Влияние уровня интенсификации на эффективность производства зерна в Ростовской области
Автор: Анипенко Людмила Николаевна, Личман Юлия Петровна, Шевченко Полина Александровна
Журнал: Вестник аграрной науки Дона @don-agrarian-science
Рубрика: Экономика и экономическая безопасность
Статья в выпуске: 3 (27), 2014 года.
Бесплатный доступ
Исследуется зависимость между уровнем интенсификации и показателями экономической эффективности производства зерна озимых зерновых культур в условиях Ростовской области. Дана оценка технологической эффективности возделывания зерновых культур по природно-климатическим зонам Ростовской области. Установлено влияние величины материально-денежных затрат и других факторов на урожайность озимой пшеницы. Сделан вывод о необходимости оптимизации используемых средств интенсификации в соответствии с инновационными достижениями в отрасли растениеводства и природно-климатическими факторами. The dependence between the level of intensification and cost efficiency of grain production of winter grain crops in Rostov Region is investigated. The estimation of technological efficiency of cultivation of grain crops by climatic zones of Rostov region is submitted. Influence of size of material and monetary expenses and other factors on productivity of winter wheat is submitted. The conclusion about the need to optimize the use of funds in accordance with the intensification of innovative achievements in crop and climatic factors is carried out.
Интенсификация, интенсивное растениеводство, технологическая и экономическая эффективность, результативность производства, зерно, озимая пшеница, технологии
Короткий адрес: https://sciup.org/140204303
IDR: 140204303
Текст научной статьи Влияние уровня интенсификации на эффективность производства зерна в Ростовской области
Ростовская область, как и в целом Северный Кавказ, Центрально-Черноземная зона и некоторые другие регионы, расположена в зоне интенсивного растениеводства, чему способствуют высокий удельный вес пашни в структуре сельскохозяйственных угодий (около 69% в среднем по области) и полеводческая специализация отрасли растениеводства.
Результативность процесса интенсификации можно проследить на основе, представленной в таблице динамики урожайности зерновых культур, которые занимали в 2013 году в структуре пашни 57,8% (3182,9 тыс. га) (таблица 1).
Как видно из обобщенных данных статистики, за период 2001 -2005 гг. во всех категориях хозяйств в среднем по Ростовской области урожайность основной зерновой культуры региона озимой пше ницы составила 28,74 ц/га, в 2006-2010 гг. - 27,94 ц/га, в 2011-2013 гг. - 25,0 ц/га, тогда как в среднем этот показатель по Краснодарскому краю за весь период варьировал в пределах 40,0-51,6 ц/га. В европейских странах, специализирующихся на выращивании данной культуры, этот показатель превышает 80,0 ц/га (в Нидерландах в 2012 году получено на 1 га 89,1 ц зерна пшеницы, в Бельгии -88,3 ц, в Ирландии -86,0 ц) [8].
Такое отставание свидетельствует о низком уровне организации растениеводческой отрасли, низкой эффективности использования средств интенсификации, что также подтверждает динамика рентабельности реализации основных зерновых культур в сельскохозяйственных организациях (рисунок 1).
