Влияние элементов технологии возделывания на урожайность гибридов огурца в весенних теплицах Западной Сибири

Ежедневное потребление свежих овощей является одной из основных составляющих поддержания здоровья и долголетия человека, особенно в Сибирском регионе. Наиболее эффективный способ продления сроков плодоношения овощных культур – использование весенних теплиц. В России основная культура культивационных сооружений – огурец [1].

Его ценят за диетические качества и биохимический состав; важны ферменты, способствующие усвоению белковых продуктов и улучшению секреции пищеварительных желез [2].

Урожаи культуры в весенне-летнем обороте зависят от агротехники и сорта, а также от метеорологических условий года. Необходимо рассмотреть вопросы прогрессивной технологии возделывания в весенних теплицах. Основные приемы: применение экологически безопасных препаратов и популярная на сегодняшний день операция – прививка.

Цель исследования – оценка влияния технологических приемов возделывания на урожайность гибридов огурца в весенних теплицах Западной Сибири.

Задача исследования – определение эффективности отдельных элементов технологии: подкормки, прививки и использования биопрепаратов.

Материалы и методы исследований

Исследования проводились на территории УНПЛ «Садоводство» учебноопытного хозяйства ФГБОУ ВО Омский ГАУ в 2018–2021 гг.

Наблюдения, учеты и анализы соответствовали общепринятым методикам. Фенологические и биометрические исследования – «Методике полевого опыта в овощеводстве» (С.С. Литвинов. М., 2011 г.) [3]. Статистическую обработку данных проводили по Б.А. Доспехову [4].

Метеорологические условия в годы опытов (2018–2021) были различными, но вполне типичными для климата южной лесостепи Омской области. Одним из важных показателей, учитываемых при возделывании огурца в весенних теплицах, является температура воздуха. В 2018–2019 гг. по сравнению со средними многолетними данными отмечена затяжная холодная весна, декадная температура воздуха составила от 5,8 до 10,3°С, это способствовало остановке роста и развития растений, фаза первого сбора наступила позднее. Однако в 2018 г. теплая третья декада сентября позволила продлить плодоношение до первой декады октября, среднедекадная температура составила 12,7оС. Наиболее близким к средним многолетним данным был 2020 г. В связи с равномерным распределением тепловой нагрузки вегетационный период изучаемых растений в 2020–2021 гг. был достаточно продолжительным – 140–160 сут.

Оценивая погодные условия, можно сказать о том, что они вполне подходят для выращивания партенокарпических гибридов огурца.

Опыт проводился в теплице, оборудованной системой капельного полива. В качестве объекта исследования использовали гибриды огурца Кураж и Конни с корневой подкормкой торфогелем [5], обработкой биопрепаратами и прививкой на тыкву твердо-

Vestnik of Omsk SAU, 2022, no. 4(48) AGRONOMY корую. В течение вегетационного периода, 1 раз в 10 сут, обрабатывали препаратами «Фитоверм» и «ЭмЭко» и проводили корневую подкормку торфогелем 1 раз в 7 сут. Расход препарата «Фитоверм» – 4 мл на 1 л воды. Готовым рабочим раствором опрыскивали растения (10 л/100 м2). Расход препарата «ЭмЭко» – 1 ст. ложка на 10 л воды, расход рабочего раствора – 10 л/50 м2. Для его приготовления использовали торфогель в дозировке 2 и 5 мл на литр воды. Прививали способом врасщеп с удалением точки роста у подвоя. Тыква сорта Серая Волжская взята в качестве подвоя, привой – гибрид Конни F1. Точку роста у подвоя прищипывали и делали разрез через семядольный узел, до черенка листочка. Привой срезали с корня и со стороны семядольных листьев с двух сторон стебля делали срез тончайшего слоя кожицы (эпидермиса) на 1,5 см длины, оставляя две другие стороны стебля с несрезанной кожицей. Затем вкладывали привой в разрез подвоя так, чтобы срезы точно соприкасались. Место прививки фиксировали клипсой, растение крепили к опоре и помещали в реабилитационную камеру, поливали теплой водой.

Исследования по каждому элементу проведены отдельно, не в комплексе, учет влияния на урожайность – индивидуальный.

