Влияние норм высева и удобрений на урожайность сортов риса при различных сроках посева

Бюллетень науки и практики / Bulletin of Science and Practice

УДК 631.58; 631.582                                 

В рамках утвержденной Указом Президента Азербайджанской Республики №3004 от 25 августа 2008 года «Государственной программы по надежному продовольственному обеспечению населения Азербайджанской Республики на 2008-2015 годы» и государственных программ по социально-экономическим вопросам развития регионов Азербайджанской Республики были приняты меры по развитию в регионах зерновых и зернобобовых культур, в том числе риса, и проделана соответствующая работа в этом направлении.

Рис является одним из важнейших продуктов питания и устойчивым продуктом питания для более чем половины населения мира [11]. В связи с ростом населения и улучшением качества жизни потребность в продуктах питания увеличится к 2030 году примерно на 50% и более и удвоится к 2050 году [3].

В мире используется две технологии возделывания риса: рассадная и посевная. При посевной технологии рис сеют по воде или посуху. Суходольные сорта риса используют воды больше, чем затопляемые. При выращивании в слое воды растение образует корневую систему со слаборазвитыми боковыми корешками и затрачивает на добывание элементов почвенного питания в 3 раза меньше энергии, чем в увлажненной почве [8].

Однако, когда их выращивали в слое воды, то они давали значительно более высокий урожай, чем без затопления. Все это объясняет необходимость непрерывного и обильного снабжения растения риса водой. Кроме того, слой воды на рисовом поле регулирует микроклимат, выравнивая колебание дневных и ночных температур, повышает относительную влажность воздуха в приземном слое, а также температуру почвы, что в совокупности положительно сказывается на продуктивности растения и качестве крупы [1].

Рис относится к культурам, нетребовательным к почве. Его можно выращивать на болотных, луговых, торфянистых, солончаковых почвах и солонцах. Слой воды способствует рассолению верхних горизонтов почвы, поэтому рис часто используется как мелиорирующая культура [10].

Культура очень чувствительна к недостатку питательных веществ. Установлено, что на образование 1 т зерна и такого же объема соломы растения риса выносят из почвы в условиях Краснодарского края 24,2 кг азота, 12,4 кг фосфора и 25 кг калия. В Приморском крае эти показатели составляют 23,5 кг, 9,8 кг и 31 кг; в Узбекистане 20–25 кг, 10–12 кг и 30–54 кг соответственно [2].

Основным фактором получения высококачественного и устойчивого продукта из риса является повышение эффективности использования азота. Азот является основным минеральным элементом, который необходим при выращивании риса для образования хлорофилла, белков и нуклеиновых кислот, более последовательно и в больших количествах, чем другие питательные вещества [9]. Азотные удобрения широко используются фермерами для получения высоких урожаев, но регулирование густоты растений не учитывается.

Чрезмерное внесение азота не увеличивает урожайность, а, скорее, снижает эффективность внесения азота и приводит к засолению почвы [6].

Накопление азота в растении коррелирует со скоростью роста растения и накоплением биомассы. Таким образом, взаимная поддержка множества физиологических процессов, таких как, ассимиляция углерода и азота, скорость роста, распределение азота и углерода, регулируют поглощение азота [5].

Следует отметить, что сроки высаживания рассады, нормы и условия питания, включенные в технологию выращивания риса в Ленкоранско-Астаринском районе, до сих пор детально не изучены. Поэтому изучение этих факторов мы сочли целесообразным.

Основной целью исследования было изучение способов выращивания, соответствующих биологическим особенностям и обеспечивающих высокий урожай сортов риса в Ленкоранско-Астаринском регионе.

Материалы и методы

Полевые опыты с рисовыми сортами «Хашими» и «Шируди» проводились на полевых участках ООО «Cənub Aqro», расположенном в Ленкоранском районе.

Для изучения основных способов выращивания сортов риса в Ленкоранско-Астаринском районе в 2016–2019 гг. на основе трехфакторного (2×3×3) полевого эксперимента разработана следующая схема:

Фактор 1: Сроки высаживания рисовой рассады

• 1    декада мая; 2, 3 декада мая.

Фактор 2: Условия питания

Без удобрения; 2. N 90 P 60 K 40 ; 3. N 120 P 80 K 60 .

Фактор 3: Норма рассады на гектар (млн шт.)

• 1.    — 1,0; 2. — 1,7; 3. — 2.5.