Таблица I - Динамика урожайности зерновых культур во всех категориях хозяйств Ростовской области
|
Виды сельскохозяйственных культур |
Среднегодовая урожайность, ц/га |
Отклонение (+;-) к 2001-2005 гг., ц/га |
||
|
Период। |
годы) |
|||
|
2001-2005 |
2006-2010 |
2011-2013 |
||
|
Зерно в весе после доработки |
22,54 |
24,96 |
23,4 |
0,86 |
|
озимая пшеница |
28,74 |
27,94 |
25,33 |
-3,41 |
|
яровая пшеница |
13,04 |
15,02 |
13,37 |
0,33 |
|
рожь озимая |
16,5 |
16,0 |
14,03 |
-2,47 |
|
кукуруза на зерно |
22,46 |
21,58 |
26,13 |
3,67 |
|
ячмень озимый |
26,0 |
28,38 |
26,87 |
0,87 |
|
ячмень яровой |
16,52 |
17,86 |
17,43 |
0,91 |
|
овес |
15,28 |
14,56 |
14,73 |
-0,55 |
|
просо |
7,78 |
11,14 |
12,93 |
5,15 |
|
гречиха |
5,72 |
5,48 |
7,07 |
1,35 |
|
рис |
28,08 |
39,3 |
44,93 |
16,85 |
|
зернобобовые |
16,22 |
17,58 |
13,63 |
-2,59 |
Источник: авторский расчет по данным Росстата [8]
□ Зерновые □ Пшеница □ Кукуруза на зерно □ Ячмень
Рисунок 1 - Динамика рентабельности реализации зерна в сельскохозяйственных организациях Ростовской области
Источник: Годовые отчеты сельскохозяйственных организаций Ростовской области
Урожайность, как качественный, комплексный показатель, зависит от многих факторов среди которых одним из важнейших являются почвенно-климатические условия (качественный состав почвы, рельеф, температура воздуха, уровень грунтовых вод, количество осадков и др ).
Так, средняя за 2010-2012 годы урожайность озимых зерновых в восточной зоне составила 19,9 ц/га, в южной - 35,2, приазовской - 34,5, северо-западной - 22,5, северо-восточной - 22,9 ц/га. Аналогичные данные установлены и по другим культурам (таблица 2).
Таблица 2 - Оценка технологической эффективности возделывания зерновых культур по природно-климатическим зонам Ростовской области, 2010-2012 гг.
|
Наименование сельскохозяйственных культур |
При |
зодно-климатические зоны |
||||
|
северо-западная |
северо-восточная |
центральная |
приазовская |
южная |
восточная |
|
|
Урожайность сельскохозяйственных культур, ц/га |
||||||
|
озимые зерновые |
22,5 |
22,9 |
27,9 |
34,5 |
35,2 |
19,5 |
|
яровые зерновые |
10,6 |
15,1 |
28,0 |
22,8 |
24,2 |
12,4 |
|
зернобобовые |
н,з |
10,7 |
14,1 |
18,7 |
20,0 |
10,8 |
|
кукуруза на зерно |
13,5 |
12,5 |
30,8 |
26,6 |
31,3 |
26,9 |
Источник: авторский расчет по данным Росстата [8]
Наиболее высокими потенциальными возможностями характеризуются южная и приазовская зоны, менее — восточная, балл бонитета почвы по которым соответственно 62,3, 56,2 и 29,8 [3].
Урожайность не в меньшей мере зависит от экономических факторов, к которым относятся культура земледелия, агротехника, технология выращивания культур, система удобрений, качество и своевременность выполненных полевых работ [2].
Это подтверждает и группировка исследуемых сельскохозяйственных организаций Ростовской области в зависимости от величины материально-де нежных затрат на 1 га посевов озимых зерновых культур (таблица 3).
Таблица 3 - Группировка сельскохозяйственных предприятий Ростовской области по урожайности озимых зерновых культур, 2010 год
|
Показатели |
Урожайность, ц/га |
Итого и в среднем |
||||
|
до 10 |
10,1-20 |
20,1-30 |
30,1- 40 |
более 40 |
||
|
Количество предприятий в группе |
22 |
88 |
155 |
97 |
68 |
430 |
|
Затраты на 1 га посевов в среднем по группе, руб. |
2840 |
5873 |
8912 |
12168 |
15051 |
9699 |
|
Себестоимость, руб./ц |
562,1 |
447,0 |
374,1 |
354,6 |
332,0 |
387,83 |
|
Урожайность в среднем по группе, т/га |
8,01 |
15,39 |
25,08 |
34,74 |
45,86 |
T1J6 |
|
Средняя площадь посева в группе, га |
1575 |
1563 |
2375 |
3329 |
2995 |
2484 |
|
Окупаемость зерном дополнительных затрат, кг/руб. |
— |
0,24 |
0,28 |
0,29 |
0,31 |
— |
|
Средняя прибыль на 1 га посевов, руб. |
70 |
65 |
1403 |
2996 |
5766 |
2341 |
|
Средняя прибыль на 1 ц, руб. |
8,63 |
4,08 |
55,94 |
86,24 |
125,74 |
84,32 |
|
Рентабельность производства, % |
1,54 |
0,91 |
14,95 |
24,32 |
37,78 |
21,7 |
Источник: Годовые отчеты сельскохозяйственных организаций Ростовской области за 2010 год
Урожайность по группам сельскохозяйственных организаций изменяется от 8,05 до 45,86 ц/га, а себестоимость 1 ц со ответственно от 562,1 до 332,0 руб. Дополнительные вложения капитала создали возможность предприятиям второй группы получить на каждый дополнительный рубль затрат 0,24 кг зерна, последующим соответственно - 0,28, 0,29 и 0,31 кг.
