Влияние формирования семенного куста свеклы столовой на семенную продуктивность и посевные качества семян
Автор: Юсупова Л.А., Ховрин А.Н., Тимакова Л.Н.
Журнал: Овощи России @vegetables
Рубрика: Селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений
Статья в выпуске: 4 (37), 2017 года.
Бесплатный доступ
Для получения высококачественных семян необходимо владеть не только технологией выращивания семян, но и знать биологию культуры, способы повышения посевных и сортовых качеств семян. Большое влияние на качество посевного материала оказывает место образования их на материнском растении. В условиях Ростовской области оценено влияние формирования семенного куста свеклы столовой на семенную продуктивность, раздельноплодность и посевные качества семян свеклы столовой. Обрезка главного стебля и применение ретардантов повлияли на строение семенного куста. У семенных растений в данных вариантах преобладал третий тип ветвления вследствие отсутствия или угнетения главного стебля. В результате повысилась урожайность семян и доля односемянных соплодий. Установлено, что при обработке семенных растений свеклы столовой ретардантом Флорон в фазу восковой спелости семян значительно увеличивается всхожесть семян по сравнению с контролем. В результате исследования установлено, что механическая обрезка и применение ретардантов позволили увеличить урожайность и качество семян свеклы столовой.
Свекла столовая, семена, регуляторы роста растений (ретарданты), флорон, обрезка, одноростковость
Короткий адрес: https://sciup.org/140205266
IDR: 140205266
Текст научной статьи Влияние формирования семенного куста свеклы столовой на семенную продуктивность и посевные качества семян
С векла столовая – очень питательный углеводный корнеплод, содержание сухого вещества в корнеплоде достигает 17-18%, витамина С – 21-25 мг%. Содержит углеводы, различные витамины, кислоты и минеральные соли. В 100 г сырой свеклы содержится около трети суточной потребности в витаминах С, РР, В1 и В2. Особенно богата свекла витамином Р. Содержит бетаин, который способствует усвоению белков, улучшает работу печени, принимает активное участие в жировом обмене. При длительном хранении и варке свекла, в отличие от многих овощей, не теряет полезных свойств и сохраняет свой вкус [2].
Благодаря хорошей сохраняемости корнеплоды свеклы столовой можно употреблять круглый год, кроме того, в пищу пригодны молодые листья и черешки. Свеклу столовую (корнеплоды и листья молодых растений) широко используют в свежем, вареном и консервированном виде. Из свеклы получают вещество холин, обладающее лечебным действием [3].
Среди существующего сортимента свеклы столовой в Российской Федерации преимущественно возделываются многоплодные (сростноплодные) сорта. В настоящее время в реестр селекционных достижений включено более 100 сортов и более 20 гибридов F1. В последние годы в Государственный реестр внесена группа одноростковых (раздельноплодных) сортов, из них пять отечественной селекции и четыре гибрида F1 иностранной селекции.
Ежегодная потребность в семенах свеклы столовой в России составляет 260 т. Для получения высококачественных семян необходимо не только владеть технологией выращивания семян, но и знать биологию культуры, способы повышения посевных и сортовых качеств семян [5].
Многие исследователи утверждают, что биология развития односемянных и много-семянных форм различна. Замечено, что большое количество раздельноплодных соплодий образуется на боковых побегах. У свеклы столовой преимущественно 1-2 тип ветвления семенных растений, у которых ясно выражен центральный побег, на котором в процессе роста может образовываться большое количество многосемянных соплодий.
Существуют способы, которые позволяют изменить строение семенного куста и увеличить количество боковых побегов, к ним относится механическая обрезка и использование регуляторов роста растений. Регуляторы роста растений, в частности ретарданты, позволяют улучшить дружность созревания семян в пределах одного растения [4].
Цель нашей работы – установить влияние формировки семенных растений и использование ретардантов на строение семенного куста, дружность созревания, урожайность и посевные качество семян.
Условия, материалы и методы. Исследования проводили в 2014-2016 годах на одно-двуростковом сорте свеклы столовой Хуторянка на опытном поле ССЦ «Ростовский» ООО «Агрофирма «Поиск», расположенном в слободе Красюковская Ростовской области. Хозяйство расположено в колене реки Грушевка в 20 км от г. Новочеркасска.
Почва в опытах – североприазовская разновидность чернозема обыкновенного. Мощность гумусового горизонта до 70 см. Пахотный слой имеет нейтральную реакцию, содержание гумуса – 4-6%, валового фосфора – 0,11-0,13%, валового калия – 2,2-2,4%. Климат носит континентальный характер. Продолжительность теплого периода (периода с температурой воздуха выше 0°C) по территории составляет 230260 суток. Годовое количество осадков колеблется от 300 до 500 мм [1].
В 2014-2016 году среднемесячная температура не сильно отличалась от среднемноголетней. Весна была довольно ранней, количество осадков в марте было очень низким, апрель и май, наоборот, выдались очень дождливыми, количество осадков за эти месяцы более чем в два раза превосходили среднемноголетнее значение, что благоприятно сказалось на росте и развитии растений второго года жизни. Лето было умеренно жарким.
В опыте изучали влияние ретарданта Флорон и механической обрезки главного стебля на строение семенного куста и качество семян свеклы столовой. Повторность опыта четерехкратная, площадь учетной делянки 10 м2. Концентрация препарата Флорон – 50 мл/100 л воды.
Схема опыта:
-
1. Контроль (без применения ретардантов и без формировки растений).
-
2. Обрезка главного стебля в фазу начало его роста.
-
3. Обработка растений Флорон в фазу начало роста главного стебля.
-
4. Обработка растений Флорон в фазу начало созревания семян.
