Влияние сроков удаления ботвы на урожайность и качество раннеспелых сортов картофеля при выращивании на семенные цели в условиях Смоленской области
Автор: Чехалкова Л.К., Конова А.М., Гаврилова А.Ю., Новиков В.М.
Журнал: Овощи России @vegetables
Рубрика: Общее земледелие
Статья в выпуске: 3 (47), 2019 года.
Бесплатный доступ
Наиболее значимыми в технологии выращивания картофеля являются сроки удаления ботвы, так как этот фактор непосредственно влияет на физиологическое состояние клубней и их качество. Цель исследований состояла в определении влияния сроков удаления ботвы на урожайность, количественный выход и качество элитного семенного материала раннеспелых сортов картофеля Снегирь, Дельфин, Удача и Жуковский ранний. Закладку опыта, наблюдения и учеты осуществляли согласно общепринятым методикам. Исследования проводили в полевом опыте Смоленского института сельского хозяйства (бывшая Смоленская ГОСХОС). В результате фенологических наблюдений было установлено, что массовое цветение происходило не одновременно у всех изучаемых сортов картофеля. Раньше всех фаза массового цветения наступала у сорта Жуковский ранний. Процент поражения растений вирусными болезнями у всех изучаемых сортов в варианте со сроком удаления ботвы через 21 сутки после массового цветения был выше, по сравнению с вариантами удаления ботвы в более ранние сроки цветения...
Ранний картофель, удаление ботвы, вирусные болезни, урожайность и качество клубней
Короткий адрес: https://sciup.org/140240726
IDR: 140240726 | DOI: 10.18619/2072-9146-2019-3-99-103
Текст научной статьи Влияние сроков удаления ботвы на урожайность и качество раннеспелых сортов картофеля при выращивании на семенные цели в условиях Смоленской области
C орт является одним из решающих факторов, от которого зависит урожайность и качество картофеля. Тем не менее, далеко не каждый сорт является гарантом высокой и стабильной продуктивности [1]. Подбор сортов необходимо осуществлять в зависимости от целей использования, почвенных условий и климатических особенностей зоны выращивания. Картофель имеет хорошую приспособляемость к разнообразным климатическим условиям, этим в основном и обусловливается значительное его распространение. Вместе с тем, для многих сортов характерным является узкий адаптивный потенциал [2].
В благоприятных условиях преимущество необходимо отдавать сортам с высокой потенциальной продуктивностью, а при неблагоприятных и экстремальных условиях она должна сочетаться с высокой экологической устойчивостью [3]. Из этого следует необходимость изучения отзывчивости сортов в конкретных абиотических условиях на приемы агротехники, способствующие достижению потенциальной продуктивности. К ним относится установление такого срока удаления ботвы, которое ограничивает распространение тлей, переносящих вирусы, и одновременно обеспечивает наибольший выход семенной партии клубней [4].
Раннее удаление ботвы – высокоэффективный семеноводческий прием, способствующий получению здорового семенного материала в процессе оригинального и элитного семеноводства картофеля.
Положительное влияние этого приема подтверждено результатами многочисленных исследований, проведенных в различных регионах страны. Показано, что раннее удаление ботвы значительно снижает в урожае количество клубней, инфицированных в текущем году, вследствие того, что часть новых заражений не успевает в них проникнуть [57].
Согласно ГОСТ Р 53136-2008 «Картофель семенной. Технические условия» в семенном материале репродукции супер-суперэлита наличие вирусов в латентной форме не должно превышать 10%. В противном случае питомник переводят в более низкую категорию – суперэлита, что приводит к уменьшению цены реализуемого картофеля [8].
Целью работы являлось изучение реакции раннеспелых сортов картофеля Удача, Жуковский ранний, Снегирь и Дельфин на сроки удале- ния ботвы и их влияние на продуктивность, долю семенной фракции в урожае и его качество.
Условия и методика исследований
Исследования осуществляли в 2015-2017 годах на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве в селекционно-семеноводческом севообороте опытного поля Смоленского ИСХ (бывш. Смоленская ГОСХОС). Почва опытного участка слабокислая (рН 5,7), с низким содержанием гумуса (2,1%), с повышенным содержанием фосфора (205 мг/кг почвы) и средним содержанием калия (150 мг/кг почвы).
