Влияние абиотических факторов на сроки созревания сортов чёрной смородины в условиях Орловской области

Смородина чѐрная – является одной из самых распространѐнных ягодных культур в отечественном и зарубежном садоводстве. Важным показателем технологичности этой культуры, является возможность машинной уборки урожая, это позволяет значительно снизить трудоѐмкость сбора плодов и их себестоимость [7]. Исследования проводились в период 2018-2020 г. Объектами исследования являются сорта черной смородины селекции ВНИИСПК: Зуша, Орловский вальс, Ажурная, Орловская серенада, Экзотика. В результате проведенных опытов установлено, что погодные условия не повлияли на биометрические показатели культур. Все сорта по показателю «усилие раздавливания» и «усилие отрыва» на протяжении учетного периода были неравнозначны, но находились в пределах располагающих к механизированной уборке. Исследуя данные, полученные по показателю «продолжительность уборки» можно сделать вывод, что при высоком значении количества осадков черная смородина быстрее вступает в плодоношение, этим объясняется довольно большая разница между календарными сроками уборки 2018 года и 2019, 2020 годов. Наиболее урожайным сортом является сорт Орловская серенада. Его урожайность в среднем за 3 года составила 85,15 ц/га. Наименьшая урожайность, в среднем за 3 года 21,49 ц/га, была отмечена у сорта Экзотика. Темпы роста потерь урожая у сортов черной смородины неодинаковы. Связано это, прежде всего с различиями в физико- механических свойствах ягод, которые в свою очередь во многом зависят от погодных условий. Наиболее плавное увеличение потерь урожая отмечено у сорта Ажурная. Рентабельность производства была неравнозначна по сортам и составила: Зуша: 25,51 %, Орловский вальс: 85,85 %, Ажурная: 44,95 %, Орловская серенада: 179,30 %. Производство ягод сорта Экзотика оказалось нерентабельным.