Влияние экстракта из цист рачка артемия на уровень развития жировой дистрофии печени у осетровых при их выращивании в условиях аквакультуры
Журнал: Вестник Омского государственного аграрного университета @vestnik-omgau
Рубрика: Ветеринария и зоотехния
Статья в выпуске: 3 (63), 2026 года.
Бесплатный доступ
Дефицит качественного рыбопосадочного материала является одной главных причин, сдерживающих рентабельность предприятий по искусственному воспроизводству и выращиванию осетровых. Этот показатель во многом зависит от функционального состояния печени самок производителей, которая является не только центральным органом детоксикации, но и выполняет синтез одного из главных пластических компонентов икры – вителлогенина. Считается, что уровень его содержания оказывает значительное влияние на качество рыбоводной икры, а в дальнейшем – на темпы роста и развитие личинки, позднее молоди, и ее устойчивость к влиянию факторов внешней и внутренней среды. Цель исследования – изучение возможности коррекции жировой дистрофии печени осетровых при их выращивании в условиях аквакультуры путем введения в корм комплекса биологически активных веществ экстракта из цист рачка артемии. Работа посвящена выяснению закономерностей и причинно-следственных связей в развитии липидоза печени у производителей сибирского осетра. Описана клинико-морфологическая картина печени производителей осетровых при обогащении корма для них экстрактом из цист рачка артемия, оценено влияние биологически активных веществ экстракта на созревание икры и готовности самок к нересту. Образцы печени изучены методом морфологического анализа в проходящем свете. Материал для исследования получен при аутопсии агонирующих или погибших в результате случайных механических травм, а также при выбраковке особей осетровых 7–9 лет обеих полов. В гомогенатах печени методом биохимического анализа определены маркеры окислительного стресса. Установлено важное значение редокс-зависимых механизмов в развитии жировой дистрофии печени осетровых при их промышленной технологии выращивания. Введение в корм данного экстракта позволяет достоверно снизить уровень свободно-радикального повреждения клеток паренхимы печени и развития жировой дистрофии, сократить сроки формирования маточного стада.
Короткий адрес: https://sciup.org/142248873
IDS: 142248873 | УДК: 576:597.493:639.311:639.331.7
Evaluation of Artemia cyst extract on the development of severe liver dystrophy in sturgeons grown in aquaculture conditions
The lack of high-quality fish seeds is one of the main reasons that reduce the profitability of aquaculture enterprises for the artificial reproduction and cultivation of sturgeon. This indicator largely depends on the functional state of the female sturgeon’ liver, which is not only the central organ for detoxification but also the synthesis of one of the main plastic components of eggs – vitellogenin. Its levels significantly influence the quality of the fish eggs, subsequently the growth rate and development of the larvae, later the juveniles, as well as their resistance to environmental and internal factors. The aim of the study is to investigate the possibility of correcting fatty liver disease in sturgeon cultivated in aquaculture by supplementing their feed with a complex of biologically active substances in Artemia cyst extract. The work focuses on elucidating the patterns and causations involved in the development of hepatic lipidosis in Siberian sturgeon broodstock. The clinical and morphological characteristics of the liver in sturgeon broodstock fed a diet enriched with an extract from Artemia cysts are described, and the effect of the extract's biologically active substances on roe maturation and female readiness for spawning is evaluated. Liver samples were examined using morphological analysis in transmitted light. The material for the study was obtained during autopsies of agonizing or dead as a result of accidental mechanical injuries, as well as during the culling of 7- to 9-year-old individuals of both sexes. Oxidative stress markers were determined in liver homogenates using biochemical analysis. The significant role of redox-dependent principles in the development of fatty liver disease of sturgeon farmed commercially was established. Supplementing the feed with the extract reduces free-radical damage to liver parenchyma cells and the development of fatty liver disease, shortening the time it takes to form broodstock.