Соотношение средней по группе цены реализации и себестоимости единицы продукции позволило получить предприятиям первой группы на каждый реализованный центнер зерна 8,63 руб. прибыли, пятой - 125,74 руб. Соответственно на единицу посевной площади это соотношение составило 70 и 2341 руб ./га. Таким образом, более интенсивное производство зерна озимых зерновых культур экономи чески оправдано и обеспечивает получение дополнительной прибыли.
Различия в условиях производства, уровне интенсивности, урожайности, фон-до- и затратоемкости технологии и другие находят отражение в себестоимости производства зерна исследуемой группы культур [2, 3]. Снижение себестоимости равноценно росту прибыли, повышает уровень рентабельности и конкурентоспособность. О взаимосвязи эффективности производства зерна и производственных факторов выращивания озимых зерновых культур можно судить по данным таблицы 4.
Таблица 4 - Эффективность производства озимых зерновых культур в зависимости от степени его интенсификации, 2010 г.
|
Показатели |
Затраты на 1 га посевов, руб. |
Итого и в среднем |
||||
|
ДО 5000 |
5001- 7000 |
7001- 9000 |
9001- 11000 |
более 11000 |
||
|
Количество предприятий в гру ппе |
64 |
57 |
77 |
69 |
163 |
430 |
|
Затраты на 1 га посевов в среднем по группе, руб. |
3051 |
6000 |
7995 |
10027 |
14213 |
9699 |
|
Затраты на оплату труда на 1 га посевов в среднем по группе, руб. |
1551 |
1290 |
1437 |
1644 |
2167 |
1746 |
|
Затраты на семена на 1 га посевов в среднем по грутше, руб. |
978 |
828 |
987 |
988 |
1086 |
1003 |
|
Затраты на минеральные удобрения на 1 га посевов в среднем по группе, руб. |
435 |
731 |
896 |
1623 |
2336 |
1472 |
|
Удельный вес затрат на минеральные удобрения, % |
8,16 |
11,2 |
10,91 |
16,03 |
16,31 |
|
|
Затраты на средства защиты растений на 1 га посевов в среднем по группе, руб. |
262 |
232 |
329 |
657 |
1016 |
621 |
|
Себестоимость, руб./ц |
402 |
386 |
369 |
351 |
408 |
387 |
|
Приходится основных средств на 100 га сельхозугодий, тыс. руб. |
603 |
965 |
770 |
1276 |
1724 |
1065 |
|
Энергообеспеченность, л.с./100 га сельхозугодий |
89 |
104 |
105 |
136 |
213 |
127 |
|
Приходится тракторов на 100 га сельхозугодий, шт. |
0,36 |
0,42 |
0,54 |
0,51 |
0,60 |
0,50 |
|
Приходится комбайнов на 100 га посевов, шт. |
0,70 |
0,59 |
0,64 |
0,58 |
0,57 |
0,62 |
|
Урожайность в среднем по группе, т/га |
14.12 |
19,36 |
23,94 |
30.14 |
36,79 |
27.76 |
|
Получено зерна на единицу производственных затрат, кг/руб. |
0,46 |
0,32 |
0,30 |
0,30 |
0,26 |
0,29 |
|
Получено прибыли, руб.: |
||||||
|
на 1 га посевов |
999 |
1327 |
1739 |
2908 |
3145 |
2341 |
|
на 1 ц |
71 |
69 |
73 |
97 |
86 |
84 |
|
Рентабельность производства, % |
17,6 |
17,75 |
19,71 |
27,5 |
20,97 |
21,7 |
Источник: Годовые отчеты сельскохозяйственных организаций Ростовской области за 2010 год
Объективный экономический закон о расширенном воспроизводстве применительно к сельскому хозяйству и проведенные нами исследования говорят о том, что с ростом материально-денежных затрат на 1 га посевной площади, фондо- и энергообеспеченности увеличиваются урожайность [2, 11], производство валовой продукции, прибыль и рентабельность производства.
