Влияние методов калькулирования на результаты деятельности коммерческой организации

В современных условиях развития аграрной экономики большое значение приобретают вопросы увеличения объемов производства сельскохозяйственной продукции, улучшения ее качества и снижения себестоимости посредством существенного повышения производительности труда в сельскохозяйственных организациях. Актуальными становятся вопросы калькулирования себестоимости (работ, услуг).

В процессе калькулирования себестоимости затраты соизмеряются с количеством выпущенной и реализованной продукции, в результате этих расчетов определяется себестоимость единицы продукции. Этот процесс обеспечивает своевременное, полное и достоверное отражение затрат и контроль за использованием ресурсов в процессе производства и реализации продукции.

В системах финансового и управленческого учета подходы к формированию себестоимости различны. Поскольку выбор метода расчёта себестоимости оказывает существенное влияние на результат деятельности организации, рассмотрим это на конкретном примере.

Публичное акционерное общество «Новопластуновское» расположено в северо-западной части Краснодарского края, в Павловском районе, ст. Новопластуновская. ПАО «Новопластуновское» является юридическим лицом, действует на основании устава и законодательства Российской Федерации. Общество создано без ограничения срока его деятельности.

ПАО «Новопластуновское» является сельскохозяйственным товаропроизводителем. Учреждено как акционерное общество 3 марта 1992 года без ограничения срока деятельности в результате реорганизации Колхоз имени Калинина Павловского района. В 2007 году организация поменяла организационно-правовую форму на открытое акционерное общество. В 2014 году организация приобрела статус публичного акционерного общества.

До 2007 года хозяйство специализировалось на выращивании зерновых и технических культур (сахарной свеклы и подсолнечника), а также заготавливало семенной материал. Дополнительные отрасли растениеводства – это возделывание овощей и бахчевых культур, картофеля, садоводство. В настоящее время ПАО «Новопластуновское» кроме производства зерновых и технических культур занимается также производством кормовых культур. Хозяйство имеет развитую отрасль молочного и мясного скотоводства.

ПАО «Новопластуновское» обладает в полной мере всеми ресурсами, необходимыми для успешного сельскохозяйственного производства. Организация является достаточно устойчивой и платёжеспособной, своевременно предоставляет отчетность налоговым органам, органам социального страхования и обеспечения, в пенсионный фонд и в другие инстанции.

В системе управления себестоимостью продукции предприятия вправе применять различные способы калькулирования себестоимости продукции (то есть, исчисления величины затрат, приходящихся на единицу продукции.). Среди традиционных методов, используемых в сельском хозяйстве, можно выделить нормативный (наиболее универсальный), попроцессный, попередельный, позаказный, котловой (или прямого счета).

В наибольшей степени подходит для растениеводства попередельный метод калькулирования себестоимости в сочетании с нормативной с системой планирования, учета и контроля. Объектом калькулирования себестоимости является передел (фаза, стадия производства). От передела к переделу идет процесс накопления расходов путем их суммирования. Себестоимость единицы продукции передела определяется как результат деления накопленной суммы расходов на количество единиц продукции, изготовленной на рассматриваемом переделе. Достоинством попередельного метода является возможность составления сметы затрат на короткий период времени, поскольку в растениеводстве климатические условия часто вызывают изменение в запланированной технологии и эти изменения невозможно предусмотреть заранее.

Среди новых способов калькулирования себестоимости можно предложить метод покрытия, который основан на системе «директ-костинг» и позволяет точно учитывать зависимость себестоимости от объема выпуска продукции, в результате чего предприятия могут своевременно учитывать изменения рыночной конъюнктуры и принимать экономически обоснованные управленческие решения. При данном методе отдельно учитываются условно-постоянные и переменные издержки организации.

На примере ПАО «Новопластуновское» Павловского района рассмотрим процесс принятия решения о реализации зерна озимой пшеницы по более низкой цене, предлагаемой клиентом, с использованием традиционного подхода исчисления себестоимости единицы продукции и метода покрытия (таблица 1).

Таблица 1 – Влияние способа распределения затрат на результативность деятельности ПАО «Новопластуновское»

В первом случае соглашаться на реализацию продукции по более низкой цене организации невыгодно, так как рентабельность практически нулевая по сравнению со сложившейся рентабельностью на предприятии. При методе покрытия предложение клиента становится выгодным, так как сделка способствует росту прибыли и рентабельности. Это объясняется более быстрым снижением средних постоянных затрат по сравнению с динамикой переменных расходов. Таким образом, даже при снижении реализационных цен на продукцию, организации выгодно увеличивать объем сбыта, тем самым увеличивая свою прибыль.

При сравнении методов расчета себестоимости основное различие заключается в том, что традиционно применяемые методы калькулирования себестоимости не учитывают динамику удельных постоянных расходов, а при методе покрытия, наоборот, учитывается «эффект масштаба», приводящий к последовательному снижению средних постоянных затрат. В результате принятие предложения клиента следует считать верным управленческим решением.

ПАО «Новопластуновское» использует в учете при расчете себестоимости попередельный и нормативный методы калькулирования, но с переходом к рыночной экономике, по нашему мнению, необходимо дополнять их методом покрытия на основе внедрения системы учета затрат «директ-костинг».