Оценку продуктивности сортов проводили по фактически собранному урожаю с учетных деревьев.

Необходимым условием вступления сорта в плодоношение является нарастание определенного объема надземной части и формирование плодовой обрастающей древесины. Для обеспечения высоких стабильных урожаев нужен постоянный хороший прирост ветвей и развитие листовой поверхности. У облепихи основное плодоношение сосредоточено на ветвях 2-4-летнего возраста со значительной долей плодов в трехлетней плодовой зоне (34-48%).

Установлено, что высокую степень плодоношения (5 баллов) имели сорта, производные от прибалтийского климатипа: Сюрприз Балтики (11,3 кг/куст), Желтоплодная (13,0 кг/куст), Морячка (10,0 кг/куст), Золотая коса (12,3 кг/куст), Кенигсбергская (10,5 кг/куст), Серафима (13,3 кг/куст) (табл. 1). Нестабильную или низкую урожайность проявили сорта, производные от алтайского климатипа: Карамелька (5,2 кг/куст) и Элита 8-51 - 2,5-2,8 кг /куст, все остальные образцы заняли промежуточное положение.

Таблица 1 – Урожайность сортов облепихи крушиновидной (2001-2015 гг.)

Сорт, форма	Урожайность
	mах.        1	min.        1	cред.	т/га
	кг/растения
Золотая коса - st	18,0	6,5	12,3	20,4
Серафима	20,0	6,5	13,3	22,1
Желтоплодная	19,0	7,0	13,0	21,7
Прима Дона	17,0	7,2	12,1	20,2
Кенигсбергская	15,0	6,0	10,5	17,5
Сюрприз Балтики	14,5	8,0	11,3	18,7
Байкал	13,0	5,0	9,0	15,0
Морячка	12,5	7,3	10,0	16,7
Дончанка	8,0	6,2	7,1	11,8
Дубовчанка	6,5	5,0	5,8	9,6
Карамелька	5,7	4,6	5,2	8,6
Золотой ключик	4,4	3,6	4,0	6,7
Петровка	4,0	3,5	3,8	6,3
Элита 8-51	3,5	2,0	2,8	4,6
НСР 05			2,58

На реализацию потенциальной урожайности существенное влияние оказывает и генотипический фактор. Высокие показатели количества завязавшихся ягод и созревших ягод от числа цветков отмечены у сортов, производных от прибалтийского климатипа (79,5-80,0%).

Расчет теоретической урожайности (т/га) проведен на основании схемы посадки насаждения 4,0х1,5 м (методом расчета).

Показателями потенциальной продуктивности сорта служат морфоструктурные компоненты продуктивности (масса ягод, число плодов из 1 почки, число цветковых почек, сформировавших плоды на единицу длины побега (табл. 2), число плодоносящих побегов и их длина), которые контролируются генотипом, вариабельны и зависят от климатических факторов, физиологического состояния растений, возраста и иммунитета. В результате проведенных исследований установлено, что у сортов, производных от алтайского климатипа коэффициент продуктивности сорта имеет более низкое значение (97,5-275 г/п.м.); у сортов, производных от восточно-сибирского климатипа, коэффициент продуктивности имеет среднее значение (252,0-260,0 г/п.м.). Самый высокий коэффициент продуктивности – у представителей прибалтийского климатипа – (333,0-435,0 г/п.м.) – у сортов Серафима и Желтоплодная. Наивысший показатель коэффициента продуктивности среди сортов алтайского климатипа у сорта Дончанка – 385,0 г/п.м.

Таблица 2 – Компоненты продуктивности изученных образцов облепихи крушиновидной (2001-2015 гг.)