Однако динамика роста урожайности исследуемой группы культур сопровождается снижением отдачи от использования средств интенсификации, что, в первую очередь, связано с диспаритетом цен на продукцию зернового производства и ценами на материально-технические ресурсы. Повышение продуктивности в связи с ростом стоимости управляемых ресурсов и снижением КПД их использования при определенном уровне затрат становится экономически невыгодным. На 1 рубль затрат в первой группе получено 0,46 кг зерна, соответственно в последующих - 0,32, 0,30, 0,30 и 0,26 кг, что отражает необходимость оптимизации используемых средств интенсификации в соответствии с инновационными достижениями в отрасли растениеводства и природно-климатическими факторами.
С огласно данным таблицы, около 50% сельхозтоваропроизводителей производят продукцию по технологиям, в которых не привлекаются в должной мере средства интенсификации (минеральные удобрений и др ), используются машины старых поколений. В таких технологиях, как показывают научные исследования, не применяются качественные семена лучших районированных сортов, минеральные удобрения вносятся в ограниченных объемах, в основном в виде урезанных стартовых доз [1, 4, 8].
Установлено, что по хозяйственным ограничениям зерновые и зернобобовые культуры в Ростовской области на большей площади возделываются и будут возделываться по полуинтенсивной технологии [4]: применение пластичных сортов культур, энергосберегающая обработка почвы, защита растений от наиболее вредоносных видов, агрохимические средства в режиме компенсации острых дефицитов элементов питания (таблица 5).
Таблица 5 - Соотношение технологий возделывания зерновых и зернобобовых культур по степени интенсивности, %
|
Зона |
Зерновые и зернобобовые |
|
|
а |
б |
|
|
Северо-западная |
— |
60 |
|
Северо-восточная |
— |
— |
|
Центральная |
10 |
50 |
|
Приазовская |
10 |
50 |
|
Южная |
20 |
30 |
|
Восточная |
— |
— |
Примечание: а - интенсивная, б - ресурсосберегающая или полуинтснсивная.
Составлено по данным: Зональные системы земледелия Ростовской области (на период 2013— 2020 гг). Подготовлены специалистами научно-исследовательских учреждений и вузов области совместно со специалистами областного Министерства сельского хозяйства и продовольствия. Часть 2. - С. 5 [Электронный ресурс! Режим доступа: ]
Как следует из анализа уровня использования агроэкологического потенциала урожайности зерновых культур в Ростовской области [1, 2, 3], неустойчивое финансовое положения большинства сельхозпредприятий и фермерских хозяйств, низкий уровень доходности сельхозпроизводителей, неразвитость системы семеноводства, недостаточный уровень механизации и химизации - все это в комплексе влияет на эффективность использования агроэкологического потенциала продук- тивности сорта, который в условиях произ- (таблица 6). водства не используется даже наполовину
Таблица 6 - Уровень использования агроэкологического потенциала урожайности зерновых культур в Ростовской области, т/га
|
Культуры |
Агроэкологический потенциал* |
Среднегодовая урожайность, 2011-2013 гг. |
Отклонение, ± |
Процент использования потенциала |
|
Озимая пшеница |
8,5 |
2,5 |
-6,0 |
29,4 |
|
Озимый ячмень |
8,0 |
2,9 |
-5J |
36,3 |
|
Яровой ячмень |
7,0 |
L7 |
-5,3 |
24,3 |
^Составлено с использованием данных Алабушев А.В. Повышение эффективности производства зерна на основе инновационных процессов / А.В. Алабушев, С.А. Раева, Е.В. Еремеева // Зерновое хозяйство России. —2011. - № 2 (14). - С. 62. [1]
Обзор научной литературы по исследуемой проблеме [4, 5, 6, 7, 10, И] позволил установить приоритетные направления инновационного развития зерновой отрасли, которые могут в относительно короткие сроки повысить объемы и качество продукции растениеводства, способствовать снижению производственных затрат, обеспечить быструю окупаемость капиталовложений в разработку и освоение инноваций.
