Влияние дефицита цинка и его избытка на рост и фотосинтез озимой пшеницы

Цинк является одним из необходимых микроэлементов для растений, который выполняет ряд различных функций в своих клетках. Поэтому недостаток этого элемента отрицательно сказывается на растениях и приводит к значительному снижению их продуктивности. С другой стороны, цинк в высоких концентрациях токсичен для растений, а его накопление в воздушных органах, особенно в зерновых, представляет собой реальную опасность для здоровья человека и животных. В этом исследовании изучалось влияние дефицита (Zn 0 мкМ) и избытка цинка (Zn 1000 мкМ) на рост и фотосинтез озимой пшеницы (c. Мироновская 39). В результате были выявлены сходства и различия в реакции растений на эти два типа стресса. В частности, как с недостатком, так и с избытком металла в питательном растворе, рост побегов и скорость фотосинтеза ингибируются, что приводит к уменьшению накопления сухой биомассы. Избыток металла, в отличие от его дефицита, приводит к ингибированию роста корней, а также к негативному воздействию на содержание пигмента, в том числе световые сборные комплексы, и на максимальный квантовый выход PS II. Предполагается, что эти изменения в фотосинтетическом аппарате являются основными причинами снижения скорости фотосинтеза в растениях в этих условиях, тогда как в случае дефицита цинка ингибирование интенсивности процесса, скорее всего, связано с изменением активности цинксодержащих ферментов, участвующих в темных реакциях фотосинтеза.