Полевой опыт закладывался в 4-х проворностях площадью 54 м² каждая секция, методом рассады [7, с. 351]. У возделывания риса методом рассады есть несколько преимуществ: это увеличивает интенсивность обработки почвы; облегчает борьбу с сорняками и вредителями, улучшает развитие корневой системы рисовых растений и происходит хорошее кущение. Каждый год до посадки, перед внесением органических и минеральных удобрений отбирались пробы почвы опытного участка в соответствии с методикой [7] для определения агрохимических параметров почвы. Анализы проводились в лаборатории анализа почвы и растений научно-исследовательского института земледелия. Анализы почвы — pH — в водном растворе — pH-метром; карбонат кальция (CaCO 3 ) — кальциметром по методу Шиблера; общий гумус — по методу И. В. Тюрина; общий азот (N) — по методу Кельдаля; легкогидролизуемый азот — по методике И. В. Тюрина и Кононовой; оксид фосфора (P 2 O 5 ) — растворимый в 1% карбонате аммония — по методу Мачигина; обменный калий (K 2 O) растворимый в 1% карбонате аммония [(NH 4 ) 2 CO 3 ] в пламенном фотометре.

Для определения поверхностной биомассы растения было отрезано от корневой шейки в каждом из 5 мест каждой грядки I–III повторов, длиной 66,7 см (2 ряда), шириной 30 см, в период весеннего кущения на фазе трубкования, молочной, восковой фазе и фазе полного созревания (66,7×3,5 = 1 м2). Была рассчитана общая поверхностная сухая биомасса на 1 м2 [4].

Полученные результаты и их обсуждение

По результатам агрохимических показателей почвы опытного участка установлено, что pH в пробах почвы, взятых с глубины 0–30 см, колеблется в пределах 6,12–5,87, а на глубине 30–60 см — в пределах 5,98–6,20, т. е. участок имеет слабую кислотность (pH считается слабокислотным, когда он находится в пределах 5,5–6,5).

В почве отсутствует карбонизация, а на участках с pH ниже 6,5 карбонизация обычно отсутствует. Плодородие почвы определяется количеством гумуса и толщиной гумусового слоя. В зависимости от глубины количество общего гумуса в исследованных нами образцах почвы составляло в среднем 3,03–3,14% (3,045–3,157) на глубине 0–30 см, 1,63–1,73% на глубине 30–60 см (1,618–1,751), на глубине 60–90 см колебалось в пределах 1,05% (1033– 1065). Такие почвы считаются почвами хорошего качества.

Количество общего азота постепенно снижается в нижних слоях, в среднем на 0,217– 220% на глубине 0–30 см.

Обеспечение растений необходимыми питательными веществами в период вегетации, определение норм удобрений в зависимости от вида и продуктивности растения зависит от количества фосфора (P 2 O 5 ) и калия (K 2 O), которые легко усваиваются почвой.

На глубине 0–30 см анализируемых почв количество оксид фосфора (P 2 O 5 ) в среднем колеблется от 30,9 до 34,1 мг на 1 кг почвы, а количество обменного калия — от 317 до 327 мг. На глубине 30–60 см оксид фосфора находится в пределах 21,8–25,1 мг.

По нынешней градации участок умеренно обеспечен оксидом фосфора и обменным калием. При изучении влияния норм высева и удобрений на урожайность риса в зависимости от сроков посева установлено, что в 2016–2017 гг. урожайность обоих сортов в 1 декаде мая была выше, чем в 3 декаде, что объясняется количеством осадков на этот период выпавших в Ленкоранско-Астаринской зоне. Среднее значение результатов исследования за два года представлено в Таблице.

Таблица

ИЗМЕНЕНИЕ УРОЖАЙНОСТИ СОРТОВ РИСА (в среднем за 2 года) В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УСЛОВИЙ ПИТАНИЯ И НОРМ РАССАДЫ ПРИ РАЗНОМ СРОКЕ ПОСАДКИ

Сроки посева	Норма рассады на га, млн.	Норма удобрений, кг/га	Урожайность сорта «Шируди», ц/га	Урожайность сорта «Хашими», ц/га
1 декада	1,0	Без удобрений	68,05	34,00
мая		N 90 P 60 K 40	75,00	42,50
		N 120 P 80 K 60	82,80	51,45
	1,7	Без удобрений	70,30	36,35
		N 90 P 60 K 40	77,50	45,05
		N 120 P 80 K 60	70,45	53,90
	2,5	Без удобрений	63,40	31,80
		N 90 P 60 K 40	85,65	40,75
		N 120 P 80 K 60	77,20	49,55
3 декада	1,0	Без удобрений	64,35	31,30
мая		N 90 P 60 K 40	71,95	39,75
		N 120 P 80 K 60	78,65	50,20
	1,7	Без удобрений	67,65	33,90
		N 90 P 60 K 40	75,45	43,00
		N 120 P 80 K 60	82,15	52,75
	2,5	Без удобрений	60,10	29,35
		N 90 P 60 K 40	67,70	38,15
		N 120 P 80 K 60	74,25	48,50

Таким образом, урожайность сорта «Шируди» варьировала в зависимости от норм высева и удобрений. Как видно из Таблицы, при посеве 1-й декады мая урожайность в варианте без удобрений и при норме рассады 1,0 млн шт./га составила 68,05 ц/га, при норме рассады 1,7 и 2,5 млн шт./га 70,3 и 63,4 ц/га, при норме удобрений N 90 P 60 K 40 və N 120 P 80 K 60 и

Бюллетень науки и практики / Bulletin of Science and Practice Т. 8. №2. 2022 норме рассады 1,0 млн шт./га 75,0 и 82,8 ц/га, при норме рассады 1,7 и 2,5 млн шт./га 77,5; 85,65 и 70,45; 77,2 ц/га соответственно.

