Урожайность съедобных грибов в подзоне средней тайги Кировской области

Автор: Лугинина Екатерина Андреевна, Егошина Татьяна Леонидовна

Журнал: Известия Самарского научного центра Российской академии наук @izvestiya-ssc

Статья в выпуске: 3-2 т.15, 2013 года.

Бесплатный доступ

Выявлен видовой состав доминирующих видов съедобных видов грибов, определена среднемноголетняя величина урожайности съедобных грибов в основных грибных типах лесов исследованного региона.

Съедобные виды грибов, урожайность, средняя тайга

Короткий адрес: https://sciup.org/148201851

IDR: 148201851

Текст научной статьи Урожайность съедобных грибов в подзоне средней тайги Кировской области

частично опубликованы [2-8, 10-13]. Однако многие аспекты формирования продуктивности грибных сообществ региона изучены недостаточно.

Цель работы: изучение особенностей плодоношения дикорастущих съедобных видов мак-ромицетов в подзоне средней тайги Кировской области.

Материал и методы. Урожайность обследованных видов дана на основе анализа результатов полевых исследований авторов, проводимых в различных административных районах подзоны средней тайги Кировской области с 1991 по 2011 гг. [2, 3, 7, 8]. Урожайность грибов определяли по общепринятым методикам [1, 14, 15]. Учеты проводили ежегодно на стационарных площадках с регулярными наблюдениями, а также на разовых пробных площадках размером 50х50 м и трансектах длиной от 0,2 до 0,7 км и шириной 4 м. Статистическую обработку данных производили с использованием программы STATISTICA 6,0.

Результаты и их обсуждение. Своеобразие природно-климатических условий, наличие обширных площадей наиболее урожайных типов лесных угодий обусловливают высокую урожайность и значительное видовое разнообразие съедобных грибов в подзоне средней тайги Кировской области. В табл. 1 приведены виды съедобных грибов, составляющие основу урожая грибов в пределах рассматриваемой подзоны в разных типах леса. Исследование видового состава агарикоидных ба-зидиомицетов в разных типах леса средне-таежной подзоны Кировской области с учетом материалов других авторов [10-13] позволило выявить видовой состав доминирующих видов съедобных грибов в лесах подзоны (табл. 1), составляющих основу урожая.

Общая урожайность плодовых тел съедобных грибов определяется погодными условиями года, типом леса и возрастом древостоя [16]. Среднемноголетняя величина общей урожайности съедобных грибов в различных типах лесных фитоценозов с древостоем разного возраста в подзоне средней тайги представлена в табл. 2. Максимальной среднемноголетней урожайностью базидиом съедобных видов грибов характеризуются молодые сосняки лишайниковые (127,1

кг/га), разнотравные (128,2 кг/га), березняки лип-няковые (127,3 кг/га) и разнотравные (127,1 кг/га). Минимальная урожайность отмечена в спелых и перестойных ельниках черничниковый, майнико-во-черничниковый (24,0 кг/га), и осинниках кисличниковых (24,8 кг/га).

Таблица 1. Видовой состав доминирующих съедобных грибов в разных типах леса подзоны средней тайги Кировской области

