Влияние внесения неорганических удобрений на показатели урожайности Helianthus annuus в условиях западной части Азербайджана

Бюллетень науки и практики / Bulletin of Science and Practice

УДК 633.5; 631.8                                    

Согласно описанию вида в словаре Брокгауза и Ефрона: «Известно множество культурных разновидностей этого вида, которые соединяются в три расы: 1) simplex — простой (не махровый), обыкновенный подсолнечник; 2) tubulosus — трубчато-махровый подсолнечник; 3) ligulosus ( flore pleno ) — язычково-махровый подсолнечник [1].

Мировая площадь посевов подсолнечника составляет более 22 млн га, в том числе в России — более 5 млн га. В структуре посевных площадей подсолнечник занимает 75% площади всех масличных культур. В основном его выращивают на Северном Кавказе, в Ростовской области, Центральном Черноземье, Среднем и Нижнем Поволжье [2].

Производство подсолнечника — одна из важнейших задач АПК не только по обеспечению населения растительным маслом, но и для его применения в кондитерской промышленности и употребления в жареном виде, в связи, с чем отмечается возросший спрос на семена крупноплодного подсолнечника, к которому предъявляются определенные требования по содержанию масла и белка, размеру семянок, массе 1000 семян, объемной массе семян, содержанию лузги и легкости ее отделения от ядра. Ядра являются источником не только жира, но и белка, витаминов B 1 (тиамин), B 2 (рибофлавин), B 3 (биотин), E (токоферол), PP (никотиновая кислота), калия, магния, фосфора, железа, цинка, углеводов [3– 4].

Кондитерский подсолнечник является крупносемянной формой, выращивается для использования, в первую очередь, ядер семянок, поэтому масса 1000 семян должна быть 100 г и более, с крупным ядром, с лузжистостью около 30% и масличностью семянок в пределах 43–45% [5].

Рост урожайности подсолнечника основывается на использовании высокопродуктивных гибридов, сортов и сортовой агротехнике возделывания, учитывающей внесения [6].

Объект и методика работы

Исследования проведены 2018-2020 гг. на территории экспериментальной базы Гянджинского регионального аграрного научного центра информации при Министерстве сельского хозяйства Азербайджана.

Почвы опытного участка — карбонатные, орошаемые, серо-коричневые (каштановые), легко суглинистые. Содержание питательных элементов уменьшается сверху-вниз в метровом горизонте. Согласно принятой градации в республике агрохимический анализ показывает, что эти почвы мало обеспечены питательными элементами и нуждаются в применении минеральных удобрений.

Содержание валового гумуса определялись по Тюрину в слое 0–30 и 60–100 см. Значения валового азота и фосфора по К. Е. Гинзбургу и калия по Смиту.

Поглощенный аммиак по Коневу, нитратный азот по Грандваль-Ляжу, подвижный фосфор по Мачигину, обменный калий по Протасову, рН водной суспензии потенциометром.

В исследованиях использовали сорт подсолнечника «Лакомка», площадь делянки — 100,0 м2, повторность — 3-х-кратная, схема посадки — 50×35 см.

Агротехника возделывания проводилось согласно принятой методике для условий Гянджа-Казахской зоны. Каждый год посев проводился в 3 декаде марта, при норме посева 15 кг/га.

Фенологические наблюдения и биометрические измерения проводились на 25 растениях.

Ежегодно фосфор и калий 80% вносили осенью под вспашку, остальные — фосфорное, калийное и азотное удобрения вносили весной 2 раза в качестве подкормки. Опыт закладывался по стандартным методическим указаниям. В качестве минеральных удобрений использованы: азотно-аммиачная селитра, фосфорно-простой суперфосфат, калийно-сульфатный калий.

Подсолнечник — одна из основных масличных технических культур в Азербайджане и каждой год его площадь расширяется (Рисунок). В 2018 г. общая площадь посевов подсолнечника в Республике составила 11566 га, общее производство 23586 тон, средняя урожайность — 20,6 ц/га в Гянджа-Казахской зоне соответственно — 7260 га, 14517 т и 20,5 ц/га и в месте опыта, в Самухском районе — 2866 га, 5886 т и 19,9 ц/га. В регионе подсолнечника выращивается более 39,5% Самухского района (wwwstat.gov.az).

Рисунок. Общий вид посадок подсолнечника.

Результаты и обсуждение

Анализируя диагностические показатели давно орошаемых серо-коричневых почв (каштановых) почв выявлено, что содержание валового гумуса в слое 0–30 и 60–100 см варьирует в пределах 0,81–2,13%, валового азота, фосфора и калия соответственно составляют 0,06–0,15%; 0,06–0,13% и 1,55–2,43%, поглощенный аммиак — 6,5–18,8 мг/кг, нитратный азот — 2,7–10,3 мг/кг, подвижный фосфор — 5,8–16,3 мг/кг, значения обменного калия — 105,5–275,5 мг/кг, рН среды колеблется от слабо щелочной до щелочной, составляя 7,7-8,3.

