Важность пищеварительного процесса в полости рта для пищеварительного тракта в желудке
Автор: Мамажонова О.С.
Журнал: Экономика и социум @ekonomika-socium
Рубрика: Основной раздел
Статья в выпуске: 5-2 (84), 2021 года.
Бесплатный доступ
Пищеварение - это сложный процесс трансформации принятой пищи, в результате которого компоненты, сохранив энергетическую и пластическую ценность, должны утратить видовую специфичность и приобрести свойство быть усвоенными организмом и включенными в его нормальный обмен веществ. Данный физиологический процесс обеспечивает в ЖКТ механическую и химическую переработку пищевых веществ (белков, жиров, углеводов) до питательных веществ (мономеров) с их последующим всасыванием в кровь и лимфу. Преобразование пищевых веществ в питательные вещества осуществляется системой пищеварения.
Пищеварительный тракт, полости рта, желудка, слюнная железа
Короткий адрес: https://sciup.org/140259458
IDR: 140259458
Список литературы Важность пищеварительного процесса в полости рта для пищеварительного тракта в желудке
- Алипов Н.Н. Основы медицинской физиологии. Учебное пособие. - 2-е изд., испр. и доп. - М., Практика, 2013. - 496 с.
- Камкин, А.Г. Атлас по физиологии [Электронный ресурс]: учебное пособие: в 2 т. / А. Г. Камкин, И. С. Киселева. - Электрон. текстовые дан. - М.: ГЭОТАР-МЕДИА, 2013. - Т. 2. - 2013.
- Судаков, К. В. Нормальная физиология: учебник для студ. мед. вузов / К. В. Судаков. - М.: МИА, 2006. - 919 с.