Схема опыта:
1-ый срок удаления ботвы – через 7 суток после массового цветения.
2-ой срок удаления ботвы – через 14 суток после массового цветения.
3-ий срок удаления ботвы – через 21 сутки после массового цветения.
Объект исследования – раннеспелые сорта картофеля: Снегирь, Дельфин, Удача и Жуковский ранний репродукции суперэлита.
Агротехника возделывания картофеля – общепринятая для данной зоны. Посадку осуществляли семенными клубнями размером 45-60 мм во второй декаде мая. Густота посадки составила 57,1 тыс. клуб-ней/га. Размер опытной делянки – 28 м2. Повторность – четырехкратная.
Во время вегетации проводили общепринятые фенологические наблюдения за ростом и развитием растений картофеля, а также трехкратную визуальную оценку вирусных болезней и динамику накопления урожая на момент удаления ботвы. Визуальную оценку на наличие вирусных болезней проводили в следующие периоды: первая оценка – в фазу полных всходов (при достижении высоты растений 20-22 см), вторая – в фазу цветения, третья – перед уборкой.
Во время уборки урожая определяли урожайность и количественный выход семенной партии картофеля. Ботву удаляли механическим способом. Наблюдения за растениями и учеты проводили в соответствии с методикой исследований по культуре картофеля [9].
В годы исследований климатические условия по сведениям метеостанции города Рославль были относительно благоприятными для роста и развития растений картофеля как в довсходовый период, так и в период вегетации растений [10]. 2015 год, в целом, был умеренно засушливым (ГТК=1,0). В рассматриваемом году сумма активных температур составила более 2400°С, что превышало характерные для Смоленской области значения (2100-2200°С). Это способствовало более быстрому развитию растений.
Период вегетации 2016 года был теплым (ГТК=1,2). Сумма активных температур более 2300°С, при среднем значении 2100-2200°С. В 2017 году температурный режим был в пределах нормы, сумма активных температур составила 2100-2200°С, осадков выпало больше нормы, в основном в летний период (ГТК=1,4).
Результаты и обсуждение
В результате фенологических наблюдений было установлено, что в среднем за три года массовое цветение у изучаемых сортов картофеля происходило не одновременно. Раньше всех фаза массового цветения наблюдалась у сорта Жуковский ранний, которая приходилась на вторую декаду июля. У сорта Удача массовое цветение приходилось на начало третьей декады июля. У сортов Снегирь и Дельфин даты наступления массового цветения почти совпадали и наступали к концу третьей декады июля. Из этого следует, что уборка картофельной ботвы у всех сортов проводилась не одновременно.
У изучаемых сортов картофеля установлена тенденция увеличения пораженных растений вирусными болезнями в зависимости от срока наступления полного цветения растений (табл. 1). Так, у сортов Снегирь и Дельфин при более позднем сроке цветения процент поражения был выше, по сравнению с сортами Жуковский ранний и Удача, у которых фаза полного цветения наступала раньше.
Анализируя данные таблицы 1, следует также отметить, что процент поражения растений вирусными болезнями у всех изучаемых сортов в варианте со сроком уборки ботвы через 21 сутки после массового цветения выше, по сравнению с вариантами удаления ботвы в более ранние сроки цветения. Несмотря на то, что наблюдались различия по зараженности вирусными болезнями между вариантами опыта, в целом же по опыту следует отметить невысокий процент пораженности растений картофеля вирусными болезнями.