Таблица 1. Влияние формирования семенных растений и применения ретардантов
Вариант опыта |
Высота растения, см |
Тип ветвления |
Количество боковых ветвей шт. |
Выход соплодий с 1 растения тыс. шт. |
|
2014 |
96,7 |
1-2 |
8,4 |
8,55 |
|
Контроль |
2015 |
113,0 |
12,3 |
13,57 |
|
2016 |
105,0 |
10,0 |
9,94 |
||
Среднее |
104,9 |
10,2 |
10,,9 |
||
2014 |
72,5 |
3 |
15,6 |
12,64 |
|
Обрезка гл. стебля |
2015 |
97,0 |
18,0 |
15,85 |
|
2016 |
86,5 |
15,3 |
12,87 |
||
Среднее |
85,3 |
16,3 |
13,79 |
||
2014 |
99,0 |
2-3 |
12,3 |
11,42 |
|
Флорон нач. роста гл. стебля |
2015 |
100,6 |
14,4 |
15,03 |
|
2016 |
82,0 |
12,5 |
12,20 |
||
Среднее |
93,9 |
13,1 |
12,88 |
||
2014 |
98,5 |
1-2 |
9,0 |
8,87 |
|
Флорон воск спелость |
2015 |
110,0 |
13,5 |
14,31 |
|
2016 |
104,6 |
10,0 |
10,05 |
||
Среднее |
104,4 |
10,8 |
11,08 |

Рис. Внешний вид семенных растений свеклы столовой
1 – обрезка главного стебля; 2 – обработка препаратам Флорон в фазу начала роста главного стебля; 3 – обработка препаратам Флорон в фазу восковая спелость; 4 – контроль.
Результаты исследований
Искусственное формирование семенного куста, а также обработка его ретардантом существенно влияют на строение и высоту растения свеклы столовой (рис.). Так, при обрезке главного стебля в начале его роста, развиваются боковые побеги, где формируется наибольшее количество
Таблица 2. Влияние формирования семенных растений и применения ретардантов на урожай и качества семян
Название препарата |
Доля односемянных плодов |
Коэффициент ростковости, % |
Всхожесть % |
||
2014 |
54,2 |
2,3 |
82,5 |
||
Контроль |
2015 |
50,3 |
2,1 |
83,3 |
|
2016 |
52,4 |
2,3 |
80,2 |
||
среднее |
51,6 |
2,3 |
82,0 |
||
Обрезка |
2014 |
71,4 |
1,6 |
85,8 |
|
главного стебля |
2015 |
74,3 |
1,7 |
85,7 |
|
2016 |
74,1 |
1,7 |
86,4 |
||
среднее |
73,3 |
1,7 |
86,0 |
||
Флорон – |
2014 |
55,8 |
1,8 |
86,8 |
|
начало роста |
2015 |
54,3 |
1,8 |
85,8 |
|
главного стебля |
2016 |
58,2 |
1,9 |
86,0 |
|
среднее |
56,1 |
1,8 |
86,2 |
||
Флорон – |
2014 |
50,9 |
2,3 |
92,6 |
|
восковая |
2015 |
52,4 |
2,3 |
94,5 |
|
спелость |
2016 |
54,0 |
2,4 |
94,5 |
|
среднее |
52,4 |
2,3 |
93,9 |
одноростковых плодов. Такой же эффект мы видим и с применением препарата Флорон: в фазу начало роста главного стебля, количество боковых ветвей, в среднем за три года, увеличилось на 4-6 шт. по сравнению с контролем.
В этом же варианте увеличился выход соплодий с 1 растения, в среднем за три года от 12,88 до 13,79 шт. по сравнению с контролем.
Изменился также тип ветвления. При обработке растений ретардатом Флорон в фазу начало отрастания произошло угнетение роста главного стебля, в результате чего в данном варианте у семенников преобладал 3 тип ветвления. В варианте опыта с обрезкой главного стебля все растения имели 3 тип ветвления (табл.1).
Так как односемянные плоды на растениях свеклы столовой образуются преимущественно на боковых стеблях, то изменение архитектоники растений повлияло и на качество семян. Так, при обрезке главного стебля и при обработке растений препаратом Флорон возросла доля односемянных соплодий на 4,521,7% по сравнению с контролем. Коэффициент ростковости в этих вариантах опыта составил – 1,7-1,8% (табл.2). При обработке в фазу восковая спелость семян всхожесть увеличивается на 11,9% по сравнению с контролем. Доля односемянных растений и коэффициент ростко-вости в этом варианте опыта был на уровне контроля.
Таким образом, применение таких приемов семеноводства, как механическая обрезка главного стебля и применение ретардантов повлияло на строение семенного куста, увеличив выход односемянных плодов, а также позволило повысить урожайность и качество семян раздельноплодной свеклы столовой.
Список литературы Влияние формирования семенного куста свеклы столовой на семенную продуктивность и посевные качества семян
- Агафонов Е.В., Полуэктов Е.В Почвы и удобрения в Ростовской области. Учебное пособие./Персиановка, 1999. -90 с.
- Зайцев А.С., Лукомец С.Г. Настольная книга овощевода Кубани/Краснодар: Совет. Кубань, 2008. -272 с.
- Чернышова Н.Н., Копаков Н.А Практикум по овощеводству: учебное пособие/М.: ФОРУМ, 2007. -288 с.
- Юсупова Л.А. новые приемы формировки семенных растений свеклы столовой/Материалы международной научно-практической конференции. Персиановский: ФГБОУВПО ДГАУ. -2015. -С. 223-226
- Юсупова Л.А., Ховрин А.Н. Клеящие вещества в семеноводстве свеклы столовой/Картофель и овощи. 2016. -№8. -С. 35-36.