Тип леса	Возраст	Доминирующая группа видов
кисличниковый	все возрасты	Leccinum scabrum, L. aurantiacum, L. versipelle, Armillaria mellea, виды р. Russula
брусничниковый и майниково-брусничниковый	средневозрастный, старый	Boletus edulis, B. piniphilus, Leccinum scabrum, L. aurantiacum, L. versipelle, Suillus variegates, Xerocomus subtomentosus, Lactarius rufus, Cantharellus cibarius
брусничниковый и майниково-брусничниковый	молодой	Sullius granulatus и S. luteus, Lactarius deliciosus, L. pubescens, L. torminosus, L. flexuosus
черничниковый, майни-ково-черничниковый	все возрасты	Russula foetens, Lactarius pubescens, L. torminosus, L. resimus, L. trivialis и другие виды млечников
разнотравный	средневозрастный, старый	Boletus edulis, B. piniphilus, Lactarius resimus, L. necator, L. vellereus var. vellereus, L. citriolens, Cantharellus cibarius, Armillaria mellea
разнотравный	молодой	Lactarius deliciosus, L. deterrimus, Sullius luteus
липняковые	все возрасты	Boletus edulis, Leccinum scabrum, Lactarius pubescens, L. torminosus, L. resimus, L. piperatus
лишайниковые, вересково-лишайниковые, вересковые	все возрасты	Boletus edulis, Leccinum aurantiacum, Suillus variegates, S. luteus, Russula aeruginea, R. claroflava
лишайниковые, вересково-лишайниковые, вересковые	молодой	Lactarius deliciosus, Sullius granulatus, S. luteus

Таблица 2. Среднемноголетняя урожайность съедобных грибов в разных типах леса в подзоне средней тайги Кировской области (1991-2011 гг.).

Типы леса	Урожайность, кг/га
Типы леса	молодняки	средневозрастные	спелые и перестойные
ельник черничниковый, майниково-черничниковый	30,0±2,9	45,0±5,6	24,0±3,0
ельник брусничниковый и майниково-брусничниковый	80,1±9,4	81,5±10,8	57,5±6,1
ельник кисличниковый	40,7±4,5	50,3±7,3	29,8±3,4
ельник майниково-черничниковый	37,5±4,3	50,0±6,9	30,4±2,9
ельник разнотравный	87,2±10,0	87,5±12,4	67,1±7,0
сосняк черничниковый	80,1±9,4	90,0±11,7	132,5±15,8
сосняк майниково-черничниковый	79,3±9,5	90,8±12,3	132,8±16,2
сосняк брусничниковый	68,1±7,4	81,5±9,4	120,0±11,8
сосняк майниково-брусничниковый	66,4±8,0	82,7±8,1	119,7±9,8
сосняк лишайниковый	127,1±15,4	82,5±9,1	107,5±11,5
сосняк кисличниковый	65,0±7,2	67,5±7,2	95,0±10,7
сосняк разнотравный	128,2±16,8	90,5±11,3	104,8±10,1
березняк брусничниковый и майниково-брусничниковый	97,5±11,5	85,0±7,9	92,5±8,5
березняк черничниковый, майниково-черничниковый	67,0±9,1	90,0±12,3	97,5±8,3
березняк кисличниковый	57,5±7,3	67,5±8,1	80,0±9,1
березняк липняковый	127,3±15,3	105,4±11,0	112,5±12,3
березняк разнотравный	127,1±18,1	105,1±13,5	111,9±11,2
осинник брусничниковый и майниково-брусничниковый	40,2±5,7	55,0±4,9	30,4±3,5
осинник черничниковый, майниково-черничниковый	57,5±8,3	65,3±5,9	60,0±8,1
осинник кисличниковый	30,8±4,2	37,5±4,8	24,8±3,4
осинник липняковый, разнотравный	92,5±10,9	72,5±8,1	65,7±8,7

Основной вклад в общую урожайность грибов в пределах одного типа леса вносят виды-доминанты. В годы хороших урожаев основными доминирующими видами съедобных грибов в лесах подзоны средней тайги являются масленок зернистый и поздний (урожайность достигает 28-57 кг/га), лисичка желтая (11-17 кг/га) и подосиновик (до 21 кг/га). В отдельных фитоценозах массовым плодоношением отличается белый гриб, урожайность которого в старых среднеполнотных ельниках черничниковых достигает 35,2-46,2 кг/га (2010, 2012 7.

гг). В молодых ельниках разнотравных в отдельные годы, например, в 2012 г. урожайность рыжика елового составляет от 39,8 до 54,3 кг/га. В годы со слабым и средним урожаем продуктивность многих _8. видов грибов для большинства типов леса не превышает 5-8 кг/га.