Изучив динамику накопления урожая различными сортами картофеля, необходимо отметить следую-
Таблица 1. Результаты визуальной оценки вирусных болезней в период вегетации раннеспелых сортов картофеля (степень поражения, %), в среднем за 2015-2017 годы
Table 1. Results of visual assessment of viral diseases during the growing season of early maturing potato varieties (the degree of damage, %), 2015-2017
Срок удаления ботвы |
Всего больных растений |
В том числе |
|||
обыкновенная мозаика |
скручивание листьев |
мозаичное закручивание листьев |
морщинистая мозаика |
||
1 |
1,15 |
0,7 |
- |
0,35 |
- |
2 |
1,60 |
0,7 |
- |
0,90 |
- |
3 |
2,34 |
1,4 |
0,35 |
- |
0,59 |
Дельфин |
|||||
1 |
1,05 |
0,35 |
- |
0,35 |
0,35 |
2 |
1,05 |
0,35 |
0,35 |
0,35 |
|
3 |
1,70 |
0,70 |
1,0 |
- |
- |
Удача |
|||||
1 |
0,10 - |
- |
0,10 |
- |
|
2 |
0,30 - |
- |
0,30 |
- |
|
3 |
1,80 |
0,70 |
- |
0,40 |
0,70 |
Жуковский ранний |
|||||
1 |
|||||
2 |
0,40 |
0,40 |
- |
- |
- |
3 |
0,60 |
0,60 |
- |
- |
- |
Таблица 2. Динамика накопления урожая у различных сортов картофеля на момент удаления ботвы (в среднем за 2015-2017 годы), т/га Table 2. Dynamics of crop accumulation in different potato varieties at the time of removal of tops (2015-2017), t/ha
Срок удаления ботвы |
Снегирь |
Дельфин |
Удача |
Жуковский ранний |
||||||||
До 30 мм |
30-60 мм |
Более 60 мм |
До 30 мм |
30-60 мм |
Более 60 мм |
До 30 мм |
30-60 мм |
Более 60 мм |
До 30 мм |
30-60 мм |
Более 60 мм |
|
1 |
2,6 |
9,4 |
8,5 |
3,2 |
9,3 |
3,3 |
1,9 |
9,3 |
1,1 |
5,9 |
6,3 |
3,9 |
2 |
2,5 |
10,8 |
9,3 |
4,3 |
12,4 |
5,3 |
1,6 |
10,1 |
6,8 |
4,9 |
17,1 |
4,7 |
3 |
1,9 |
9,7 |
9,8 |
3,6 |
11,7 |
7,6 |
1,3 |
12,2 |
13,8 |
3,7 |
17,4 |
5,6 |
Таблица 3. Урожайность и количественный выход клубней картофеля семенной фракции раннеспелых сортов в зависимости от сроков удаления ботвы (в среднем за 2015-2017 годы)
Table 3. Yield and quantitative yield of potato tubers seed fraction of early maturing varieties depending on the timing of removal of the tops (2015-2017)
Анализируя данные динамики накопления урожая у сортов картофеля Жуковский ранний и Удача на момент уборки ботвы, можно сделать следующие выводы, что урожайность семенной фракции увеличивалась от более раннего срока удаления ботвы к более позднему и достигала максимальной урожайности в варианте со сроком удаления ботвы через 21 сутки после массового цветения.
Результаты послеуборочного учета урожая и количественный выход клубней семенной фракции при различных сроках удаления ботвы представлены в таблице 3.
Из данных таблицы 3 видно, что при удалении ботвы в более ранние сроки у всех изучаемых сортов кар- тофеля отмечался большой недобор как по урожайности, так и по количественному выходу клубней стандартной семенной фракции. Количество клубней стандартной по размерным характеристикам семенной партии от их общего числа в варианте с более ранним сроком удаления ботвы у сортов Снегирь, Дельфин и Удача составило 49-58%, что не обеспечивает оптимальных показателей семенной товарности в элитном семеноводстве картофеля, которая должна быть не менее 70%. У сорта Жуковский ранний при этом же сроке уборки картофельной ботвы данный показатель был оптимальным и составил 72%.
У сортов Удача и Жуковский ранний наибольшая урожайность клубней семенной фракции составила 23,2-23,4 т/га. Оптимальный процент (75-74%) от общего количества был получен в варианте со сроком удаления ботвы через 21 сутки после массового цветения. У сорта Дельфин максимальная урожайность семенной фракции – 26,1 т/га – получена при сроке удаления ботвы через 14 суток после массового цветения. Показатель семен- ной товарности клубней был приближен к оптимальному и составил 69%. У сорта Снегирь данные по урожайности и выходу клубней семенной фракции оказались ниже по сравнению с изучаемыми сортами. Однако наибольший выход семенных клубней составил 12,6 т/га, их масса и процент от общего числа у этого сорта были оптимальными при сроке удаления ботвы через 14 суток после массового цветения.
Сроки удаления ботвы оказали влияние на качество семенного материала при проведении послеуборочного клубневого анализа (табл. 4).
