Влияние "Нутракора" на воспроизводительные способности коров черно-пестрой породы

Важным условием для повышения продуктивности и улучшения воспроизводительных способностей стада является кормление. Полноценность кормления на 50 % зависит от обеспечения животных обменной энергией, на 25 % – протеином и 25 % – минеральными веществами. Энергия определяет границы продуктивности рациона и, таким образом, является самым важным экономическим показателем в кормлении [1, 6, 8].

Особую потребность в энергии испытывают высокопродуктивные животные, которых зачастую трудно удовлетворить традиционными рационами. Энергия важна, в первую очередь, в сухостойный период и после отела. Известно, что повышение энергетического питания стельных сухостойных коров в последние 2-3 недели перед отелом положительно влияет на перестройку микрофлоры и слизистой рубца к усвоению больших количеств концентратов в новотельный период [4, 10]. После отела может наблюдаться несоответствие между продуктивностью и потреблением кормов. В этот период развивается очень высокая потребность в энергии, которая не покрывается за счёт питательных веществ рациона. В результате, недостающее количество энергии заимствуется из резервов организма, в связи с чем у животных увеличивается сервис-период и снижается уровень лактации. Поэтому становится актуальным изучение подходов к восполнению энергетических резервов в организме коров для поддержания их воспроизводительных качеств [5, 9].

В кормах энергия содержится в виде питательных веществ – белков, жиров и углеводов. Жиры, в свою очередь, имеют большую энергетическую ценность, они почти в два с половиной раза содержат больше энергии, чем углеводы [4, 7]. Однако при добавлении в рацион жиров, особенно с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот, в количествах более 40 г/кг сухой массы у коров могут возникать проблемы с пищеварением. Чтобы предотвратить негативные эффекты, разработана другая форма жира – «защищенные жиры» [2].

Препарат «Нутракор» является современным представителем класса «защищенных жиров», который представляет собой порошковые гранулы желтобежевого цвета. Производится кормовая добавка фирмой «Wawasan Tebrau» (Малайзия) с 2013 года. По исследованиям компании «Нутракор» является не токсичным препаратом и не вызывает в организме животного побочных эффектов.

Продукт состоит из комбинации жирных кислот и кальция, связанных между собой на химическом уровне и формирующих соли. После разложения в кислой среде сычуга, кислоты и кальций в свободной форме попадают в двенадцатиперстную кишку, где практически полностью усваиваются. Применяется «Нутракор» как отдельная добавка и как компонент при приготовлении комбикорма. Состав препарата: сырой жир – 99%; влажность – 1,0%; жирные кислоты: пальмитиновая – 81%, олеиновая – 11,5%, линолевая – 3%, стеариновая – 3,5%; обменная энергия – 38,85 мДж/кг [3].

Методика исследований

Экспериментальные исследования были проведены в производственных условиях ООО «Маслово» Орловской области. Объектом исследования служили коровы черно-пестрой породы. В ходе эксперимента было сформировано 4 группы коров по 8 голов в каждой. Отбор клинически здоровых коров проводился по принципу аналогов с учетом происхождения и живой массы. Схема исследования представлена в таблице 1.

Таблица 1 – Схема научно-хозяйственного опыта

Группа	Кол-во голов	Условия кормления
Контрольная	8	Только основной рацион (ОР)
I опытная	8	ОР и «Нутракор» в дозе 200 г на голову, в течение 25 дн.
II опытная	8	ОР и «Нутракор» в дозе 300 г (рекомендованная производителем) на голову, в течение 25 дн.
III опытная	8	ОР и «Нутракор» в дозе 400 г на голову, в течение 25 дн.

Животные контрольной группы получали только основной рацион. Коровам опытных групп поступал «Нутракор» и ОР в дозировке по 200 г/ гол. в сутки для I опытной группы, 300 г/гол. для II опытной группы и 400 г/гол. для III опытной группы в течение 25 календарных дней. Препарата выдавался животным утром путем равномерного ручного перемешивания с кормом. Подопытное поголовье содержалось привязно в одном помещении, в стойлах. Условия содержания, кормления и поения во всех группах были одинаковые.