Выводы:

1. Наибольшим видовым разнообразием доминирующей группы видов грибов характеризуются брусничниковый и майниково-брусничниковый ^.типы леса. 10.
2. Максимальная среднемноголетняя урожайность базидиом съедобных видов грибов отмечена в молодых сосняках лишайниковых (127,1 кг/га), разнотравных (128,2 кг/га), березняках липняковых ^11.(127,3 кг/га) и разнотравных (127,1 кг/га).

Список литературы Урожайность съедобных грибов в подзоне средней тайги Кировской области

Васильков, Б.П. Методы учета съедобных грибов в лесах СССР. -Л.: Наука, 1968. 68 с.
Егошина, Т.Л. Ресурсы некоторых лекарственных, ягодных растений и съедобных грибов России/Т.Л. Егошина, К.Г. Колупаева, Н.Н. Рычкова и др.//Современное состояние недревесных растительных ресурсов России. -Киров: ВНИИОЗ, 2003. С. 57-74.
Егошина, Т.Л. Недревесные растительные ресурсы России. -М.: НИА Природа, 2005. 80 с.
Кириллов, Д.В. Урожайность и ресурсы съедобных грибов в подзоне южной тайги Кировской области/Д.В. Кириллов, Т.Л. Егошина//Лесное хозяйство. 2007. № 6. С. 29-31.
Кириллов, Д.В. Биоценология макромицетов в экосистемах Кировской области//Автореф. дис. на соиск.уч. степ. к.б.н. -Петрозаводск, 2011. 20 с.
Кириллов, Д.В. Конспект агарикоидных базидиомицетов Кировской области/Д.В. Кириллов, Л.Г. Переведенцева, Т.Л. Егошина. -Киров: ВНИИОЗ, 2011. 63 с.
Лугинина, Е.А. Использование ресурсов дикорастущих ягод, плодов и грибов в Кировской области//Современные проблемы природопользования, охотоведения и звероводства: матер. междунар. науч.практ. конф. -Киров, 2002. С. 479-481.
Лугинина, Е.А. Ресурсы дикорастущих лекарственных, ягодных, плодовых растений и грибов в Кировской области и особенности их использования//Пищевые ресурсы дикой природы и экологическая безопасность населения: матер. междунар. конф., 16-18 ноября 2004 г. -Киров, 2004. С. 70-71.
Санитарные правила по заготовке, переработке и продаже грибов. -М., 1993. 53 с.
Сенникова, Л.С. Ресурсы и хозяйственное использование съедобных грибов Кировской обл.//Социально-экономическое развитие Кировской области. -Киров, 1989. С. 85-87.
Скрябина, А.А. Урожайность некоторых съедобных грибов в различных условиях местообитания (Кировская область)/А.А. Скрябина, Л.С. Сенникова//Растительные ресурсы. 1982. Т. 18. Вып. 3. С. 402-407.
Скрябина, А.А. Урожаи съедобных грибов в Волго-Вятском регионе за 1960-1998 гг.//Экологический мониторинг лесных экосистем. -Петрозаводск, 1999. С. 100.
Скрябина, А.А. Ресурсы съедобных грибов Кировской области/А.А. Скрябина, К.Г. Колупаева//Матер. науч. конф. -Киров, 1972. Ч. 1. С. 49-52.
Скрябина, А.А. Методы ресурсной характеристики съедобных грибов//Проблемы региональной экологии: матер. конф. -Новосибирск: СО РАН, 2000. Вып. 8. С. 111-113.
Черкасов, А.Ф. Метод расчета запасов съедобных грибов по материалам лесоустройства/А.Ф. Черкасов, С.С. Веремьева//Вопросы лесного охотоведения и побочных пользований: Сб. научных трудов. -Пушкино: ВНИИЛМ, 1986. С. 90-96.
Шубин, В.И. Макромицеты лесных фитоценозов таежной зоны и их использование. -Л.: Наука, 1990. 197 с.

Еще

Статья научная