На основании проведенного клубневого анализа в вариантах с более поздними сроками уборки ботвы наблюдалось увеличение общего количества клубней, пораженных грибными болезнями. Наиболее пораженным болезнями из всех изучаемых сортов оказался сорт Снегирь (1,5-4%), наиболее устойчивым к болезням – сорт Удача. Следует отметить, что полученный семенной материал картофеля по показателям пораженности болез-
Таблица 4. Результаты клубневого анализа в зависимости от сроков удаления ботвы (в среднем за 2015-2017 годы), %
Table 4. The results of the analysis of the tuber, depending on the timing of the removal of the tops (2015-2017), %
Срок удаления ботвы |
Всего больных растений |
Парша обыкновенная |
Ризоктониоз |
Фитофтороз |
Сухие гнили |
Снегирь |
|||||
Через 7 суток |
1,5 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
- |
Через 14 суток |
1,5 |
0,5 |
- |
1,0 |
- |
Через 21 сутки |
4,0 |
1,5 |
0,5 |
1,5 |
0,5 |
Дельфин |
|||||
Через 7 суток |
0,5 |
0,5 |
- |
- |
- |
Через 14 суток |
1,5 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
- |
Через 21 сутки |
2,5 |
1,0 |
- |
1,0 |
0,5 |
Удача |
|||||
Через 7 суток |
0,5 |
0,5 |
|||
Через 14 суток |
0,5 |
0,5 |
- |
- |
- |
Через 21 сутки |
0,5 |
0,5 |
- |
- |
- |
Жуковский ранний |
|||||
Через 7 суток |
1,5 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
- |
Через 14 суток |
1,5 |
0,5 |
- |
0,5 |
0,5 |
Через 21 сутки |
2,5 |
1,0 |
- |
1,0 |
0,5 |

нями, независимо от сроков удаления ботвы, соответствовал ГОСТ Р 53136-2008 на семенной картофель категории ЭС [6].
Список литературы Влияние сроков удаления ботвы на урожайность и качество раннеспелых сортов картофеля при выращивании на семенные цели в условиях Смоленской области
- Конова, А.М. Региональная система земледелия Смоленской области/А.М. Конова, А.Ю. Гаврилова, Э.С. Рекашус . -Смоленск: «Агронаучсервис», 2013. -277 с.
- Жученко, А.А. Стратегия адаптивной интенсификации сельскохозяйственного производства/А.А. Жученко, А.Д. Урсул. -Кишинев: Штиинца, 1983. -303 с.
- Конова, А.М. Формирование продуктивности нового сорта картофеля в зависимости от норм минеральных удобрений, сроков и схем посадки/А.М. Конова, Л.К. Чехалкова, А.Ю. Гаврилова//Плодоводство и ягодоводство России. -2015. -Т.43. -С.104-110.
- Чехалкова, Л.К. Урожайность и семенные качества различных по скороспелости сортов картофеля в зависимости от технологии выращивания/Л.К. Чехалкова//Методы биотехнологии в селекции и семеноводстве картофеля (Межд. науч.-практ. конф. 9 июля 2014 года). -М., 2014 -С.249-252.
- Лапшинов Н.А Влияние сроков удаления ботвы на качество и продуктивность семенного картофеля/Н.А. Лапшинов, Т.В. Рябцева//Достижения науки и техники АПК. -2012. -№1. -С.19-20.
- Молявко А.А. Вирусная инфекция при различных сроках удаления ботвы/А.А. Молявко, Ф.Е. Антощенко, В.Н. Свист, Л.И. Старко//Вестник Брянской государственной сельскохозяйственной академии. -2012. -№2. -С.15-19.
- Лысенко А.Ю. Влияние способов удаления ботвы на урожайность и травмирование картофеля/А.Ю. Лысенко//Аграрный вестник Приморья. -2017. -№ 4 (8). -С. 18-20.
- ГОСТ Р 53136 -2008 «Картофель семенной. Технические условия». -Москва: Стандартинформ, 2010. -12 с.
- Методика исследований по культуре картофеля. -Москва, 1967. -262 с.
- Архив погоды в Рославле . URL: http://rp5.ru/archive. php?wmo_id=26882&lang=ru (дата обращения 21.01.2019).