Во-первых, это применение локальных инноваций. В растениеводстве к ним относят новые более эффективные средства защиты растений, подкормки, минеральные и органические удобрения и другое. Данное направление позволяет улучшать условия труда, повышать его производительность или качество продукции.
К улучшающим инновациям можно отнести освоение комплексных современных ресурсосберегающих технологий, в результате чего происходит снижение затрат труда и ресурсов при производстве продукции и соответственно повышение ее конкурентоспособности и доходности.
Применение так называемой наступательной инновационной стратегии, для которой характерно сочетание инновационной политики, маркетинга, совершенствование внутрихозяйственных отношений.
В сложившихся условиях хозяйствования важен комплексный подход — значе ние имеют все вышеназванные направления инновационного процесса.
Список литературы Влияние уровня интенсификации на эффективность производства зерна в Ростовской области
- Алабушев, А.В. Повышение эффективности производства зерна на основе инновационных процессов/А.В. Алабушев, С.А. Раева, Е.В. Еремеева//Зерновое хозяйство России. -2011. -№2(14). -С. 62-67.
- Анипенко, Л.Н. Уровень интенсивности и эффективности производства зерна и подсолнечника/Л.Н. Анипенко, А.А. Дорохова//Вестник аграрной науки Дона. -2012, № 1(17). -С. 52-60.
- Анипенко, Л.Н. Влияние уровня концентрации и интенсификации на эффективность производства зерна в южной зоне Ростовской области/Л.Н. Анипенко, А.В. Северчуков//Вестник аграрной науки Дона. -2009. -№ 4. -С. 138-146.
- Зональные системы земледелия Ростовской области (на период 2013-2020 гг.). Подготовлены специалистами научно-исследовательских учреждений и вузов области совместно со специалистами областного Министерства сельского хозяйства и продовольствия. Часть 2, С. 5 Режим доступа: http://www.don-agro.ru/
- Кравченко, Н.П. Общеметодологические подходы к обоснованию приоритетных направлений инновационного развития растениеводства/Н.П. Кравченко//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2011. -№ 4. -С. 36-39.
- Кундиус, В. Инновационные технологии в управлении АПК и сельскими территориями/В. Кандиус//АПК: экономика, управление. -2013. -N 2. -С. 58-66.
- Макеенко, М. Инновационная деятельность -фактор экономического роста/М. Макеенко//Экономика сельского хозяйства России. -2008. -N 8. -C. 8-21.
- Официальный интернет-сайт Федеральной службы государственной статистики. . Режим доступа:http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/publications/catalog/doc_1139821848594.
- Министерство сельского хозяйства Ростовской области . Режим доступа: http://info.don-agro.ru/
- Ilkhom Mirsabitovich Umarov. Scientific aspects of economic mechanisms of grain production development based on innovations/Ilkhom Mirsabitovich Umarov//Life Science Journal. -2014/-Vol. 11(10) -P. 610-614
- Peter R. Tozer. Uncertainty and investment in precision agriculture -Is it worth the money?/Peter R. Tozer//Agricultural Systems. -2009. -Vol. 100. -P. 80 -87