Количество атмосферных осадков в годы проводимых опытов составляли до 156,3– 217,2 мм, а средняя температура воздуха — 15,2–15,7 °С.

В среднем за годы исследований в контроле (б/у) диаметр корзинка 25,7–26,2 см, количество семян в корзинке — 442,6–480,3 штук, масса семян в корзинке — 32,2–36,5 г, масса 1000 семян — 72,3–75,0 г (Таблица).

Применение минеральных удобрений существенно влияли на показатели структуры урожая подсолнечника. В варианте N60P60K60 диаметр корзинки — 26,6–27,0 см, количество семян в корзинке — 515,7-535,0 штук, масса семян в корзинке — 39,4–42,0 г, масса 1000 семян — 76,4–78,5 г.

В случае внесения N 90 P 90 K 90 эти показатели достигали: диаметр корзинки — 27,1–27,5 см, семян в корзинке — 568,2–622,0 штук, масса семян в корзинке — 44,6–50,0 г, масса 1000 семян — 78,5–80,4 г, самый высокий показатели отмечался в варианте N 120 P 120 K 120. Диаметр корзинки — 28,0–28,5 см, количество семян в корзинке — 647,2–683,2 штук, масса семян в корзинке — 55,4–60,6 г, масса 1000 семян — 85,6–88,7 г. При дальнейшем повышении доз минеральных удобрений (N 150 P 150 K 150 ) эти показатели увеличивались незначительно.

Таблица.

ДАННЫЕ ПО ВЛИЯНИЮ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ

НА ПОКАЗАТЕЛИ ПОДСОЛНЕЧНИКА

№	Варианты опыта	Диаметр корзинке, см	Количество семян в корзинке, шт.	Масса семян в корзинке, г	Масса 1000 семян, шт.
2018
1	Контроль (б/у)	26,2	480,3	36,5	75,0
2	N 60 P 60 K 60	27,0	535,0	42,0	78,5
3	N 90 P 90 K 90	27,5	622,0	50,0	80,4
4	N 120 P 120 K 120	28,5	683,2	60,6	88,7
5	N 150 P 150 K 150	28,0	658,7	55,2	83,8
2019
1	Контроль (б/у)	25,7	442,6	32,2	72,3
2	N 60 P 60 K 60	26,6	515,7	39,4	76,4
3	N 90 P 90 K 90	27,1	568,2	44,6	78,5
4	N 120 P 120 K 120	28,0	647,2	55,4	85,6
5	N 150 P 150 K 150	27,6	630,1	50,6	80,3

Вносимые удобрения положительно влияли на показатели структуры урожая, способствовали увеличению диаметра корзинки изучаемых сортов и гибридов подсолнечника на 0,3–1,6 см, числа выполненных семянок в корзинке — на 19–72 шт., завязываемости семянок — на 0,1–1,3% и массы 1000 семян — на 0,7–2,6 г в сравнении с неудобренным контролем [7].

Обобщение многочисленных и многолетних данных научных учреждений об отзывчивости подсолнечника на минеральные удобрения показывает, что оптимальные сочетания и дозы внесения минеральных удобрений различаются в зависимости от почвенноклиматических условий, но в большинстве случаев наиболее эффективным является азотно-фосфорное удобрение в дозах N 40–60 Р 60 при внесении под зяблевую отвальную вспашку и N 20– 30 Р 30 — при локальном внесении при посеве подсолнечника [8–9].

Внесение минеральных удобрений влияет на параметры корзинок: на фоне минерального питания N 97,6 P 27,6 K 166,2 диаметр корзинок увеличивается по сравнению с контролем на 51,7% — у гибрида Казио и 44,4% — у гибрида Джаззи.

Масса 1000 семян в среднем увеличивается — от 35,9 г в контроле, до 41,3 г — на фоне N 97,6 P 27,6 K 166,2 . При этом лузжистость возрастает от 29,1% — в контроле, до 33,5% — на последнем варианте опыта [10].

Заключение

Таким образом, выявлено, что внесенные удобрения положительно повлияли на показатели структуры урожая, способствовали увеличению диаметра корзинки на 0,8–2,3 см, числа выполненных семянок в корзинке — на 54,7–204,6 шт., масса семян в корзинке 5,5– 24,1 г и масса 1000 семян — на 3,5–13,7 г в сравнении с неудобренным контролем. Для получения высокого и качественного урожая семян подсолнечника и восстановления плодородия почвы на орошаемых серо-коричневых (каштановых) почвах Гянджа-Казахской зоны фермерским хозяйствам рекомендуется ежегодное применение минеральных удобрений в норме N 120 P 120 K 120 .