Рассада партенокарпических гибридов огурца выращена в зимней теплице. Высадка 30-дневной рассады – во второй декаде мая по схеме 100×40, количество растений на одном квадратном метре – 2,5 шт. Варианты располагали систематически. Опыт заложен в 3-кратной повторности. После начала плодоношения, примерно каждые 1–2 сут, проводили сбор урожая и его учет. Урожайность определяется количеством растениеводческой продукции, получаемой с единицы площади [6]. В защищенном грунте ее вычисляют с одного метра квадратного. По мере роста собирали зеленцы и взвешивали плоды с каждого учетного растения. Стандартные товарные плоды должны достигать длины 10–12 см.

Результаты исследований

Основной целью научных исследований в области овощеводства является увеличение объемов производства овощной продукции и улучшение е^ качества при имеющихся биологических и материальных ресурсах. В опыте важным критерием, по которому проводится анализ эффективности того или иного приема, является урожайность.

Огурец – культура, требовательная к условиям почвенного питания, поэтому в течение вегетации необходимо проводить регулярные подкормки удобрениями [7]. Для получения качественной и безопасной продукции вместо минеральных удобрений в опыте используют комплексные гуминовые препараты.

При анализе данных при обработке торфогелем в конце вегетации растений отмечено, что при увеличении дозировки биоудобрения (5 мл/л) длина главного побега, число листьев и число боковых побегов значительно отличаются от контрольного варианта и варианта с дозировкой, рекомендуемой производителем (2 мл/л). Разница в длине главного побега в варианте с подкормкой 2 мл/л – 64 см, число листьев – 11 шт., число боковых побегов – 7. В варианте без обработки отставание в росте отмечено на 39 см, число листьев и боковых побегов меньше соответственно на 4 и 8 шт. Исследуя биометрические показатели, зафиксировано снижение завязываемости плодов с 3,6 до 2,6 шт. женских цветков при увеличении концентрации препарата.

Влияние первого элемента технологии – удобрения «Торфогель» на урожайность огурца представлено в табл. 1.

Vestnik of Omsk SAU, 2022, no. 4(48)

AGRONOMY

Таблица 1

Урожайность огурца гибрида Кураж в весенней теплице при подкормке торфогелем, 2019–2021 гг.

Вариант	Количество сборов, шт.	Суммарная масса зеленцов с 1-го растения, кг	Урожайность, кг/м2
Контроль, без обработки	35	7,067	17,6
Торфогель, 2 мл/л	32	7,981	19,9
Торфогель, 5 мл/л	26	6,175	15,4
НСР 05	–	–	1,3

По количеству сборов в варианте без обработки отмечено превышение на 3 и 9 шт., однако по урожайности выделен вариант с подкормкой 2 мл/л торфогелем – 19,9 кг/м2, свидетельствующий о большем количестве огурцов за сбор, но формирование плодов проходило через 2–3 сут, а не через 1–2. В варианте с подкормкой 5 мл/л торфогелем урожайность составила 15,4 кг/м2, это меньше контрольного варианта на 2,2 кг/м2.. Снижение урожайности связано с нарастанием большой вегетативной массы при подкормке 5 мл: наибольшей длиной главного стебля, формированием большего числа листьев и боковых побегов. Также отмечено снижение завязываемости плодов при увеличении концентрации.

В защищенном грунте для повышения эффективности возделывания применяют такой технологический прием, как прививку (табл. 2).

После прививки получается более сильное растение, с мощной корневой системой [8]. Корни тыквы уходят в почву намного глубже, чем корни огурца, поэтому питание и влагу растение продуктивнее добывает из почвы. Тыква не так сильно подвержена болезни, чем огурцы, поэтому привитое растение более устойчиво к заболеваниям. Огурцы, привитые на тыкву, вырастают более мощными, а значит, и урожай будет выше. Привитые растения получают намного больше питательных веществ [9].

По биометрическим показателям к концу вегетации привитое растение имеет преимущество в вегетативной массе. Разница по длине главного побега составила 39,5 см, по числу листьев – на 13 шт., числу боковых побегов – на 4 шт. После прививки получаем более сильное растение.

Таблица 2

Урожайность гибрида огурца в весенней теплице в зависимости от технологического приема (прививка), 2018–2021 гг.

