Внеклеточные пептидазы алкалитермофильных бактерий, выделенных из горячих источников Бурятии
Автор: Лаврентьева Елена Владимировна, Раднагуруева Арюна Арсалановна, Дунаевский Яков Ефимович, Намсараев Баир Бадмабазарович
Журнал: Вестник Бурятского государственного университета @vestnik-bsu
Рубрика: Химия
Статья в выпуске: 3, 2013 года.
Бесплатный доступ
Изучена внеклеточная протеолитическая активность пяти штаммов алкало-, термофильных бактерий, выделенных из горячих источников Бурятии. Установлено, что субтилизиноподобный фермент наиболее активен в щелочном диапазоне рН, термостабилен и характеризуется широким температурным оптимумом действия. По характеру гидролиза специфических синтетических субстратов и типу ингибирования ферменты классифицированы как сериновые пептидазы субтилизиноподобного типа.
Протеолитическая активность, термофильные бактерии, сериновые пептидазы
Короткий адрес: https://sciup.org/148181829
IDR: 148181829
