Влияние различной степени засоления на развитие и урожайность топинамбура

Топинамбур относится к числу важнейших сельскохозяйственных культур разностороннего использования. Среди продовольственных растений он выделяется высокой продуктивностью, устойчивостью к различным болезням и вредителям. При возделывании не требует большого труда и материальных затрат. Легко приспосабливается к различным почвенноклиматическим условиям.

Топинамбур не зря получил название «Чудо природы». Во многих странах широко развито его производство и переработка. Из клубней топинамбура в медицине получают много лекарственных препаратов, для пищевой промышленности спирты пектин, фруктоза, этанол, бутанол и др. Велико значение топинамбура как кормовой культуры для крупного рогатого скота, свиней и птиц. На корм идут и клубни, и зеленая масса. Добавление в рацион значительно повышает молочную продуктивность коров, привес свинины и яйценоскость птиц. Сухая масса служит сырьем в бумажной промышленности. В Узбекистане в лабораторных условиях разработаны технологии получения вышеуказанной продукции [1, 2, 3, 4].

В настоящее время в республике Каракалпакстан 85-90% орошаемых земель засолены в различной степени, что наносит огромный ущерб сельскому хозяйству.

Изучению биоэкологи, агротехники и технологии возделывания топинамбура в разных почвенно-климатических условиях посвящены работы многих исследователей [7,9].

Исходя из этого мы задались целью изучить влияние различной степени засоления почвы на рост, развитие и урожайность топинамбура в условиях северной зоны Каракалпакстана.

Объектами наших исследований были два сорта топинамбура «Файзбарака» и «Мужиза» выведенные в научно-исследовательском институте растениеводства Узбекистана [3].

Площадь каждой делянки 10 м2. Общая площадь каждого варианта 180 м2. Повторность опыта двукратная. Посадку топинамбура проводили 11-апреля.

В течение вегетации проведен комплекс агротехнических мероприятии принятых для данной зоны. Топинамбур за период вегетации поливался 5 раз. Поливная норма составила 600-650 м3/га. Для подкормки топинамбура вносили аммиачную селитру из расчета 250 кг/га.

В оценке влияния степени засоления почв весьма важным является установление реакции растении в различных стадиях их развития. Для выявления возможных изменений в росте и развитии топинамбура был проведен цикл фенологических наблюдении в одни и те же сроки на всех вариантах опыта. Анализ полученных данных показывает, что при одинаковых сроках проведения агротехнических мероприятии развитие топинамбура, в разрезе испытываемых вариантов, имеет существенные различия.

Появление всходов идет энергичнее и дружнее на не засоленном участке с повышением засоления оно задерживается. Резкое отставание в сроках появление всходов наблюдается в варианте среднего засоления. Удлинение периода от посева до появления всходов в среднем составило 7-9 дней.

Сроки появления всходов повлияли и на интенсивность всходов топинамбура. Анализ таблицы 1 показывает, что темпы появления всходов были выше на контрольном варианте при глубине посадки клубней топинамбура на 9-10 см и на 1 мая они составили 69-71% (сорт Файзбарака,

Мужиза) полевая всхожесть клубней топинамбура последующих вариантов опыта снижалась с повышением степени засоленности почв (38, 61-41, 42% соответственно). На 10 мая при той же глубине посадки клубней всхожесть достигла соответственно по вариантам 95,97-83,87-59,59%. При посадке клубней на 12-13 см глубине на всех вариантах наблюдается запаздывание всхожести на 3-4 дня, но на конечную дату наблюдения они имели одинаковые значения. Схема посадки клубней на интенсивность всхожести топинамбура существенного влияния не оказывает.

Отрицательное влияния концентрации солей проявляется и в росте топинамбура. Результаты опытов показали, что интенсивность роста растении зависит от степени засоления почв. Из данных табл.2 следует, что на незасоленном варианте рост растении был самым высоким, на слабозасоленном значительно отставал. Меньшую высоту имели растения в варианте среднего засоления. Так на конечную дату учета высота этих растении при глубине посадки клубней на 9-10 см соответственно составила 169, 170 см (Файзбарака, Мужиза), что на 201, 210 см меньше высоты растений контрольного варианта. На вариантах слабого и среднего засоления при посадке клубней на глубину 6-7 см наблюдалось резкое отставание в росте топинамбура. Высота растении в обоих вариантах составила соответственно 46,47 см. При изучении изменения динамики роста изучаемых сортов топинамбура значительной разницы не наблюдалось, хотя рост сорта Мужиза сначала отставал, но с 15 июля опережал сорт Файзбарака на 5-10 см.

Такая пестрота в росте и развитии растений значительно повлияла на формирование урожая и в условиях разной степени засоления почвы получен и различный урожай топинамбура.

Самый высокий урожай отмечен у растения выращенных на незасоленном участке при глубине посадки клубней на 9-10 см размещенный по схеме 70х40см. Причем наиболее урожайным оказались растения сорта «Мужиза» 72,19 т/га, а сорт образца «Файзбарака» 67,55 т/га. Урожайность топинамбура последующих вариантов снижается с увеличением засоленности почвы: на слабозасоленных при той же глубине и схемах посадки соответственно 23,6 и 22,8 т/га. Особенно резкое снижение оказалось у растении которые были выращены в условиях среднего засоления, у первого сорта 12,6 т/га, у второго 12,4 т/га. Такая же закономерность наблюдалась и в сравниваемых схемах посадки клубней 70х30, 70х50 см на глубине 6-7, 12-

• 13    см, но урожайность была гораздо меньше чем урожайность в схема посадки 70х40 и глубине 9-10 см.

Проведенные опыты показывают, что на засоленных почвах топинамбур слабо плодоносит и образует лишь мелкие клубни массой в пределах 10-25 г. Оптимальной схемой размещения клубней топинамбура следует считать 70х40 см при глубине посадки клубней на 9-10 см при которой обеспечивается образование наибольшего урожая. По урожайности сорт «Мужиза» считается предпочтительнее чем сорт образец Файзбарака.