Уровень вариабельности показателей продуктивности чеснока озимого

Луковые культуры относятся к группе основных, востребованных и возделываемых человеком овощных культур. Еще в XII-XIII вв. в Древней Руси эти культуры использовали как пищевые в свежем и переработанном виде. Чеснок озимый вторая после лука репчатого наиболее распространённая луковая культура, которая известна и используется нашими предками с давних времён. Упоминания о чесноке находили при археологических раскопках в Египте, Греции. Учёные считают, что именно из Греции и Рима чеснок был распространён в Европейские страны, Пиренеи и Англию [1, 2].

В настоящее время чеснок, благодаря своему качественному составу имеет многоцелевое применение в пищевой промышленности, используется при лечении и профилактики многих заболеваний.

Адаптации сортов чеснока озимого к различным условиям выращивания в большей мере способствует пластичность культуры. Величина изменчивости в процессе адаптации признаков продуктивности и качественных показателей сортов чеснока озимого позволяет определить образцы и сорта, которые способны существовать в определённых экологических условиях. Для более полного обеспечения производственников высокопродуктивными, адаптированными к условиям возде- лывания сортами необходимы исследования по определению изменчивости и стабильности показателей признаков [1, 2, 3].

Цель нашей работы – оценка параметров изменчивости показателей продуктивности сортов чеснока озимого, формирующихся в условиях юга Приобской зоны Алтайского края.

Материал и методы исследований. Исследования были проведены в условиях юга Приобской зоны Алтайского края в 2003-2012 гг. Объекты исследования – 9 образцов чеснока озимого (местные формы Алтайского края, Новосибирской области, сорта, внесённые в Госреестр селекционных достижений допущенных к использованию). Предмет исследования – показатели признаков продуктивности чеснока озимого, влияющие на уровень урожайности культуры. Закладку опыта, проведение наблюдений, учётов и анализов вели, руководствуясь методическими указаниями [4, 5, 6].

Результаты исследований .

Наблюдения за формированием и изменчивостью признаков в течение ряда лет позволяют выявить величину варьирования в различных средовых условиях. Средние за годы исследования результаты показали, что четыре признака из шести имели среднюю вариабельность своей величины (С V =10-20%), это ширина листа

(10,9%), масса луковицы (10,0%), количество зубков в луковице (12,9%), масса зубка (15,4%).

Анализ полученных данных показал, что вариабельность признака «длина листа» у образцов была наименьшей (таблица). Доля образцов с С V < 10% составила 75,5%. Низкий показатель варьирования признака 4-9 % отмечали в засушливые годы исследования. Максимальный уровень С V =14% был у сорта Осенний в 2006

году, который характеризуется, как влажный.

Различное количество листьев на растении формировалось в засушливые годы. В среднем за годы исследования колебания по данному признаку были относительно стабильные С V на уровне 10%. Сорт Касмала следует отметить как стабильный по признакам: «количество листьев» и «»длина листа» во всех средах испытания.

Таблица. Фенотипическая изменчивость количественных признаков чеснока озимого,

2003-2012 гг.

Максимальный уровень варьирования признака «ширина листа» отмечали в годы с достаточным количеством влаги. В среднем процент образцов с С V > 20% составил по данному признаку 8,9%. В годы менее влажные, показатель признака стабилизировался и достигал С V = 3% (сорт Герман в 2003 г.).

Сильное варьирование величины показателя «масса луковицы» также было отмечено во влажные годы. Доля таких образцов составила 4,4%.

Из трех показателей, характеризующих луковицу ( масса луковицы, количество зубков в луковице, масса зубка), среднюю изменчивость, показал признак «количество зубков в луковице» – 91,1%, уровень С V у большинства образцов был во все года исследования выше 10%, но меньше 20% , за исключением сортов Скиф и Герман в 2004 г.

Показатель признака «масса зубка» в наших исследованиях был самым вариабельным. Процент максимального варьирования отмечен у 22,3% образцов, из них у 3,0% С V составил > 20%.

Данные по признаку «масса луковицы» с целью определения влияния факторов на показатель изменчивости обработали методом двухфакторного дисперсионного анализа. Максимальное влияние на изменчивость признака была обусловлена экологическим фактором, условиями года, уровень влияния составил – 69%. Влияние взаимодействия факторов «год х генотип» был менее значителен и составил 24%. Влияние генотипа на изменчивость этого признака менее значительное – 7%.

Заключение. Наименее подвержен влиянию условий возделывания признак «длина листа». Доля образцов с С V < 10%, по данному признаку, составила 75,5%. Из трех показателей, характеризующих луковицу ( масса луковицы, количество зубков в луковице, масса зубка), среднюю изменчивость, показал признак «количество зубков в луковице» – 91,1%. Показатель признака «масса зубка» в наших исследованиях был самым вариабельным. Результаты дисперсионного анализа показали, что максимальное влияние на формирование и изменчивость показателей количественных признаков чеснока озимого оказывают средовые условия – 69%.