Влияние хитозанового комплекса на зоотехнические показатели выращивания цыплят- бройлеров в условиях промышленной птицефабрики
Автор: Буяров В.С., Комоликова И.В., Буяров А.В., Меднова В.В.
Журнал: Вестник аграрной науки @vestnikogau
Рубрика: Сельскохозяйственные науки
Статья в выпуске: 6 (105), 2023 года.
Бесплатный доступ
Целью исследований являлось научно-практическое обоснование эффективности применения отечественной кормовой добавки на основе хитозана (комплекс хитозановый «КХ - 1») при напольном выращивании цыплят-бройлеров в течение 38-40 дней в условиях повышенной плотности посадки (23,5 гол./м2) на промышленной птицефабрике ООО «ПОЗЦ Свеженка». Использованная во всех группах производственная кормовая программа была одинаковой по набору ингредиентов, разница между контрольными и опытными группами (птичниками) состояла в том, что в рационы бройлеров, выращиваемых в трех опытных птичниках (общее поголовье - 117906 гол.), вводили хитозановый комплекс «КХ-1» из расчета 70 г на 1 т комбикорма. В трех контрольных птичниках в начале опыта содержалось 118000 цыплят. В результате исследований установлено, что производство мяса птицы в убойной массе в трех контрольных птичниках составило 193950 кг, в трех опытных -197957 кг. В птичниках, где применялся хитозановый комплекс в комбикормах для бройлеров, было получено на 4007 кг (2,02%) больше мяса, чем в контроле. Это было достигнуто в результате того, что сохранность бройлеров во всех опытных птичниках в конце выращивания составляла 93,53%, а в контрольных - 91,83%. Выход мяса с 1 м² пола в опытных птичниках при выращивании бройлеров в условиях повышенной плотности посадки (23,5 гол./м²) со сроками убоя 38-40 дней был на 1,2 - 3,6% выше, чем в контрольных птичниках. Следует отметить более низкие затраты корма на 1 кг прироста живой массы бройлеров, содержащихся в опытных птичниках по сравнению с контрольными. Европейский индекс эффективности выращивания бройлеров в опытных птичниках был на 9 - 17 единиц выше, чем в контрольных птичниках. Хитозановый комплекс оказал положительное влияние на зоотехнические и экономические показатели выращивания птицы в условиях повышенной плотности посадки на промышленной птицефабрике и является ценной кормовой добавкой для бройлеров.
Цыплята-бройлеры, хитозановый комплекс, технология, кормление бройлеров, плотность посадки, сроки выращивания, продуктивность, эффективность
Короткий адрес: https://sciup.org/147242867
IDR: 147242867 | DOI: 10.17238/issn2587-666X.2023.6.70
Список литературы Влияние хитозанового комплекса на зоотехнические показатели выращивания цыплят- бройлеров в условиях промышленной птицефабрики
- Буяров A.B., Буяров B.C. Роль отрасли птицеводства в обеспечении продовольственной безопасности России // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2020. № 7. С. 84-95.
- Фисинин, В.И. Мировое и российское птицеводство: реалии и вызовы будущего: монография. М.: Хлебпродинформ, 2019. 470 с.
- Buyarov V., Mednova V., Pravdin I. The efficiency of bioactive feed additive herbastore in diets for broilers housed at different stocking density // Lecture Notes in Networks and Systems. 2022. Vol. 354. LNNS. P.785-793. https://doi.org/10.1007/978-3-030-91405-9_87.
- Завьялов O.A., Дускаев Г.К., Курилкина М.Я. Влияние добавок растительного происхождения на продуктивность и показатели крови цыплят-бройлеров// Аграрный вестник Урала. 2023. № 01 (230). С. 34-42.
- Новый подход кормления мясных пород кур (Gallus gallus domesticus) без применения кормовых антибиотиков / И.А. Егоров, Т.А. Егорова, Т.Н. Ленкова [и др.] // Молекулярно-генетические технологии для анализа экспрессии генов продуктивности и устойчивости к заболеваниям животных: материалы международной научно-практической конференции. 2019. С. 158-174.
- Пономаренко Ю.А. Фисинин В.И., Егоров И.А. Комбикорма, корма, кормовые добавки, биологически активные вещества, рационы, качество, безопасность: монография. Минск: Белстан, 2020. 764 с.
- Шацких Е., Нуфер А., Галиев Д. Биологически активные добавки как альтернатива кормовым антибиотикам // Комбикорма. 2020. № 7-8. С. 76-78.
- Оценка эффективности действия синбиотика на микробном кишечника цыплят-бройлеров в условиях промышленной птицефабрики / И.И. Кочиш, О.В. Мясникова, И.Н. Никонов, М.В. Ласенко, П.Е. Шкарлат // Птицеводство. 2023. №6. С. 29-34.
- Современные представления о микрофлоре кишечника птицы при различных рационах питания: молекулярно-генетические подходы: монография / В. И. Фисинин, Г. Ю. Лаптев, И. А. Егоров [и др.]. Сергиев Посад: Изд-во ООО «Лика», 2017. 263 с.
- Дуктов А., Красочко П. Хитозан в кормлении бройлеров // Животноводство России. 2018. Март. С. 15-16.
- Егоров И.А., Егорова Т.В., Фролов В.Г. Использование хитозанового комплекса в комбикормах для цыплят-бройлеров, содержащих пораженную микотоксинами кукурузу // Птицеводство. 2022. №10. С. 34-38.
- Хитозановые комплексы в комбикормах и питьевой воде для цыплят-бройлеров / И.А.Егоров, Т.В. Егорова, В.Г. Фролов, И.И. Ивашин // Птицеводство. 2021. №10. С. 4-8.
- Effect of chitosan complexes on the bacterial community of cecum and productivity of broiler chickens / I.A. Egorov, T.A. Egorova, E.A. Yildirim, K.A. Kalitkina, L.A. Ilina and V.G. Frolov // BIO Web of Conferences. 2022. V. 48(1). P. 03007. doi:10.1051/bioconf/20224803007.
- Impact of chitosan on productive and physiological performance and gut health of poultry / Sh.S. Elnesr, H.A.M. Elwan, M.I. El Sabry, A.M. Shehata, and M. Alagawany // World's Poultry Science Journal. 2022. V.78. N 2. P. 483-498. doi: 10.1080/00439339.2022.2041992.
- Буяров B.C., Меднова В.В. Эффективность напольного выращивания цыплят-бройлеров различных кроссов в условиях повышенной плотности посадки // Вестник аграрной науки. 2021. №2 (89). С. 80-92.
- Technological and economic aspects of industrial production of broiler meat / V. Buyarov, V. Mednova, A. Buyarov, O. Andreeva // IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science. Kazan. 2021. Vol. 941 (1). P. 012012. doi:10.1088/1755-1315/941/1/012012.
- Околелова T.M., С.В. Енгашев Научные основы кормления и содержания сельскохозяйственной птицы: монография. М.: РИОР, 2021. 439 с.
- Сулимова Л.И., Жучаев К.В., Кочнева М.Л., Поведенческие реакции и благополучие сельскохозяйственной птицы // Сельскохозяйственная биология. 2020. Т. 55. №2. 209 - 224.
- Методическое пособие по кормлению сельскохозяйственной птицы / И.А. Егоров, Т.Н. Ленкова, В.А. Манукян [и др.]. Сергиев Посад: ВНИТИП, 2021. 360 с.
- Руководство по кормлению сельскохозяйственной птицы / И.А. Егоров, В.А. Манукян, Т.М. Околелова [и др.]. Сергиев Посад: Лика, 2018. 225 с.