Вариант	Количество сборов, шт.	Суммарная масса зеленцов с 1-го растения, кг	Урожайность, кг/м2
Контроль, без прививки	27	6,167	15,4
С прививкой растений	28	6,743	16,8
НСР 05	–	–	0,05

Технологический прием (прививка), применяемый в весенней теплице, положительно повлиял на повышение урожайности огурца. Количество сборов увеличилось незначительно, но урожайность – существенно: с 15,4 до 16,8 кг/м2.

В результате резких перепадов дневных и ночных температур происходит ослабление растений, повышается их восприимчивость к болезням и вредителям, приводя к снижению урожайности [10]. Во время исследований проводился фитосанитарный осмотр, установлены ловушки для насекомых на основе клейкой ленты. Отмечено незначительное распространение тепличной белокрылки. Экономический порог ее вредоносности (ЭПВ) – 40 особей на лист огурца, в исследованиях – в среднем 21 шт. В августе наблюдались очаговые вспышки мучнистой росы.

Vestnik of Omsk SAU, 2022, no. 4(48)

AGRONOMY

Поэтому решением одной из ключевых проблем является правильный подбор и использование средств защиты, что влияет на увеличение продуктивности и устойчивости растений к неблагоприятным факторам. Эффективность применения биологических препаратов представлена в табл. 3.

Таблица 3

Урожайность гибридов огурца в весенней теплице в зависимости от действия препаратов, 2018–2020 гг.

Вариант	Количество сборов, шт.	Суммарная масса зеленцов с 1-го растения, кг	Количество растений на 1 м2, шт.	Урожайность, кг/м2
Контроль, без обработки	22	4,962	2,5	12,4
«ЭмЭко»	24	5,294	2,5	13,2
«Фитоверм»	24	5,485	2,5	13,7
НСР 05	–	–	–	0,31

Анализируя полученные результаты, можно отметить, что действие препаратов повлияло на количество сборов, произошло увеличение на два сбора, с 22 – на контроле до 24 – при использовании «Фитоверма» и «ЭмЭко». При одинаковом количестве растений на 1 м2 урожайность изучаемых вариантов существенно отличалась. Растения, в течение вегетации обрабатываемые препаратами, сформировали большее количество плодов. Урожайность контрольного растения огурца составила 12,4 кг/м2, в варианте с обработкой препаратом «ЭмЭко» – 13,2 кг/м2 (увеличение – на 0,8 кг/м2). При обработке препаратом «Фитоверм» увеличилась урожайность в сравнении с контролем на 1,3 кг/м. В целом можно отметить, что препараты «Фитоверм» и «ЭмЭко» существенно увеличили урожайность гибрида Кураж.

Заключение

Для получения стабильных и качественных урожаев при выращивании огурца в условиях Западной Сибири в весенних теплицах эффективны применение гуминовых удобрений, биопрепаратов и его прививки на растения тыквы.

При обработке торфогелем разница в длине главного побега в варианте с подкормкой 2 мл/л на 64 см меньше, чем в варианте с 5 мл, число листьев – на 11 шт., число боковых побегов – на 7. В варианте без обработки отставание в росте – на 39 см, число листьев и боковых побегов меньше соответственно на 4 и 8 шт. Отмечено снижение завязываемости плодов с 3,6 до 2,6 шт. женских цветков при увеличении концентрации препарата.

По урожайности выделен вариант с подкормкой 2 мл/л торфогелем, она составила 19,9 кг/м2, в варианте с подкормкой 5 мл/л торфогелем урожайность – 15,4 кг/м2, это меньше контроля на 2,2 кг/м2.

При применении технологического приема – прививки разница по длине главного побега привитого растения по сравнению с непривитым составила 39,5 см, по числу листьев – на 13 шт., числу боковых побегов – на 4 шт. Урожайность существенно увеличилась: с 15,4 до 16,8 кг/м2.

С обработкой «ЭмЭко» и «Фитоверм» увеличилось количество сборов, с 22 – на контроле до 24 – при использовании препаратов. Урожайность контрольного растения огурца – 12,4 кг/м2, в варианте с препаратом «ЭмЭко» – 13,2 кг/м2 (увеличение – на 0,8 кг/м2). Урожайность огурца, обрабатываемого препаратом «Фитоверм», увеличилась в сравнении с контролем на 1,3 кг/м.

Vestnik of Omsk SAU, 2022, no. 4(48)