В 3 декаде мая урожайность в зависимости от нормы высева в варианте без удобрения составила 64,35 ц/га при норме рассады 1,0 млн шт./га и 67,65 и 60,10 ц/га при норме рассады 1,7 и 2,5 млн шт./га. В варианте без удобрений урожай зерна был выше при норме рассады 1,7 млн шт./га за оба периода посева. Это объясняется тем, что урожай поверхностной биомассы в зависимости от нормы высева при норме рассады 1,0 млн шт./га низкий и растения расположены редко, а при норме рассады 2,5 млн штук растения не могут быть в достаточной степени обеспечены питательными веществами из-за плотности поверхностной биомассы.

Аналогичная картина наблюдалась при нормах удобрений N 90 P 60 K 40 и N 120 P 80 K 60 кг/га. Наибольшая урожайность зерна была получена в 1 декаде мая при норме рассады 1,7 млн шт./га и внесении нормы удобрений N 120 P 80 K 60 кг/га (85,65 ц/га).

У сорта «Хашеми» урожайность также варьировала в зависимости от норм высева и удобрений. Как видно из Таблицы, урожайность сорта «Хашими» в 1 декаде мая составила 34,0; 36,35 и 31,8 ц/га в зависимости от нормы высева в варианте без удобрения, а наибольшая урожайность зерна была получена при норме рассады 1,7 млн шт./га, на фоне удобрения N 90 P 60 K 40 .

В 3-й декаде мая, в зависимости от нормы высева при варианте без удобрений и норме рассады 1,0 млн, 1,7 млн, 2,5 млн шт./га, урожайность составила 31,3; 33,9 и 29,35 ц/га соответственно, при норме удобрения N 90 P 60 K 40 и N 120 P 80 K 60 и нормах рассады 1,0 млн., 1,7 млн., 2,5 млн шт./га урожайность составила 39,75 50,2, 43,0; 52,75 и 38,15; 48,50 ц/га соответственно. Наибольшая урожайность обоих сортов была получена в первой декаде мая при норме удобрения N 90 P 60 K 40 и норме рассады 1,7 млн шт./га. Так, урожайность сорта «Шируди» при норме рассады 1,0 млн шт./га и норме удобрения N 90 P 60 K 40 и N 120 P 80 K 60 по сравнению с вариантом без удобрения составила 6,95 и 14,75 ц/га, а при норме рассады 1,7 и 2,5 млн шт./га более чем 7,20; 0,15 и 22,25; 13,8 ц/га (Рисунок 1).

82,8                              85,65

68,05 75,00                     70,3  77,5                           70,45 77,2

,

1,0 млн. штук

1,7 млн. штук

2,5 млн. штук

■ Без удобрений ■ N90P60K40  ■N120P80K60

Рисунок 1. Урожайность рисового сорта «Шируди» (ц/га) в зависимости от норм высева и удобрений в посеве, проведенном в 1 декаде мая

Такая же ситуация наблюдалась у сорта «Хашими». В 1 декаде мая урожайность составила 8,50 и 17,45 ц/га при норме рассады 1,0 млн шт./га и норме удобрений N 90 P 60 K 40 и N 120 P 80 K 60 по сравнению с вариантом без удобрений, а при норме рассады 1,7 и 2,5 млн шт./га более чем 8,70; 17,45 и 8,95; 17,75 ц/га (Рисунок 2).

51,45                           53,9                           49,55

34,00 42,5                     36,3545,05                     31,8 40,75

1,0 млн.штук

1,7 млн.штук

2,5 млн.штук

■ Без удобрений ■ N90P60K40  ■ N120P80K60

Рисунок 2. Урожайность рисового сорта «Хашими» (ц/га) в зависимости от норм высева и удобрений в посевах, проведенных в 1 декаде мая

Выводы

В результате исследований было установлено, что урожайность рисовых сортов «Хашими» и «Шируди» зависит от норм и пропорций удобрений, норм и сроков посева.

В каждой из норм удобрений наблюдалось снижение урожайности при увеличении нормы рассады с 1,7 млн до 2,5 млн штук на гектар.

Наибольшая урожайность обоих сортов была получена в первой декаде мая на фоне удобрения N 90 P 60 K 40 и норме рассады 1,7 млн штук на гектар.