Сорт, форма	Кол-во плодов в цветковой почке, шт.	Кол-во цветковых почек на 10 см длины побега, шт.	Масса плода, г			Коэффициент продуктивности ветвей, г/п.м
			. ОС У 5 ГО с; М	5	С[ 0) о. о
Прима Дона	6-8	10,0	0,52	0,39	0,41	316,0
Дончанка	6-7	10,0	0,55	0,48	0,50	385,0
Карамелька	5-6	8,0	0,64	0,50	0,52	260,0
Дубовчанка	5-7	7,0	0,62	0,49	0,51	275,0
Петровка	5-6	9,0	0,54	0,42	0,43	226,0
Желтоплодная	7-8	11,5	0,77	0,45	0,46	435,0
Байкал	4-5	10,0	0,70	0,38	0,39	215,0
Золотая коса	8-9	11,0	0,59	0,37	0,38	365,0
Золотой ключик	4-5	9,0	0,46	0,33	0,35	164,0
Кенигсбергская	7-8	12,0	0,40	0,34	0,35	350,8
Сюрприз Балтики	7-8	12,0	0,43	0,31	0,32	302,4
Морячка	7-8	12,0	0,40	0,29	0,30	263,0
Серафима	8-8	12,0	0,43	0,31	0,32	333,0
Элита 8-51	4-5	6,0	0,37	0,25	0,26	97,5
НСР 05	-	-	-	-	0,03	-

На основании методики по оценке урожайности сорта и формы облепихи крушиновидной распределяются на группы следующим образом:

• 1    группа – высокоурожайные сорта (превышает урожайность контрольного сорта на 100 и более%).

• 2    группа – урожайные (превышает урожайность контрольного сорта более чем на 50%).

• 3    группа – среднеурожайные (превышающие урожайность контрольного сорта до 50%). 4 группа – малоурожайные (урожайность на 5-20% ниже контрольного сорта). 5 группа – низкоурожайные (урожайность на 25-50% ниже контрольного сорта). К группе высокоурожайных отнесены нами следующие сорта: Сюрприз Балтики, Желтоплодная, Морячка, Золотая коса, Кенигсбергская, Серафима, Прима Дона, Дончанка – превышающие урожай контрольного сорта в 5-3 раза (на 200-300%).

К группе урожайных нами отнесены сорта: Петровка – превышающие урожай контрольного сорта на 60% (Контроль – Подарок Черноземью).

К группе среднеурожайных отнесены сорта: Карамелька, Золотой ключик, Байкал – превышающие урожай контрольного сорта на 10-18%.

К группе малоурожайных нами отнесены сорта – Дубовчанка, Ранний столовый (имеющие урожай на 5-10% ниже контрольного сорта).

К группе низкоурожайных отнесены сорта: Стартовая, Десерт масличный, Элита 8-51 – имеющие низкую и нестабильную урожайность, на 25-50% ниже контрольного сорта.

Наибольшую ценность имеют сорта, способные давать крупные плоды при высоких урожаях. Условия зимне-весеннего и вегетационного периодов также оказывают сильное влияние на продуктивность сорта и массу плода. Чем выше гомеостатичность сорта, тем меньше колебания этих показателей в зависимости от условий выращивания. Отсюда вытекает необходимость создания и подбора сортов облепихи, менее зависимых от изменения внешних факторов, со стабильным и высоким плодоношением.

Прежде всего на урожайность, а также на качественные и количественные характеристики структуры урожая, оказывают существенное влияние метеусловия, и в большей мере это сказывается на массе плодов. В связи с этим следует выделить сорта Сюрприз Балтики, Морячка и Серафима, Кенигсбергская, у которых на протяжении всех 7 лет исследований было отмечено минимальное варьирование по годам значений по всем компонентам продуктивности. Однако контрольный сорт – Золотая коса отличается высокой и стабильной урожайностью и поэтому взят нами в качестве контроля, поэтому может являться стандартом для отбора большинства сортов облепихи крушиновидной по показателям продуктивности у урожайности в условиях Центрального региона России.

Выводы. Установлено, что высокую степень плодоношения имеют сорта, производные от прибалтийского климатипа: Сюрприз Балтики (18,7 т/га), Желтоплодная (21,7 т/га), Морячка (16,7 т/га), Золотая коса (20,4 т/га), Кенигсбергская (17,5 т/га), Серафима (22,1 т/га). Нестабильную или низкую урожайность проявляют сорта, производные от алтайского климатипа: и Карамелька (8,6 т/га) и Элита 8-51 4,6 т /га, все остальные сорта заняли промежуточное положение.

На реализацию потенциальной урожайности существенное влияние оказывает и генотипический фактор. Высокие показатели количества завязавшихся ягод и созревших ягод от числа цветков отмечены у сортов, производных от прибалтийского климатипа (79,5-80,0%).