Влияние применения гербицидов на содержание белка и жира в зерне сои и посевные качества семян сои в условиях Красноярской лесостепи

Использование гербицидов в сельском хозяйстве помогает совершенствовать приемы агротехники. Применение гербицидов рентабельно и обеспечивает повышение урожая. Большинство гербицидов сохраняется в неизменном виде всего несколько недель. Для предупреждения неблагоприятного действия гербицидов, а именно попадания в водоемы, накопления в растительных кормах, продуктах животноводства необходимо строго соблюдать правила по их применению [3] .

Цель исследований . Изучить влияние применения препарата «Фабиан» на технологические и посевные характеристики сои.

Объекты и методы исследований . Объектами исследования являлись сорта сои различного эколого-географического происхождения: сорт сои Светлая получен из ГУ Рязанский НИПТИ АПК, сорта Дина, СибНИИСХоз-6 – из СибНИИСХоза.

Соя культурная, или щетинистая (Glycine max L. Meer.) – однолетнее травянистое растение, относится к семейству бобовых. Исследования проводились в Красноярской лесостепи в учебном хозяйстве

«Миндерлинское». Зона Красноярской лесостепи входит в центральную сельскохозяйственную территорию Красноярского края.

Почва опытного участка представлена черноземом выщелоченным, среднемощным, среднегумусным, тяжелосуглинистым с вкраплениями чернозема обыкновенного.

Предшественник на опытном поле – картофель. Обработка почвы под сою состояла из ранневесеннего боронования и одной или двух культиваций в зависимости от сроков посева. Посев культуры осуществлялся при прогревании почвы на глубине заделки семян (13–15 мая). Общая площадь делянки 10 м2, учетная – 8 м2. Способ размещения – рандомизированный в четырехкратной повторности [4, 5, 10].

Гербицид «Фабиан» вносят методом наземного опрыскивания при помощи штанговых тракторных опрыскивателей из расчета 0,1 кг/га действующего вещества. Разрешена однократная обработка. Расход рабочей жидкости 300 л/га. Важно обеспечить покрытие рабочим раствором не только сорняки, но и почвы. При этом «Фабиан» в полной мере проявит свое почвенное действие и обеспечит долговременную защиту сои на протяжении всего периода вегетации.

Результаты исследований и их обсуждение . Химический состав семян сои подвержен значительной изменчивости. Содержание жира, белка, безазотистых экстрактивных веществ в зерне соевых бобов изменяется до полутора раз под действием географических, климатических, почвенных сортовых различий и вносимых препаратов [3, 7].

Установление причин, вызывающих изменения в химическом составе семян сои имеет большое практическое значение. Регулируя условия, влияющие на химический состав зерна сои, возможно в той или иной степени управлять процессами накопления в них белка и жира.

Проведённые химические анализы у трёх стабильно вызревающих сортов сои свидетельствуют, что на накопление протеина и жира значительное влияние оказывают внесения гербицидов (табл.1).

Содержание сырого белка и жира в зерне сои, %

Таблица 1

Сорт	Показатель качества
	жира		белка
	«Фабиан»	Контроль	«Фабиан»	Контроль
2006 год
Светлая	18,2	17,4	41,4	34,1
2007 год
Светлая	18,3	17,4	39,8	35,5
Дина	16,2	15,3	39,2	33,1
СибНИИСХоз-6	19,2	17,2	40,4	32,3
2008 год
Светлая	18,7	17,6	40,8	35,1
Дина	16,0	15,6	38,3	32,0
СибНИИСХоз-6	19,5	17,2	41,7	32,4
2009 год
Светлая	18,5	17,2	39,8	35,1
Дина	16,3	16,0	39,7	33,7
СибНИИСХоз-6	19,7	17,4	40,3	33,5

При позднем посеве количество накопленного протеина и жира снижалось. У сорта Светлая в 2006 и 2007 гг. белка при посеве в контроле было накоплено меньше, чем при применении гербицида. Содержание жира также было ниже. Значительная разница по содержанию белка у сортов Дина и СибНИИСХоз-6 отмечена в 2007 г. У сорта Дина в 2008 и 2009 гг. при позднем посеве жира было накоплено больше, а белка меньше. Для сорта Светлая широкорядного посева в сравнении с рядовым характерно большее количество аккумулированного белка и несколько меньшее жира. В среднем в 2008–2009 гг. в семенах сорта СибНИИСХоз-6 было накоплено максимальное количество белка и жира, далее в порядке убывания следуют сорта Светлая и Дина. При втором показателе посева обозначенная тенденция сохраняется [11, 12]. В целом применение гербицида «Фабиан» стимулировало накопление сырого жира и белка в семенах сои изученных сортов.

В наших исследованиях было установлено (табл. 2–3), что всхожесть семян сои значительно изменяется от вносимого препарата.

Схожесть семян сои, %

Масса 1000 семян сои, г

Таблица 2

Сорт	Контроль	«Фабиан»
2006 год
Светлая	64	76
Дина	65	71
СибНИИСХоз-6	71	84
2007 год
Светлая	67	77
Дина	64	75
СибНИИСХоз-6	70	85
2008 год
Светлая	58	71
Дина	57	67
СибНИИСХоз-6	66	81
2009 год
Светлая	62	81
Дина	65	72
СибНИИСХоз -6	77	83

Примечание. НСР (5 %) фактор А (сорт) – 0,6; Б (вариант, препарат) – 0,5; С (год) – 0,7; БС – 1,0; АС – 1,2; АБ – 0,8; АБС – 1,6.

Таблица 3

Сорт	Контроль	«Фабиан»
2006 год
Светлая	99	106
Дина	89	99
СибНИИСХоз-6	121	139
2007 год
Светлая	112	137
Дина	108	118
СибНИИСХоз-6	128	148
2008 год
Светлая	86	94
Дина	95	96
СибНИИСХоз-6	102	111
2009 год
Светлая	110	128
Дина	118	126
СибНИИСХоз-6	142	147

Примечание. НСР (5 %) фактор А (сорт) – 0,6; Б (вариант, препарат) – 0,5; С (год) – 0,7; БС – 1,0; АС – 1,2; АБ – 0,8; АБС – 1,6.

У сорта Светлая только в 2009 г. всхожесть соответствовала требованиям стандарта на семена, предназначенные для производства товарной продукции.

Заключение. По результатам изучения технологических и посевных характеристик семян сои, проведённого в 2006–2009 гг. в Красноярской лесостепи, можно сделать следующие выводы. Регулируя условия, влияющие на химический состав зерна сои, возможно в той или иной степени управлять процессами накопления в них белка и жира. Содержание жира и белка стабильно повышается при использовании препарата «Фабиан», внесение которого оказало существенное влияние на качества и всхожесть семян сои, которая увеличивается при его применении. Климатические колебания по годам (2006–2009 гг.) не изменяют общую тенденцию полезного воздействия гербицида.