Оценка воспроизводительных показателей коров проводилась по методике А.Ф. Кнорра (2005). Коэффициент воспроизводительной способности находили по формуле: КВС = 365/МОП , где МОП – длительность межотельного периода коровы (дней).

С помощью программы ПК «Microsoft Excel» была проведена статистическая обработка данных. Достоверность различий показателей, полученных в разных группах, оценивали по критерию Стьюдента. Разницу показаний считали достоверной при Р<0,05.

Результаты исследований

В условиях интенсификации молочного скотоводства высокая продуктивность и регулярное воспроизводство животных определяют рентабельность племенных хозяйств [9]. Воспроизводительные способности коров представлены в таблице 2.

Таблица 2 – Воспроизводительные способности коров

Показатель	Группы
	контрольная	I опытная	II опытная	III опытная
Сервис-период, дн.	106±1,91	98±1,42	97±2,5	91±4,10
Межотельный период, дн.	395±0,71	392±0,74	390±0,97	388±0,56
Сухостойный период, дн.	61±2,1	60±1,03	58±1,14	59±1,10
Индекс осеменения	3,0±0,16	2,8±0,11	2,7±0,09	2,7±0,14
Коэффициент воспроизводительной способности	0,92±0,01	0,93±0,01	0,93±0,02	0,93±0,01

При оценке коров по молочной продуктивности необходимо знать продолжительность сервис-периода. Его увеличение способствует длительному сохранению лактационного процесса на достаточно высоком уровне, но это экономически нецелесообразно [9].

По данным таблицы мы определили, что у коров III опытной группы сервис-период снизился на 15 дней по сравнению со сверстницами контрольной группы, на 6 дней в сравнении с аналогами II опытной группы и на 7 в сравнении с аналогами I группы. По данному показателю представлена гистограмма, демонстрирующая наглядную разницу (рис.1).

Рисунок 1 – Гистограмма сервис-периода, дн.

Межотельный период оказался короче у коров III опытной группы на 7, 5 и 2 дней в сравнении с аналогичным показателем контрольной, I и II опытных групп. По данному показателю представлена гистограмма, демонстрирующая наглядную разницу (рис.2).

Рисунок 2 – Гистограмма межотельного периода, дн.

Сухостойный период у подопытных животных был приблизительно одинаков и соответствовал норме (60 дн., рис.3).

Рисунок 3 – Гистограмма сухостойного периода, дн.

Индекс осеменения был больше у коров контрольной группы, он равен 3,0, что свидетельствует о меньшей оплодотворяющей способности (рис.4).

Рисунок 4 – Гистограмма индекса осеменения.

Коэффициент воспроизводительной способности у животных всех групп оказался фактически одинаковым. У коров контрольной группы он составил 0,93, что на 0,01 меньше, чем у I, II и III опытных групп.

Заключение

Обогащение рациона коров «защищенным жиром» «Нутракор» в целом оказало положительное влияние на их воспроизводительные способности. В большей степени положительный эффект наблюдался в III опытной группе, дозировка которой составляла 400 г на гол/сут. У коров II опытной группы, получавших препарат в дозе 300 г на гол/сут, индекс осеменения и коэффициент воспроизводительной способности был таким же, как и у аналогов III опытной группы. У коров I группы, чья дозировка была минимальной – 200 г на гол/сут., результаты оказались несколько выше, чем у животных контрольной группы. Сравнив данные комплексно, можно сделать вывод, что препарат «Нутракор» наилучшим образом повлиял на межотельный и сервис-периоды во II и III опытных группах с небольшой разницей в показателях. Таким образом, экономически целесообразно использовать «защищенный жир» «Нутракор» в соответствии с рекомендованной нормой, заявленной производителем (300 г на гол/сут).